Джем из алычи без косточек
Опубликовано 03.11.2016
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Алыча – прекрасный плод с особенной, присущей ему «кислинкой». Думаю, если вы так не особо любите ее кушать, то вот в качестве заготовок эта ягода очень даже вам придется по вкусу. И в этом мастер классе я расскажу вам. как готовится это вкусный джем из алычи без косточек, рецепт с фото также вам предоставляю. Вы можете еще приготовить такое варенье из алычи с косточками на зиму.
А для приготовления джема нам понадобится следующее:
- алыча – 1 кг.,
-сахарный песок – 1,2 кг.,
- вода – 400 мл.
Рецепт с фото пошагово:
Итак, подготовив все самое необходимое, переходим к приготовлению. Заранее подготовим тару, то есть банки с крышками, в которые нам предстоит закатывать наш джем. Лично я советую вам использовать не большие банки, примерно 200-350 мл, так они смотрятся намного лучше, да и более практичны в использовании. Мне еще понравился этот рецепт компота из алычи с вишней.
Стоит также заранее знать, что джем варится без косточек, поэтому на одной из стадии приготовления джема нам необходимо будет косточки извлечь. А пока, перебираем ягоды алычи и промываем их под струей холодной проточной воды. Откидываем ягоды на мелкое сито или же дуршлаг. Подождем, пока вся вода стечет. Удаляем все плодоножки.
Подготовленные плоды алычи помешаем в небольшую кастрюльку либо же эмалированный таз (в зависимости от количества ягоды) и добавляем к ним воду. Воды нам понадобится ¾ стакана на один килограмм плодов.
Затем плоды отбросим на мелкое сито и удалим из них все косточки, как это видно .
Провариваем их около 15 минут, после чего добавляем сахарный сироп. Можно приготовить и такой джем из алычи на зиму.
Джем из алычи без косточек готов.
Приятного аппетита!
- Джем из слив без косточек
- Вкусное сливовое варенье
- Варенье из малины без косточек
- Джем из алычи на зиму
- Варенье из слив
- Вкусное варенье из сливы
- Булочки из теста со сливовым джемом
- Яблочный джем на зиму
Комментарии
Комментариев нет..