Кексы с начинкой из вареной сгущенки
Опубликовано 13.03.2017
Разместил: Миловица [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Сегодня приготовим очень вкусные кексы со сгущенкой внутри. Рецепт с фото покажет, как испечь кексы в силиконовых формочках. Готовятся они очень быстро, с применением минимального набора ингредиентов. Эти кексики, украшенные шоколадными бабочками обязательно понравятся вам, а особенно вашим деткам.
Ингредиенты:
- молоко — 200 мл,
- растительное масло — 200 мл,
- куриное яйцо — 1 шт.,
- пшеничная мука — 240 гр.,
- сахар — 80 гр.,
- вареное сгущенное молоко — 100 гр.,
- разрыхлитель — 1,5 ч. ложки,
- ванилин — по вкусу,
- соль — 1 щепотка.
Рецепт с фото пошагово:
1. Подготовим необходимые ингредиенты.
2. В миску разбиваем одно куриное яйцо, добавляем сахар, ванилин и щепотку соли. Взбиваем при помощи венчика до полного растворения крупинок сахара.
3. Вливаем молоко, предварительно немного подогретое.
4. Затем вливаем стакан растительного масла (200 мл) и хорошо взбиваем венчиком до образования на поверхности воздушной пенки.
5. Добавляем в смесь разрыхлитель и просеянную пшеничную муку.
6. Тесто по консистенции напоминает густую сметану.
7. Для выпекания кексов со сгущенкой внутри нам понадобятся специальные силиконовые формочки. Смазывать их нет никакой необходимости, в тесто входит огромное количество масла. В каждую формочку выкладываем по одной столовой ложке подготовленного теста.
8. В середину добавляем по 1/2 чайной ложке вареной сгущенки.
9. Накрываем вареную сгущенку еще одной столовой ложкой теста. Постарайтесь, чтобы тесто не доходило до самых краев, оно очень хорошо поднимается.
Кстати, посмотрите, как сварить сгущенку в банке чтобы не взорвалась.
10. Выпекаем кексы с вареной сгущенкой в духовке при температуре 200 градусов, 30 минут.
11. Перед подачей украшаем кексы по своему усмотрению. Например, можно посыпать сахарной пудрой и украсить шоколадными фигурками, или приготовить какой-нибудь крем для украшения.
- Вафельный торт со сгущенкой и орехами
- Торт "Наполеон" из готового слоеного теста
- Чизкейк со сгущенным молоком без выпечки
- Бисквитный торт со сгущенкой
- Песочные пирожные «Корзиночки» с начинкой
- Кекс "Маэстро"
- Торт со сгущенкой на сковороде
- Творожная запеканка со сгущенкой в мультиварке
Комментарии
24.03.2017 / 13:23
Гость
-
Попробуйте добавлять меньше сгущенки. Еще такая проблема может быть, если вы используете не вареную сгущенку или ваша сгущенка не достаточно густая.31.03.2017 / 16:08 | Ответить
Стр: [1] »