Мясная запеканка с овощами на 23 февраля
Опубликовано 01.02.2012
Разместил: vika_andrei155 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин
Такое блюдо идеально подойдет к праздничному столу, к 23-му февраля, к тому же многие мужчины без ума от мясного меню. Оно готовится довольно просто, а результат оправдает ожидания!
Приготовим мясную запеканку с овощами.
Необходимые продукты:
Картофель – 7-8 шт.
Маринованные огурцы – 2 шт. или 6-7 корнишонов
Свиное или говяжье мясо – 800 г.
Лук – 1 головку
Свежие помидоры – 3 шт. небольшого размера
Болгарский перец – 1-2 шт. можно заменить маринованным
Зелень укропа и зелень петрушки
Сыр твердых сортов – 100 г
Сметана – 2 ст. л.
Майонез – 150 -200 г
Черный молотый перец
Соль
Чеснок – 1-2 зубчика
Рецепт с фото пошагово:
Мясо нужно помыть, нарезать на небольшие куски и отбить с двух сторон, как на отбивные, толщиной примерно 1,5 см. затем выложить в глубокую форму пластинами. Немного посолить и поперчить. Картофель помыть почистить и нарезать тоненькими равномерными кружочками и выложить слоем на мясо. Тоже посолить, можно поперчить и выдавить чеснок. Затем нужно взять глубокую миску нарезать туда лук и маринованные огурцы, после этого нарезать квадратиками свежие помидоры. Болгарский перец можно тоже нарезать квадратиками или толстой соломкой, зелень и натереть сыр. Добавить сметану, майонез, можно немного соли и все хорошо перемешать. Получившейся смесью залить мясо с картофелем и поставить в разогретую до 200 г. духовку. Выпекать нужно примерно один час. За 10-15 минут до приготовления нужно обильно натереть сверху сыр и поставить допекаться, до золотистой корочки. Перед подачей на стол нарезать и разложить по тарелкам мясную запеканку с овощами, можно красиво оформить, приятного всем аппетита!
А если хотите приготовить постное блюдо, можно попробовать вегетарианское рагу.
А если хотите приготовить постное блюдо, можно попробовать вегетарианское рагу.
- Мясная запеканка из куриного филе
- Болгарский перец, фаршированный с овощами и рисом
- Завтрак на 14 февраля
- Яичная лапша с овощами и соусом терияки
- Савойская капуста, тушеная с картофелем и овощами
- Творожная запеканка без яиц
- Тыквенная запеканка
- Мясная пицца
Комментарии
01.04.2012 / 19:44
как вкусненько, тоже хочу попробовать, надо купить мясо и овощей и приступить к приготовлению, а огурцы надо обязательно соленые?
01.04.2012 / 21:20
Знаете, лучше соленые огурцы, так получается совсем другой вкус, более не обычный и хорошо сочетается с мясом Хотя можно попробовать и со свежими огурцами
06.04.2012 / 10:02
и почему мне такую вкуснятину на 23 никто не приготовил? я бы был рад
09.04.2012 / 10:50
Я однажды такое готовила, но очень давно, получилось вкусно, надо еще раз приготовить!
Стр: [1] »