Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Котлеты из цветной капусты
Котлеты из цветной капусты
Дрожжевое тесто для отрубного хлеба
Дрожжевое тесто для отрубного хлеба
Бисквитный торт со сметанным кремом
Бисквитный торт со сметанным кремом
Вареники с картофелем и печенью
Вареники с картофелем и печенью
Торт "Тирамису"
Торт "Тирамису"
Салат с перловой крупы
Салат с перловой крупы
Рецепт праздничных бутербродов "Лодочки"
Рецепт праздничных бутербродов "Лодочки"

Куриные ножки, запеченные в духовке

Куриные ножки, запеченные в духовке
Опубликовано 11.11.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано



Не знаю, как у вас в семье, а в нашей куриные ножки и крылышки – одно из любимых блюд. Причем нравятся они с одинаковым успехом и самому старшему поколению (бабушкам и дедушкам), и самому младшему (дети на все готовы пойти ради них, даже в комнате убрать), и среднему поколению (то есть нам с мужем). При таких условиях я часто готовлю куриные ножки в духовке, рецепт с фото приготовления которых предлагаю сегодня вашему вниманию. В моей семье всегда рады такому блюду. Большой плюс этого блюда в том, что куриные ножки запекаются в духовке, то есть получается более диетичными, чем те, что жарятся на сковороде. К тому же, такой способ быстрее и удобнее для хозяйки – поставил форму с ножками в духовку и можно спокойно заниматься гарниров, не забыв вытащить ножки через положенное время. Да и действия, предшествующие непосредственно нахождению ножек в духовке, тоже весьма просты: маринад совсем несложный. Единственный момент, о котором не стоит забывать: желательно, чтобы ножки промариновались хотя бы час. Но зато можно держать их в маринаде и гораздо большее время, так что вы можете подготовить их утром, перед работой, и спрятать в холодильник. А, вернувшись, вам останется лишь выложить ножки в форму и отправить в духовку. И через 40-50 минут великолепный ужин будет готов. Такое блюдо можно смело готовить не только в будни, но и в праздники – оно всегда будет и выглядеть достойно, и по вкусу вас не подведет. Кстати, такие ножки можно есть даже холодными – все равно будет очень и очень вкусно. Ну что, я вас убедила в том, что это отличное блюдо? Тогда давайте отправимся на кухню – готовить!


Ингредиенты:
На 2 порции:
- 4 куриных ножки;
- 2 зубка чеснока;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 чайная ложка сухих прованских трав;
- 1 чайная ложка приправы для курицы;
- 0,5 чайной ложки соли.



Приготовление


Куриные ножки моем

Куриные ножки моем, внимательно осматриваем – нет ли на них каких-то «проблемных» мест: перышек, темных пятен от крови и т.д. Если вы не любите шкурку. То можете удалить ее на этом этапе и запекать куриные ножки без шкурки. Но знаю по опыту, что очень многие предпочитают куриные ножки со шкуркой, которая после духовки получается хрустящая, золотистая и очень вкусная.



добавить специи, чеснок

Следующее наше действие - добавление специй. Чеснок нужно очистить и пропустить через чеснокодавилку. Поливаем куриные ножки соевым соусом, растительным маслом, кладем сухие прованские травы, приправу для курицы, соль. Не забываем и про измельченный чеснок.




перемешиваем ножки со специями

Хорошо перемешиваем ножки со специями, то есть, другими словами, добиваемся того, чтобы специи рассредоточились по всей поверхности ножек. И оставляем курицу в таком виде на 1-1,5 часа. Тарелку с ножками при этом следует прикрыть крышкой или обернуть пищевой пленкой, чтобы курица не обветрилась.



выкладываем ножки в форму для запекания

После положенного времени выкладываем ножки в форму для запекания. Если вы помните, мы добавляли в маринад к ножкам растительное масло. Его вполне достаточно для запекания, поэтому форму не нужно смазывать или устилать бумагой для выпечки.



выпекать 40-50 минут

Форму с куриными ножками ставим в духовой шкаф, предварительно разогретый до температуры 200 градусов Цельсия. И готовим их там 40-50 минут. Показателем того, что ножки готовы, будет золотистая корочка. А еще при надрезе готовой ножки выделяется прозрачный сок, а мясо будет белым, а не красным или розовым.



поставить куриные ножки на стол прямо в форме

Куриные ножки в духовке готовы. Можно поставить их на стол прямо в форме, тогда каждый сам возьмет для себя свою порцию.



Куриные ножки, запеченные в духовке

А можно выложить готовые ножки каждому в его тарелку, украсив их зеленью. Отличным гарниром для таких ножек станет рис, картофельное пюре, гречневая каша или простой овощной салат с огурцами и помидорами.



рецепт куриных ножек, запеченных в духовке

Приятного аппетита!
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.12.2016 / 04:17
Так год Петуха ведь,курицу к столу не подоют
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

galinashuv: Салат с курицей и мандаринами
Ольга Заварной крем без комочков
ГостьЛюдмила Свекольный квас
ИЛОНА Капуста квашеная со свеклой
инна Пирог с вареньем в мультиварке
Гость Компот из винограда в мультиварке
сергей Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
Гость Торт на сковороде со сгущенкой
Гость: Когда сажать перец в 2017 году?
Eliza: Где отдохнуть недорого в России в 2017 году на море
Маняша: Погадаем на старый Новый год?
Гость: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Гость: Как на бумажках гадать на Старый Новый год


Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика
webmoney
Проверить аттестат