Салат из говяжьей печени и соленого огурца
Опубликовано 02.03.2017
Разместил: julia123 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Салат с говяжьей печенью и соленым огурцом, рецепт с фото приготовления которого предлагается сегодня вашему вниманию – это мой любимый салат, который, если признаться честною я готовлю чуть ли не каждые выходные. Мне данный салат, в первую очередь, нравится тем, что он легко готовится. У меня на весь процесс приготовления затрачивается не более пяти минут. Ну, а что, печень я всегда отвариваю заранее, с яйцами поступаю аналогично. Однако не только быстрый процесс приготовления является основополагающим моментом, еще и важно то, что готовый салат получается не только вкусным, но и очень сытным. Я, к примеру, даже не всегда готовлю к нему гарнир, а подаю просто так – один салат на стол и все, все члены семьи вполне наедаются. А связи с тем, что сама по себе печень является еще и полезнейшим продуктом, салат можно считать смело таким же.
Для приготовления этого салата я чаще всего беру говяжью печенью, однако, если ее не получается купить, тогда использую куриную. Но, все же моим фаворитом является именно говяжья печень, я из нее готовлю не только салат, но и печеночные котлеты, которые всегда «разлетаются» в нашей семье за день.
Итак, необходимые ингредиенты, для приготовления салата из говяжьей печени и соленого огурца, хотя, что рассказывать, основные ингредиенты уже названы в самом названии салата:
- 2 куриных яйца,
- 100 грамм говяжьей печени,
- 1 соленый огурец,
- 2 картофеля,
- майонез.
Рецепт с фото пошагово:
Прежде всего, я начинаю процесс приготовления с того, что отвариваю до готовности говяжью печень, предварительно ее, вымыв под краном проточной воды. Варю я печень всегда с добавлением соли.
Отварную печень я нарезаю кубиками и выкладываю в миску.
Соленый огурец нарезаю и выкладываю сверху на печень.
Картофель отвариваю или запекаю в духовку, затем также нарезаю кубиками.
Куриные яйца нарезаю аналогично.
Добавляю в салат майонез и все хорошо перемешиваю.
Готовый салат с говяжьей печенью и соленым огурцом выкладываю на блюдо и подаю к столу.
Отварную печень я нарезаю кубиками и выкладываю в миску.
Соленый огурец нарезаю и выкладываю сверху на печень.
Картофель отвариваю или запекаю в духовку, затем также нарезаю кубиками.
Куриные яйца нарезаю аналогично.
Добавляю в салат майонез и все хорошо перемешиваю.
Готовый салат с говяжьей печенью и соленым огурцом выкладываю на блюдо и подаю к столу.
- Салат с говяжьей печенью и яичными блинчиками
- Салат с говяжьей печенью
- Салат с печенью, морковью и луком
- Паштет из говяжьей печени с тыквой и сливками
- Печеночный торт из говяжьей печени
- Паштет из говяжьей печени с грибами
- Салат с говяжьим языком и грецкими орехами
- Торт из печени говяжьей с морковью и луком
Комментарии
Комментариев нет..