Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат “Цезарь» с курицей и сухариками
Салат “Цезарь» с курицей и сухариками
Самый вкусный джем из хурмы
Самый вкусный джем из хурмы
Салат "Деревенский"
Салат "Деревенский"
Салат «Морское дно» с малосольной килькой и морской капустой
Салат «Морское дно» с малосольной килькой и морской капустой
Пицца из слоеного теста
Пицца из слоеного теста
Кулич в мультиварке (фото и видео рецепт)
Кулич в мультиварке (фото и видео рецепт)
Минтай под маринадом из моркови и лука
Минтай под маринадом из моркови и лука

Яблочная стружка на зиму


Яблочная стружка на зиму
Опубликовано 31.01.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Яблочный сезон в самом разгаре и сейчас самое время задуматься, как сохранить яблоки на зиму. Но не все сорта подлежат долгому хранению, поэтому будем готовить из яблок различные вкусности. К примеру, яблочную стружку. Интересно??? С такой стружкой вы обеспечите себе на витаминов на всю зиму. Ведь минимальное количество сахара и минимум термической обработки, позволят сохранить все самое ценное, что есть в яблоках. Кроме того, что эту заготовку можно использовать как начинку для пирожков, пирогов и других десертов, натертые яблочки можно кушать и как самостоятельный десерт. Вкусно, полезно и очень просто!

Ингредиенты для рецепта яблочной стружки на зиму:

- яблоки (домашние) – 1 кг,
- сахарный песок – 150 грамм.
Рецепт с фото пошагово:
Приготовление начинки из яблок для пирогов впрок:

На терке натираем яблоки
Домашние или покупные яблочки переберите, промойте, срежьте поврежденные участки. Натрите яблоки вместе с кожурой на крупной терке. Сердцевина нам не потребуется, аккуратно срезайте теркой все ценное, а вот середочку можно выбросить. Но если вы не привыкли выкидывать деньги на ветер, рекомендуем сварить из остатков из яблок компот, но только предварительно поместите обрезки в марлю, чтобы компот остался светленьким.

Добавляем сахар в яблоки
В натертую яблочную массу засыпьте сахар.

Перемешиваем яблоки с сахаром
Лучше использовать мелкий сахар, чтобы он быстрее растворился в яблочном соке. Аккуратно перемешайте ингредиенты.



Раскладываем яблоки по банкам
Заранее простерилизуйте банки или тщательно промойте их со средством и ополосните водой с добавлением уксуса. Затем разложите яблочную массу по банкам.

Слегка прижимаем натертые яблоки в банке
Слегка примните стружку, чтобы появился сок. Иначе при стерилизации масса в баночке сильно уменьшится и получится, что вы наполнили банку всего наполовину. Так что слегка прижмите натертое яблочко в банке.



Стерилизуем яблочную стружку
Затем прикрыв крышками баночки, поставьте их в емкость, дно которой застелите салфеткой. Залейте воду в емкость, чтобы она доставала банку по плечики. Стерилизуйте яблочную стружку 15 – 20 минут.

Рецепт яблочной стружки на зиму
Закатайте банки крышками и отправьте на хранение в прохладное помещение. А зимой открывайте банки с такой прекрасной заготовкой и наслаждайтесь «глотком лета из банки»!!!!



Начинка из яблок для пирогов на зиму
Приятного вам аппетита!!!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!