Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Новогодняя выпечка "Узелки под снегом"
Новогодняя выпечка "Узелки под снегом"
Минтай в духовке
Минтай в духовке
Тесто для вареников с творогом, чтобы не разваривались
Тесто для вареников с творогом, чтобы не разваривались
Щи из квашеной капусты со свининой и рисом
Щи из квашеной капусты со свининой и рисом
Постный шоколадно-банановый пирог
Постный шоколадно-банановый пирог
Квашеные фаршированные баклажаны
Квашеные фаршированные баклажаны
Салат "Оливье" с курицей
Салат "Оливье" с курицей

Постные конфеты арахис в финиковой карамели


Постные конфеты арахис в финиковой карамели
Опубликовано 25.11.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Арахис в карамели, покрытый шоколадом - это узнаваемое и любимое многими сочетание. Мало кто знает, что такие конфеты можно приготовить всего из нескольких ингредиентов, причем сладость получается постной и веганской, начинка вообще не подвергается термообработке.
Готовить конфеты несложно и быстро, главное - иметь под рукой мощный измельчитель или блендер. Финики для этого рецепта лучше взять крупные, влажные. Арахис может быть сырым пресным или соленым обжаренным. Соленый арахис в сладкой карамели - это классика американской кухни. Попробуйте, вы будете удивлены как соленый и сладкий вкусы могут гармонировать и дополнять друг друга.
Карамельные постные конфеты своими руками из арахиса с финиками можно покрыть горьким шоколадом полностью либо сделать лишь шоколадную основу. Обратите внимание и на этот рецепт конфет с кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

- 50гр. горького шоколада,
- чашка фиников,
- горсть соленого арахиса,
- 2 ст.л. кокосового масла,
- щепотка морской соли,
- щепотка ванили.
Приготовление


удаляем косточки фиников

Начнем с приготовления карамели из фиников. Финики надрезаем и удаляем косточки.



выкладываем финики в блендер

Выкладываем финики без косточек в блендер или измельчитель.



подготавливаем масло, соль и ваниль

Твердое кокосовое масло нужно растопить, затем отмерить две столовые ложки жидкого масла. Подойдет как рафинированное, так и нерафинированное кокосовое масло. Последнее даже лучше.
Так же подготовим морскую соль и ваниль.



взбиваем финики с маслом и ванилью

Добавляем к финикам кокосовое масло, соль и ваниль. Взбиваем на высокой скорости, пока финики не станут однородной массой. Вливаем немного воды, если блендер не справляется и если финики суховаты. Для сыроедов я хочу представить такие вкусные сыроедческие шоколадные конфеты с апельсином.





готовая карамель

У нас должна получится вот такая густая сладкая финиковая карамель.



добавляем орехи

Добавляем к карамели соленый арахис.



перемешиваем орехи с карамелью

Пемерешиваем, чтобы арахис был полностью покрыт карамелью.





выкладываем карамель в формочки

Силиконовые формочки можно смазать изнутри шоколадом, если вы хотите получить конфеты, полностью покрытые шоколадом. Заполняем формочки арахисом в карамели.



разламываем шоколад

Горький шоколад разламываем на кубики.



растапливаем шоколад

Растапливаем шоколад до жидкого состояния. Быстрее всего это делать в микроволновке.



покрываем конфеты шоколадом

Покрываем карамель с арахисом в формочках растопленным шоколадом. Убираем конфеты в холодильник на несколько часов, пока шоколад полностью не застынет.





подаем конфеты

Когда шоколад затвердел, аккуратно вынимаем карамельные постные конфеты своими руками из арахиса с финиками из формочки. Советую вам научится готовить очень вкусные конфеты "Ириски" в домашних условиях.
Подавайте полезные конфеты с горячим чаем.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Автор рецепта Легкие рулетики из кабачков и творогом
Гость Легкие рулетики из кабачков и творогом
Инна Макароны с сыром и грибами
Гость Беляши с мясом на сковороде
Анна Суп Харчо из курицы с рисом
Елена Макароны по-флотски с вареным мясом
Марина Макароны с фаршем в духовке с сыром и помидорами
Кристина Жареная картошка с шампиньонами
Елена: Как замариновать утку для запекания в духовке?
Евгения: Как сделать вкусный йогурт из закваски в домашних условиях
Елена: Как убедить потенциального работодателя
Анна: Лунный календарь посадки огурцов в открытый грунт в 2018 году
Ольга: Моментальная чистка плиты: лучшие способы

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!