Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Городской борщ с говядиной
Городской борщ с говядиной
Картофельные лодочки с фаршем
Картофельные лодочки с фаршем
Аля "Селедка под шубой" на день влюбленных
Аля "Селедка под шубой" на день влюбленных
Запеканка из кабачков с помидорами
Запеканка из кабачков с помидорами
Варенье из груш дольками с корицей
Варенье из груш дольками с корицей
Нет фото
Салат с орехами и черносливом
Желе из красной смородины
Желе из красной смородины

Картофель в духовке с хрустящей корочкой


Картофель в духовке с хрустящей корочкой
Опубликовано 20.12.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Хотите приготовить картофель в духовке с хрустящей корочкой? Тогда вы попали точно "по адресу". Предлагаю вашему вниманию рецепт с фото картофеля в духовке с хрустящей корочкой. Я им пользуюсь уже несколько лет подряд, а вся моя семья наперебой расхватывает каждый лакомый кусочек. Все довольно просто. Вы в этом можете убедиться! Такую картошечку очень удобно готовить на ужин, ведь вечером все приходят с работы уставшими, а такое блюдо всех порадует и сытно накормит. К картошке, приготовленной таким способом, можно предложить домашние заготовки из грибов или овощей.


Ингредиенты

Необходимые продукты:

- 400 грамм картофеля;
- 50 грамм майонеза;
- 30 грамм горчицы, смешанной с горчичными зернами;
- приправы: сушеный базилик, молотый кориандр, черный перец;
- соль по вкусу;
- оливковое масло по вкусу.
Приготовление


Очистить картофель

Картофель чищу экономкой от кожуры. Желательно, чтобы картофель был ровненьким и кругленьким.


Нарезать картофель

Нарезаю картофель на небольшие дольки, присаливаю немножко и перчу. Это конечно же основные специи, но и другие имеют большое значение.


Добавить приправы

Присыпаю картошку сушеным базиликом и молотым кориандром, чтобы после запекания картофель стал ароматным и приятным на вкус.




Добавить масло

Теперь поливаю брусочки картошки оливковым масло. Картошка будет не сухой, просто вкуснейшей и не прилипнет к поверхности во время запекания.


Добавить горчицу

Поливаю картошку небольшим количеством майонезного соуса. Также для пикантности кладу горчицу. Зернышки в горчице будут потом похрустывать на запеченной картошке, что произведет положительный эффект.


Выкладываем в форму

Распределяю брусочки картошки на фольге так, чтобы каждый кусочек лежал рядом друг с другом и не перекрывал их. Тогда картошка запечется и подрумянится равномерно.




Достать из духовки

Пеку такую картошку 20 минут на температуре 200-230 градусов. Получается румяная картошечка, которая вызывает огромный аппетит. Дольше картошку по времени не держите иначе она пересушится и даже подгорит. Также румяный эффект получается из-за того, что картошка была полита оливковым маслом. Любое растительное масло будет давать такой эффект.


Выкладываем на тарелку

Горячий картофель с хрустящей корочкой, приготовленный в духовке по этому рецепту с фото получается очень аппетитным. Выкладываю его на тарелочку


Подаем к столу

и мигом подаю к столу, где уже красуется блюдо с овощным ассорти, заготовленное с осени.


Рецепт картофеля в духовке с хрустящей корочкой

Подавать такую картошечку можно с любым соусом или кетчупом. Никакая картошка фри даже рядом не стоит.

Bon Appetite!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Яна Салат "Оливье" с курицей
Елена Пышный вкусный омлет на завтрак как в детском саду
Елена Пышный вкусный омлет на завтрак как в детском саду
Елена Пышный вкусный омлет на завтрак как в детском саду
Ольга Пышные оладьи на воде и сухих дрожжах
Алена Пышные оладьи на кефире без дрожжей
Ольга Пышные оладьи на кефире без дрожжей
Карина Тесто для пельменей
Гость: У вас в доме есть микроволновка? Немедленно откажитесь от её использования!
Майя: Способы применения репчатого лука, о которых вы точно не знали
рыбак: У вас в доме есть микроволновка? Немедленно откажитесь от её использования!
Гость: У вас в доме есть микроволновка? Немедленно откажитесь от её использования!
Ольга: 10 навыков для поддержания порядка в доме

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!