Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофельное пюре с сельдереем
Картофельное пюре с сельдереем
Консервированные помидоры с болгарским перцем
Консервированные помидоры с болгарским перцем
Горячие бутерброды с картошкой
Горячие бутерброды с картошкой
Треска под маринадом
Треска под маринадом
Суп-пюре с горохом и паприкой постный
Суп-пюре с горохом и паприкой постный
Двойной хлеб с паприкой
Двойной хлеб с паприкой
Рыбные оладьи
Рыбные оладьи

Грибной салат с сельдереем "Восьмерочка"


Грибной салат с сельдереем "Восьмерочка"
Опубликовано 22.01.2012
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Часто мы отказываем себе во всем, отодвигая подальше тарелку с вкусностями, но 8 марта все запреты исчезают, и грибной салат с сельдереем будет очень кстати.
Необходимые ингредиенты:
Шампиньоны - 300 гр.
Сельдерей (корень) - 200 гр.
Сладкий перец - 200 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Сало - 30 гр.
Растительное масло
Белое вино
Соль
Перец
Лимон
Рецепт с фото пошагово:
Украсить салат можно по-разному. Он очень простой, поэтому украшение придумайте сами. Здесь взято минимально простое, которое сможет сделать каждый. Кстати сказать, даже необычное украшение салата сельдь под шубой может стать отличной идеей для праздничного стола. Например, можно необычно подать шубу на день влюбленных.
Итак, приступим к приготовлению.
Чеснок выдавить через пресс или очень мелко нашинковать. Сало нарезать очень маленькими кубиками и растереть его с чесноком и солью. Шампиньоны вымыть, удалить ножки и тонко нарезать. Теперь обжарить их на растительном масле, пока не станут нежно-золотистыми. За 3-4 минуты до конца добавьте к грибам подготовленный чеснок с салом. После влейте в сковороду 2-3 ложки белого вина и потушите 5 минут.
Корень сельдерея очистите от грубой кожицы, промойте и нарежьте пластинками. Запекайте его в духовке 10-15 минут, а когда остынет - нарежьте тонкими полосочками. Но если любите, то можно использовать сельдерей и сырым.
У перца удалить семена и нарезать полосочками.
Все компоненты соединить в глубокой салатнице, перемешать, посолить и поперчить, слегка взбрызнуть лимонным соком. Перед подачей из кусочков сладкого перца сложить восьмерку.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!