Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Борщ без мяса
Борщ без мяса
Как заморозить базилик на зиму
Как заморозить базилик на зиму
Рецепт блинчиков с творогом
Рецепт блинчиков с творогом
Рис с шампиньонами и фасолью в мультиварке
Рис с шампиньонами и фасолью в мультиварке
Самый вкусный компот из черешни
Самый вкусный компот из черешни
Сладкие гренки
Сладкие гренки
Макароны по-американски
Макароны по-американски

Куриный рулет в духовке

Куриный рулет в духовке
Опубликовано 20.08.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт такого блюда я узнала у своей бывшей подружки. Да, к сожалению, в жизни такое случается, что девочки дружат с раннего детства, ходят в один садик, в одну школу, даже влюбляются в одних мальчиков, а потом, когда уже все проблемы взросления оказываются далеко позади, ни с того ни с сего банальное разногласие перерастает в конфликтную фазу и становится неразрешимой преградой между ними. Я пыталась искать компромиссное решение в нашей ситуации, но вскоре поняла, что на данный момент это невозможно.
С тех пор прошло несколько лет, ситуация осталась неизменной, и я давно примирилась с тем, что мы абсолютно разные люди и наша детская дружба давно прошла. Мы здороваемся при встрече, но не интересуемся делами друг друга, правда у нас есть общие знакомые, поэтому мы знаем, что происходит в наших семьях.
Зато, когда я готовлю такую закуску, я непременно вспоминаю, как аккуратно переписывала в свою тетрадочку этот рецепт под диктовку Маринки, и как потом мы делились впечатлениями от готовки.
Такой рулет получается очень вкусным, ведь можно добавить к мясу любимые специи и пряности. К тому же это отличная альтернатива колбасе и такой рулет можно использовать как холодную закуску. Итак, смотрите, сегодня для вас - куриный рулет, рецепт с фото в духовке в фольге, простой и доступный вариант приготовления вкусной закуски.


Ингредиенты для приготовления куриного рулета

Ингредиенты:
- мясо куриное (окорок без косточки) – 0,8-1 кг,
- чеснок – 3-4 дольки,
- специи (базилик, карри, хмели-сунели) – по вкусу,
- желатин (быстрорастворимый) – 15 г,
- соль морская мелкокристаллическая – по вкусу.
Приготовление


Мясо отбить

Промываем куриные окорочка тёплой водой и просушиваем их полотенцем. Затем зачищаем мясо от косточек (если таковы имеются), а после этого при помощи молоточка слегка его отбиваем.
Кожу я оставляю.


Выкладываем мясо на фольгу

Выкладываем мясо на фольгу, посыпаем его сверху солью и специями.


посыпать чесноком, желатином

Очищаем чеснок от шелухи, а затем меленько его нарезаем или пропускаем через пресс.
Равномерно распределяем чеснок по мясу, можно даже немного втереть руками
А после этого присыпаем мясо быстрорастворимым желатином. Мы это делаем для того, чтобы во время запекания желатин смешался с мясным соком и потом, после остывания рулета, кусочки мяса хорошо держали форму.




Заворачиваем рулет в фольгу

Заворачиваем рулет в фольгу, делаем это аккуратно и хорошо прижимаем, чтобы придать ему нужную форму.
Затем заворачиваем рулет в несколько слоёв фольги – это нужно сделать для того, чтобы не вытекал сок и мясо хорошо протушилось.


выпекаем 45 минут

Выпекаем рулет в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов примерно 45 минут, а затем остужаем и отправляем в холодильник на ночь.
После нарезаем и подаем.


Куриный рулет рецепт с фото в духовке в фольге

Так же просто можно приготовить куриные рулетики с сыром, обязательно попробуйте, это тоже очень вкусно. Приятного аппетита!




рецепт куриного рулета в духовке в фольге

Старинская Леся


как приготовить куриный рулет в духовке в фольге
Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

20.08.2016 / 11:22
Вчера приготовила такой куриный рулет в духовке. Муж и сын уже давно просили приготовить что-то подобное, поэтому начала искать рецепты и наткнулась на этот. Все ингридиенты были, приступила к готовке. Через полтора часа рулет был готов, уже начала готовить его к погрузке в холодильник, но мужчины сказали что не хотят есть его холодным и тогда я просто нарезала его теплым. Всем блюдо понравилось, спасибо за рецептик.
21.08.2016 / 11:14
Интересный рецептик. Получилось вкусно. Я, когда готовила по нему второй раз, вовнутрь добавила немножко тертого сыра. Получился даже несколько другой вкус у этого рулетика.
07.12.2016 / 17:58
Интересный рецептик. Обязательно приготовлю. Спасибо Вам!!!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Гороховый суп с копчеными ребрышками
Саша Суп из плавленных сырков
Гость Пасхальные кексы
Гость Плов в мультиварке с говядиной
олежка от бабушки Глазурь для пасхального кулича
Алла Вкусный пасхальный кекс без дрожжей
Natasha.Isa.: Вкусный пасхальный кекс без дрожжей
Алла Вкусный пасхальный кекс без дрожжей
Гость: Где отдохнуть недорого в России в 2017 году на море
Наталья: Препарат Редуксин 15 мг: отзывы худеющих, фото до и после
Александр: Какую ветчиницу лучше выбрать: Редмонд или Белобока
Гость: Пасхальные яйца "Мраморные" или как покрасить яйца в луковой шелухе с зеленкой
Гость: Неделя перед Пасхой

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика