Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Рецепт творожной запеканки в мультиварке
Рецепт творожной запеканки в мультиварке
Пицца «Гавайская» с ананасами и ветчиной
Пицца «Гавайская» с ананасами и ветчиной
Фенхель в апельсиновой карамели
Фенхель в апельсиновой карамели
Гренки из черного хлеба с яичницей
Гренки из черного хлеба с яичницей
Маринованная свекла на зиму
Маринованная свекла на зиму
Диетический салат из чернослива с орехом "Гурман"
Диетический салат из чернослива с орехом "Гурман"
Мясной рулет из свинины с салями
Мясной рулет из свинины с салями

Кребель, немецкая выпечка

Кребель, немецкая выпечка
Опубликовано 28.12.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано



Сегодня я расскажу вам как готовится - "Кребель", немецкая выпечка, кстати рецепт на кефире. Когда мне хочется то испечь по-быстрому, я готовлю эту вкусную и быструю выпечку. Получаются чудесные изделия, которые завораживают своей формой. Когда их кушаешь, то создается впечатление, что лучше выпечки не может и быть. Тесто довольно быстро готовится, долго не выстаивается и не должно увеличиваться в объеме. Как вы его замесите, так оно и будет готово к приготовлению. Быстрая выпечка особенно ценна в моей семье, ведь детишки не всегда желают долго ждать и всегда хотят кушать. Вот для таких случаев я и готовлю кребель. В прошлый раз мы с вами уже готовили пряники на кефире.


Ингредиенты

Необходимые продукты:

- 300 г. кефира;
- 100 г. сахарного песка;
- немного соли;
- 500 г. пшеничной муки;
- 1,5 ч. л. пищевой соды;
- 1 куриное яйцо.

Приготовление


Добавить сахар

В кефир всыпаю весь сахарный песок. Тесто должно быть подслащенным, не сильно сладким. Так как в дальнейшем кребли буду присыпать сахарной пудрой. Размешиваю несколько раз кефир с сахаром. Кефир должен быть комнатной температуры, не ледяным.


Добавить яйцо

Вбиваю в кефир одно яйцо. Взбалтываю массу ложкой, пока яйцо не размешается с кефиром.


Добавить соду

Всыпаю соду, чтобы в кефирной массе она вспенилась, вступив химическую в реакцию с кисломолочным продуктом.


Добавить муку

Всыпаю пшеничную муку сперва частями, чтобы можно было размешать тесто, а потом уже всю муку.


Вымешиваем тесто

Тесто вымешиваю чистыми теплыми руками, постепенно формируя шарик. Он будет мягким, дышащим и воздушным. Таким же будет и кребель.


Разрезать кусочками

Тесто раскатываю, толщина его будет около 1-1,5 см. Разрезаю на ромбики, треугольнички, как получается.


Делаем надрезы

В середине делаю ножом надрез.


Закрутить

Выворачиваю один конец так, чтобы закрутить кребель.


Выкладываем на сковородку

Растительное масло хорошо разогреваю на сковороде. Обжариваю кребли пока они не подрумянятся с обеих сторон.


Выкладываем на тарелку

Перекладываю все обжаренные кребли в большую тарелку. Пускай отдохнут и чуть поостынут.


Посыпать сахаром

Перед тем как подать к столу, присыпаю щедро сахарной пудрой. Будет и красиво, и вкусно.


Рецепт крембеля немецкая выпечка

Свежезаваренный чай и кребель станут чудным завершением дня, так что угощайте всю семью и наслаждайтесь временем, проведенным за столом.
Напоминаем, что в прошлый раз мы с вами готовили дрожжевое тесто на кефире.
Bon Appetite!
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.12.2016 / 08:00
Классные лепешки!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Людмила Гуакамоле
Любовь Котлеты из картофеля с творогом
Любовь Сырная закуска с помидором «Изумруды»
Мария Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Автор рецепта Салат с кальмарами и красной икрой
Мария Салат с кальмарами и красной икрой
марина Куриный рулет в бутылке
Маргарита Картошка, тушеная с грибами, в мультиварке
Андрей: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
Жанна: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
илья: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
ГостьЛюдмила: Гадания на Старый Новый год 13 января 2017

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика