Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Домашний майонез из целого яйца
Домашний майонез из целого яйца
Как приготовить торт "Черепаха"
Как приготовить торт "Черепаха"
Овощной суп с фрикадельками
Овощной суп с фрикадельками
Картофель с тофу
Картофель с тофу
Пончики на кефире
Пончики на кефире
Бисквит с лимоном и лимонной помадкой в мультиварке
Бисквит с лимоном и лимонной помадкой в мультиварке
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации

Как приготовить очень сочные котлеты на пару в мультиварке


Как приготовить очень  сочные  котлеты на пару в мультиварке
Опубликовано 26.01.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Одно время, я насмотрелась передач о здоровье и решила кардинально заняться собой и своими домочадцами. Прежде всего, нужно было изменить режим и рацион питания, а уж затем ввести в свою жизнь регулярные физические нагрузки и повысить психоэмоциональное состояние. Как выяснилось чуть позже, именно пункт с питанием оказался самым сложновыполнимым. Ну нелегко было отказаться от сытного позднего ужина, жареной картошечки и куриных крылышек в кляре. Да что там говорить, наше меню пришлось нещадно менять, а любые реформы, как известно, всегда натыкаются на сопротивление. У нас начались серьёзные разногласия по этому поводу и я суматошно искала компромиссное решение. И как это часто бывает, проблема решилась очень просто – я начала готовить те же блюда, что и раньше, но по другой технологии.

В этом мне помогла моя чудо-помощница – мультиварка! Сейчас у меня уже налаженное меню, я учла все пожелания домочадцев и готовлю простые вкусные, а главное – более диетические блюда. Как, например, аппетитные котлетки из мясного фарша с добавлением овощей, которые я делаю на пару. Готовить котлетки несложно: вымешиваю фарш, разделываю его на котлетки, затем панирую их в муке и выкладываю на решётку мультиварки. Готовлю в режиме "Варка на пару" примерно 45 минут.
Котлеты на пару в мультиварке получаются вкусные, нежные и очень сочные.
Из указанной рецептуры получается 7-8 шт.


Ингредиенты для приготовления котлет на пару

Ингредиенты:
- мясо (свинина, говядина) – 400 г.,
- лук-репка – 1 шт.,
- чеснок – 2 зубка,
- яйцо куриное столовое – 1 шт.,
- корнеплод моркови – 1 шт.,
- соль морская или поваренная мелкого помола, специи – по вкусу.,
- мука пшеничная в.с. – для панировки.
Приготовление


соединяем ингредиенты

Сначала делаем фарш. Для этого, промываем мясо в тёплой воде, чтобы смыть загрязнения и хорошо вымыть соли. Далее зачищаем его от плёнок (если это говядина или телятина) и лишнего жира (если хотите, чтобы фарш был постным). Затем режем мясо кусками и перекручиваем на мясорубке.
Очищаем лук от сухих чешуек, промываем и меленько шинкуем или же натираем на тёрке.
Очищенный чеснок пропускаем через пресс.
Смешиваем мясной фарш с измельчёнными луком и чесноком. Добавляем соль, а также любимые специи.
Очищаем корнеплод моркови от кожуры, а затем натираем его на крупной тёрке.


перемешать фарш

Смешиваем фарш с морковью, добавляем куриное яйцо и вымешиваем готовую котлетную массу.


формируем котлетки

Из массы формируем котлетки нужного нам размера. Панируем их в муке и немного придавливаем, чтобы придать форму.
Выкладываем их на решётку мультиварочной чаши и выставляем режим "Варка на пару".


выставляем режим "Варка на пару"

Через 45 минут вынимаем готовые котлеты, и вместе с гарниром подаём к столу.




Как приготовить очень  сочные  котлеты на пару в мультиварке

Приятного аппетита!


рецепт котлет на пару
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Евгения Шашлык из шампиньонов на мангале
Елена Манник на кефире
Оксана Мясо за 5 минут
Оксана Рис с овощами по-китайски
Ольга Салат "Принцесса" с говядиной и черносливом
Елена Французское суфле с фруктами
Ольга Соленые помидоры с зеленью
Марина Вкусная и сочная говяжья печень
Евгения: Как связать шарф-снуд, описания для начинающих
Алина: Эта рыба опасна для здоровья – будьте осторожны!
Гость: Как очень быстро похудеть?
Тамара: Денежная парящая чашка с монетами - мастер-класс
Тоня: Когда копать картошку в 2018 году по лунному календарю: благоприятные дни

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!