Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Минтай под майонезом
Минтай под майонезом
Кундюмы с мясным фаршем и луговыми опятами
Кундюмы с мясным фаршем и луговыми опятами
Барбекю из куриных крылышек
Барбекю из куриных крылышек
Пирог-перевертыш с яблоками без духовки
Пирог-перевертыш с яблоками без духовки
Карри суп с рисом и овощами
Карри суп с рисом и овощами
Домашний дрожжевой хлеб
Домашний дрожжевой хлеб
Консервированные персики
Консервированные персики

Диетические оладьи с творогом


Диетические оладьи с творогом
Опубликовано 25.12.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Диетические оладьи с творогом – вкусные блины без глютена, вместо пшеничной муки в рецептуре теста применяется кукурузная мука и крахмал. Это блюдо подходит для этапа «стабилизации» и «консолидации» диеты Дюкана. Вегетарианцы, в меню которых включены молочные продукты и яйца, также могут побаловать себя вкусными диетическими оладьями с творогом (без глютена). При желании посмотреть еще диетические блюда вы можете в специальном разделе.
Ингредиенты указаны для приготовления 2-х порций.

Ингредиенты:

- нежирный творог – 200 г;
- яблоко – 120 г;
- яйцо – 1 шт.;
- кукурузная мука – 45 г;
- масло оливковое – 15 мл;
- молотая корица – 3 г;
- соль – 3 г;
- сахарный песок – 4 г;
- кукурузный крахмал – 15 г;
- растительное масло для жарки – 10 мл;
- обезжиренный йогурт, свежие ягоды для подачи.
Рецепт с фото пошагово:
Протираем творог
Нежирный творог два раза протираем через редкое сито, чтобы избавиться от жестких крупинок и получить гладкую, однородную массу.

Добавить яйцо
К протёртому творогу добавляем мелкую соль, сахарный песок, разбиваем сырое куриное яйцо. Вместо сахара можно использовать его заменитель – разотрите таблетки в ложке, порошок добавьте в тесто.

Добавить муку
Перемешиваем творог с яйцом, сахаром и солью, насыпаем кукурузную муку. Можно использовать поленту, но только ту, которая готовится быстро, обычная кукурузная крупа для этих целей не подойдёт.

Добавить яблоко
Вырезаем сердцевину с семечками из зелёного яблока. Трём яблоко на крупной тёрке, добавляем в миску.



Добавить корицу
Приправляем тесто молотой корицей, тщательно перемешиваем ингредиенты. Кроме корицы вы можете добавить в тесто ванилин и мускатный орех.

Добавить оливковое масло
Наливаем качественное оливковое масло первого холодного отжима сорта extra virgin, ещё раз смешиваем продукты.



Формируем лепешку
Влажными руками формируем небольшие лепешки круглой формы, затем насыпаем в тарелку кукурузный крахмал, обваливаем с двух сторон

Обжариваем оладьи
Нагреваем сковороду с антипригарным покрытием, смазываем рафинированным растительным маслом для жарки. Готовим оладьи по 3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.



Подаем к столу
К столу подаём горячими, поливаем обезжиренным йогуртом, украшаем свежими ягодами и сразу подаём к столу.

Рецепт диетических оладий с творогом
Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравились диетические оладьи с творогом (без глютена).
Обратите внимание еще на рецепт паровых котлет из индейки и на диетический куриный террин.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!