Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Рулет из овощей с рыбной начинкой
Рулет из овощей с рыбной начинкой
Салат с редиской, огурцом и яйцом
Салат с редиской, огурцом и яйцом
Уха из карася
Уха из карася
Сырные шарики с крабовыми палочками
Сырные шарики с крабовыми палочками
Кабачки в кисло-сладком томатном соусе
Кабачки в кисло-сладком томатном соусе
Заварной крем со сгущенным молоком
Заварной крем со сгущенным молоком
Песочное печенье "Сердечки"
Песочное печенье "Сердечки"

Компот с алычой и кабачком


Компот с алычой и кабачком
Опубликовано 12.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Кабачок, очень полезный овощ, не мне вам рассказывать, сколько в нем полезных витаминов и микроэлементов, но полезен, то он, полезен, и на огороде его полным полно, а кушать его никто не хочет, поэтому нужно придумывать различные блюда с минимальной термической обработкой, что бы было и вкусно и полезно и экономно.
Я рекомендую вам сварить компот из кабачков с алычой на зиму, рецепт с фото вам в этом поможет.
Придуман он не мной, это уже классика. Я помню в детстве, когда откроем баночку такого компота, то напиток пьет только папа, а мы с братом кушаем кабачки, а они так похожи на ананасы. Приготовьте, не пожалеете, а зимой будет вкусно и дополнительный заряд витаминов.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:
- алыча желтая – 0.5 л банка;
- кабачок – 150-200 гр;
- сахар – 1.5 ст;
- вода.
Приготовление


Моем алычу
Алычу нужно помыть и перебрать, не используйте в данной заготовке поврежденные ягоды.



Кладем алычу в чистые банки
Банки нужно хорошенько помыть содой или хозяйственным мылом, не лишним будет, если вы их по стерилизуете, над паром или в духовке. Но, на сколько, я знаю, многие хозяйке этого не делают и банки не стерилизуют, а просто хорошенько моют. В чистые банки положить ягоды алычи.



Нарезаем кабачки
Кабачки для компота, желательно брать средней величины и молоденькие. Их нужно очистить от семян и шкурки, порезать кусочками толщиной 0.5-1 см, их можно порезать полукольцами, кружочками, кубиками.



Кладем кабачки в банки
Отправить кабачки в банку к алыче.





Заливаем сиропом
Воду закипятить и налить в банку, оставить на 5-10 минут. Затем воду слить обратно в кастрюлю. Добавить сахар. Дать сиропу закипеть и снова залить в банки, закатать чистыми, стерилизованными, металлическими крышками.
Компот с кабачками и алычой перевернуть горлышком вниз, укутать в что то теплое и оставить так до полного остывания.
Хранить в темном, прохладном месте, избегать попадания прямых солнечных лучей.
А зимой наслаждаться, вкусной и полезной заготовкой, радовать себя, детей и гостей.



Компот из алычи и кабачков
Приятного аппетита!
А еще вкусно получается компот из кабачков и яблок.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Торт "Медовик", классический рецепт со сметанным соусом
ГостьХ вам а Минтай в сметане с морковью и луком
Анастасия Салат "Женский каприз" из курицы с ананасами
Мария Спагетти "Болоньезе"
Марина Жареная картошка с тушенкой на сковороде
Алла Индейка в сметанном соусе на сковороде
Мария Салат "Женский каприз"
Ася Лепешки с луком
Анна: Лунный календарь посадки огурцов в открытый грунт в 2018 году
Ольга: Моментальная чистка плиты: лучшие способы
Тамара: Съедобные подарки на Новый год 2018 своими руками: новогодние идеи
Елена: Зеленый чай повышает или понижает давление
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!