Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Ажурные блинчики на молоке
Ажурные блинчики на молоке
Медовый торт с йогуртом
Медовый торт с йогуртом
Куриный суп с  клецками из тыквы
Куриный суп с клецками из тыквы
Нет фото
Пикантные яблочные горшочки
Крабовый салат с кукурузой
Крабовый салат с кукурузой
Рецепт окрошки с кальмарами
Рецепт окрошки с кальмарами
Яичница с сыром и хлебом
Яичница с сыром и хлебом

Молочное желе со вкусом корицы

Молочное желе со вкусом корицы
Опубликовано 29.10.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано



Тем, кто любит ягодные желе - например, виноградное или малиновое, понравится и желе из молока. А еще десерт в виде молочного желе оценят все любители молочных продуктов, ведь оно получается необыкновенно насыщенным, но в тоже время легким и освежающим. Особую нотку придаст лакомству и тонкий аромат корицы, которую многие просто обожают, а десерты с ней предпочитают любым другим. Впрочем, если вы к таким людям не относитесь, то спокойно можете заменить палочку корицы стручком ванили или же и вовсе обойтись без каких-либо ароматных дополнений к и без того вкусному желе. Итак, представляю вашему вниманию молочное желе из молока - пошаговый рецепт - в домашних условиях.

Для приготовления нежного молочного желе (2 порции) понадобятся следующие ингредиенты:


Ингредиенты

- цельное молоко – 350 мл,
- кипяченая вода – 50 мл,
- быстрорастворимый желатин – 15 грамм,
- палочка корицы – 1 шт.,
- сахарный песок – 2-3 столовые ложки,
- порошок какао или цедра лимона – для подачи.










Совет: молоко для приготовления желе следует брать максимальной жирности, так как обезжиренное после застывания приобретает синеватый оттенок.


Приготовление
Описание процесса приготовления молочного желе:


Добавить корицу

Молоко перелить в эмалированную кастрюльку и, добавив к нему сахарный песок и палочку корицы, поставить на огонь. Периодически помешивая, максимально прогреть молоко, но при этом не доводить его до кипения.


Развести желатин

Параллельно залить теплой водой быстрорастворимый желатин и старательно перемешать.


Снять с огня

Горячее молоко снять с огня. За время прогревания палочка корицы отдаст ему весь свой аромат и ее уже можно оттуда извлечь и выбросить.


Переложить желатиновую массу

Переложить желатиновую массу в молоко и перемешать до полного растворения.


Разлить по формам

Слегка остывшее желе разлить по небольшим креманкам и на 3-4 часа убрать в холодильник.


Украсить корицей

Перед подачей украсить застывший десерт цедрой лимона или порошком какао.


Рецепт Молочное желе со вкусом корицы

Надеюсь, вам понятен этот пошаговый рецепт в домашних условиях молочного желе из молока.
Когда же классический рецепт желе вам приестся, можно пойти на смелые эксперименты и добавить в молочную массу свежие ягоды клубники или малины, а может быть даже кусочки черного шоколада. Или приготовить двухслойный десерт, как сметанно-клубничное желе. Кстати, молочное желе можно использовать не только как самостоятельный десерт, но и как компонент в торте Битое стекло.
Автор: Светлана Сорока
Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

07.11.2016 / 07:24
Такое я люблю!
11.11.2016 / 10:35
не очень
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Елена Сырники из творога
Валентина Творожная пасха с изюмом, цукатами и миндалем
Гость Пирог с вареньем в мультиварке
Елена Юровна: Немецкий картофельный салат
Маша Пирог "Яблоки на снегу"
Гость Яично-сырный рулет
Любовь Яично-сырный рулет
Гость Пирог "Яблоки на снегу"
ОСА: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Ольга: С прощенным воскресеньем: стихи для смс
Гость: Как простым людям жить дальше в России 2016
Евлампий Московский: Как простым людям жить дальше в России 2016
ЛАЛААЛ: Смс поздравления с 23 февраля мужчинам: короткие, прикольные

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика