Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Соус Табаско в домашних условиях
Соус Табаско в домашних условиях
Мясные рулеты с печенью
Мясные рулеты с печенью
Яблочное варенье с орехами
Яблочное варенье с орехами
Кабачок с сыром и сухарями
Кабачок с сыром и сухарями
Фаршированная курица в духовке целиком
Фаршированная курица в духовке целиком
Свекольно-морковный салат "Сердечки"
Свекольно-морковный салат "Сердечки"
Аджика вареная на зиму
Аджика вареная на зиму

Как приготовить очень сочные котлеты на пару в мультиварке


Как приготовить очень  сочные  котлеты на пару в мультиварке
Опубликовано 26.01.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Одно время, я насмотрелась передач о здоровье и решила кардинально заняться собой и своими домочадцами. Прежде всего, нужно было изменить режим и рацион питания, а уж затем ввести в свою жизнь регулярные физические нагрузки и повысить психоэмоциональное состояние. Как выяснилось чуть позже, именно пункт с питанием оказался самым сложновыполнимым. Ну нелегко было отказаться от сытного позднего ужина, жареной картошечки и куриных крылышек в кляре. Да что там говорить, наше меню пришлось нещадно менять, а любые реформы, как известно, всегда натыкаются на сопротивление. У нас начались серьёзные разногласия по этому поводу и я суматошно искала компромиссное решение. И как это часто бывает, проблема решилась очень просто – я начала готовить те же блюда, что и раньше, но по другой технологии.

В этом мне помогла моя чудо-помощница – мультиварка! Сейчас у меня уже налаженное меню, я учла все пожелания домочадцев и готовлю простые вкусные, а главное – более диетические блюда. Как, например, аппетитные котлетки из мясного фарша с добавлением овощей, которые я делаю на пару. Готовить котлетки несложно: вымешиваю фарш, разделываю его на котлетки, затем панирую их в муке и выкладываю на решётку мультиварки. Готовлю в режиме "Варка на пару" примерно 45 минут.
Котлеты на пару в мультиварке получаются вкусные, нежные и очень сочные.
Из указанной рецептуры получается 7-8 шт.


Ингредиенты для приготовления котлет на пару

Ингредиенты:
- мясо (свинина, говядина) – 400 г.,
- лук-репка – 1 шт.,
- чеснок – 2 зубка,
- яйцо куриное столовое – 1 шт.,
- корнеплод моркови – 1 шт.,
- соль морская или поваренная мелкого помола, специи – по вкусу.,
- мука пшеничная в.с. – для панировки.
Приготовление


соединяем ингредиенты

Сначала делаем фарш. Для этого, промываем мясо в тёплой воде, чтобы смыть загрязнения и хорошо вымыть соли. Далее зачищаем его от плёнок (если это говядина или телятина) и лишнего жира (если хотите, чтобы фарш был постным). Затем режем мясо кусками и перекручиваем на мясорубке.
Очищаем лук от сухих чешуек, промываем и меленько шинкуем или же натираем на тёрке.
Очищенный чеснок пропускаем через пресс.
Смешиваем мясной фарш с измельчёнными луком и чесноком. Добавляем соль, а также любимые специи.
Очищаем корнеплод моркови от кожуры, а затем натираем его на крупной тёрке.


перемешать фарш

Смешиваем фарш с морковью, добавляем куриное яйцо и вымешиваем готовую котлетную массу.


формируем котлетки

Из массы формируем котлетки нужного нам размера. Панируем их в муке и немного придавливаем, чтобы придать форму.
Выкладываем их на решётку мультиварочной чаши и выставляем режим "Варка на пару".




выставляем режим "Варка на пару"

Через 45 минут вынимаем готовые котлеты, и вместе с гарниром подаём к столу.


Как приготовить очень  сочные  котлеты на пару в мультиварке

Приятного аппетита!


рецепт котлет на пару


Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Настя Сочные котлеты из мясного фарша
Алиса Окрошка с колбасой
Ольга Скраб для кишечника из овсянки для похудения Минус 11 кг
Алла Сочные котлеты из мясного фарша
Марина Крабовый салат с кукурузой и яйцом
Алиса Сладкая колбаска из печенья и какао
Гость Тефтели из куриного фарша с рисом и подливкой
Тамара Салат «Оливье»
Лиза: Свойства кардамона
надежда: Сделайте это и ваша стиральная машина никогда не сломается!
Милана: Что приготовить на Новый год 2018 год Собаки?
Гость: Фейхоа как едят: с кожурой или без?
Марина: Рецепты тайской кухни - перца много не бывает!

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!