Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Пюре из груши на зиму
Пюре из груши на зиму
Фаршированные кабачки в мультиварке
Фаршированные кабачки в мультиварке
Котлеты вегетарианские с рисом и шпинатом
Котлеты вегетарианские с рисом и шпинатом
Котлеты из икры трески
Котлеты из икры трески
Бутерброды с сыром и помидором
Бутерброды с сыром и помидором
Молочное желе со вкусом корицы
Молочное желе со вкусом корицы
Спагетти с чернилами каракатицы, помидорами и тунцом
Спагетти с чернилами каракатицы, помидорами и тунцом

"Салат Зимний с зелеными помидорами" на зиму

"Салат Зимний с зелеными помидорами" на зиму
Опубликовано 02.12.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сезон зеленых помидоров совсем недолог, поэтому поспешите заготовить их на зиму. Из них я готовлю чудесный салат. Зимний салат из зелёных помидоров на зиму, очень вкусный и красивый, уже знают все мои родные, друзья, кто смог уже взял у меня рецепт, но я решила и здесь им поделится, ведь бывает и такое, что еще не все знают такую замечательную консервацию. Может для кого-то салат будет новинкой, а кто-его готовит немного по-другому, напрмер, с морковью, чесноком и зеленью. Всякое бывает, поэтому если вы решили закрыть салат из зеленых помидоров, то возьмите мой рецептик, чтобы зимой порадовать такой вкусной заготовкой всех желающих.


Ингредиенты

Необходимые продукты:

- 300 грамм огурцов;
- 500 грамм зеленых помидоров;
- 400 грамм кабачков;
- 300 грамм перца красного, сладкого;
- 1-3 штучки перца горького, чили;
- 3 столовые ложки 9% уксуса;
- 2 столов. л. крупной соли;
- 1 чайн. л. сахарного песка.

Приготовление
Приготовление:


Нарезать овощи

Огурцы и кабачки, не снимая кожуры нарезаю крупными квадратиками. После приготовления овощи станут мягкими, так что я не переживаю, что крупно нарезаю их.


Нарезать помидоры

Помидоры также нарезаю покрупнее, вырезав плодоножку.




Нарезать перец

Сладкий перец и перчики чили нарезаю таким же образом. Из острого перца можно вынуть семена, чтобы салат был не сильно острым. Сладкий перец намеренно беру красного цвета, чтобы разукрасить таким образом весь салат. Зимний салат из зелёных помидоров на зиму, становится не только очень вкусный, но и яркий, и аппетитный. Если у вас будет только зеленый или желтый перец, ничего страшного, ведь вкус останется тот же.


Солим

Все овощи перекладываю, а отдельную емкость, присыпаю соль и размешиваю, чтобы он и пустили сок.


Выкладываем в банки

Когда в овощах появится сок, где-то через 40 минут, теперь перекладываю в стерильную стеклянную банку.




Стерилизуем банки

Стерилизую привычным способом, ставлю в теплую воду, дожидаюсь закипания воды и засекаю 30 минут.


Добавить уксус

В банку вливаю уксус и вынимаю салат.


Накрываем крышкой

Закупориваю банку плотными крышками или же закатываю под ключ.

Хранить зимний салат из зелёных помидоров на зиму в прохладном, вентилируемом месте. Он очень вкусный, поэтому не залежится у вас в погребе.

Bon Appetite!

Возможно. вам так же понравится рецепт зеленых помидоров по-корейски.
Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

05.12.2016 / 09:31
какой красивый салатик и вкусный наверняка!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Кукла в бантиках: Кекс мраморный
Юлия Варенье из мелиссы
Настя Мандариновый чай
Лиза Мандариновый чай
Любовь Кекс мраморный
Лида Мандариновый чай
Женя Фруктовый чай с пряностями
Яна Варенье из розы чайной
Гость: Когда откроют Египет для туристов 2017: последние новости
Гость: Отдых летом 2017 с ребенком на море в России: куда поехать
Женя: История чая
Леонид: История чая
Лена: История чая

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика