Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Пирожное "Картошка"
Пирожное "Картошка"
Фруктовый суп с мороженым и томлеными грушами
Фруктовый суп с мороженым и томлеными грушами
Пасхальный кулич на молоке с цукатами, изюмом и пряностями
Пасхальный кулич на молоке с цукатами, изюмом и пряностями
Компот из кизила на зиму
Компот из кизила на зиму
Шашлык из куриных бёдер
Шашлык из куриных бёдер
Компот из слив на зиму (без стерилизации)
Компот из слив на зиму (без стерилизации)
Квас из цикория в домашних условиях
Квас из цикория в домашних условиях

Патиссоны или кабачки с алычой (ананасы домашние)

Патиссоны или кабачки с алычой (ананасы домашние)
Опубликовано 15.03.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Сегодня предлагаю сделать из патиссонов (кабачков) сладкую заготовку. Это будут хрустящие кубики патиссонов (кабачков), которые по вкусу напомнят вашим гостям маринованные ананасы. Есть, конечно, способы заготовки патиссонов в ананасовом соке. Можно и так приготовить. Я в этом рецепте покажу бюджетный вариант для ложных ананасов из патиссона или кабачка. Этот овощ совсем недорогой в летний период, и не упустите возможность заготовить несколько баночек домашних ананасов. Алыча также доступная ягода, которая и даёт этот приятный и кисловатый привкус. Хочу обратть ваше внимание и на такие кабачки как ананасы на зиму с ананасовым соком.
Для начала рекомендую взять один средний патиссон и сделать несколько баночек такой оригинальной заготовки. Попробуйте, что у вас получится на вкус, и тогда решите, необходимо ли ещё на зиму сделать патиссоны или кабачки с алычой и лимонной кислотой как ананасы, рецепт на зиму смотрите ниже.

Время подготовки: 40 минут.
Время приготовления: 30 минут.


Ингредиенты для приготовления домашних ананасов

Ингредиенты:

- алыча жёлтая 1 стакан,
- патиссон или кабачок (крупный) 1 шт.,
- вода 600 мл.,
- сахар 9 ст.л.,
- лимонная кислота 1 десертная л.

Приготовление


патиссон и кабачок нарезать

Для наших домашних ананасов понадобится один крупный патиссон. Кабачок также можно использовать для этой заготовки. Как по мне, у патиссона структура мякоти более плотней, чем у кабачка, да и светлее его. По вкусу и патиссон, и кабачок в конечных ананасах получается практически одинаковым.
Очищайте от кожицы патиссон и обязательно вырежьте семенную часть. Затем измельчите овощ кубиками. Если будете готовить ананасы из кабачка, можете нарезать его колечками.


переложите кубики патиссона

В глубокую ёмкость переложите кубики патиссона.


Добавить алычу

Плоды алычи сполосните и добавьте к патиссону.




выложить в банки алычу и патиссоны

Подберите небольшие баночки (300-500 мл), простерилизуйте их. Из расчёта 5-7 плодов алычи на пол литровую банку наполняйте её патиссонами. В меньшие баночки добавьте по 4 алычи.


приготовить сироп

Для сиропа налейте воды в миску и разведите её сахаром. Для примера на 200 мл воды я использую 2,5 ст. л. сахара.


всыпьте лимонную кислоту

Вскипятите сироп и всыпьте лимонную кислоту.




Разлейте сироп по баночкам

Разлейте сироп по баночкам с патиссонами. Домашним ананасам необходимо теперь простерилизоваться в кастрюле с водой 15-20 минут.


закатываем банки крышками

Крышками закатывайте патиссоны с алычой и поставьте банки верх дном. Домашние ананасы в укутанном виде оставьте до утра.


Патиссоны или кабачки с алычой (ананасы домашние).

Затем, если вы хотите попробовать эту заготовку, рекомендую предварительно охладить баночку.


рецепт патиссонов или кабачков с алычой (ананасы домашние)

С уважением Эльби.

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ольга Куриные котлеты с сыром и зеленью
венера Помидоры в томатном соке без стерилизации на зиму
Ольга Хрустящие маринованные огурцы
Ольга Абрикосовый компот с лимоном и апельсином
Ольга Салат из авокадо с помидорами и огурцами
Ольга Куриные наггетсы в домашних условиях
dream: Торт "Прага"
Ольга Курица на бутылке в духовке
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Оксана: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок
людмила: Препарат Редуксин 15 мг: отзывы худеющих, фото до и после
Татьяна: Когда откроют Египет для туристов 2017: последние новости
Сандеро: Как простым людям жить дальше в России 2017

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика