Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Рецепт салата из пекинской капусты
Рецепт салата из пекинской капусты
Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
Весенний суп с перепелиными яйцами
Весенний суп с перепелиными яйцами
Узвар из сухофруктов на Рождество
Узвар из сухофруктов на Рождество
Красный борщ в мультиварке
Красный борщ в мультиварке
Салат на день Святого Валентина «На крыльях любви»
Салат на день Святого Валентина «На крыльях любви»
Печеные в микроволновке яблоки с курагой и финиками
Печеные в микроволновке яблоки с курагой и финиками

Куриный рулет в духовке

Куриный рулет в духовке
Опубликовано 20.08.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано



Рецепт такого блюда я узнала у своей бывшей подружки. Да, к сожалению, в жизни такое случается, что девочки дружат с раннего детства, ходят в один садик, в одну школу, даже влюбляются в одних мальчиков, а потом, когда уже все проблемы взросления оказываются далеко позади, ни с того ни с сего банальное разногласие перерастает в конфликтную фазу и становится неразрешимой преградой между ними. Я пыталась искать компромиссное решение в нашей ситуации, но вскоре поняла, что на данный момент это невозможно.
С тех пор прошло несколько лет, ситуация осталась неизменной, и я давно примирилась с тем, что мы абсолютно разные люди и наша детская дружба давно прошла. Мы здороваемся при встрече, но не интересуемся делами друг друга, правда у нас есть общие знакомые, поэтому мы знаем, что происходит в наших семьях.
Зато, когда я готовлю такую закуску, я непременно вспоминаю, как аккуратно переписывала в свою тетрадочку этот рецепт под диктовку Маринки, и как потом мы делились впечатлениями от готовки.
Такой рулет получается очень вкусным, ведь можно добавить к мясу любимые специи и пряности. К тому же это отличная альтернатива колбасе и такой рулет можно использовать как холодную закуску. Итак, смотрите, сегодня для вас - куриный рулет, рецепт с фото в духовке в фольге, простой и доступный вариант приготовления вкусной закуски.


Ингредиенты для приготовления куриного рулета

Ингредиенты:
- мясо куриное (окорок без косточки) – 0,8-1 кг,
- чеснок – 3-4 дольки,
- специи (базилик, карри, хмели-сунели) – по вкусу,
- желатин (быстрорастворимый) – 15 г,
- соль морская мелкокристаллическая – по вкусу.


Приготовление


Мясо отбить

Промываем куриные окорочка тёплой водой и просушиваем их полотенцем. Затем зачищаем мясо от косточек (если таковы имеются), а после этого при помощи молоточка слегка его отбиваем.
Кожу я оставляю.


Выкладываем мясо на фольгу

Выкладываем мясо на фольгу, посыпаем его сверху солью и специями.


посыпать чесноком, желатином

Очищаем чеснок от шелухи, а затем меленько его нарезаем или пропускаем через пресс.
Равномерно распределяем чеснок по мясу, можно даже немного втереть руками
А после этого присыпаем мясо быстрорастворимым желатином. Мы это делаем для того, чтобы во время запекания желатин смешался с мясным соком и потом, после остывания рулета, кусочки мяса хорошо держали форму.


Заворачиваем рулет в фольгу

Заворачиваем рулет в фольгу, делаем это аккуратно и хорошо прижимаем, чтобы придать ему нужную форму.
Затем заворачиваем рулет в несколько слоёв фольги – это нужно сделать для того, чтобы не вытекал сок и мясо хорошо протушилось.


выпекаем 45 минут

Выпекаем рулет в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов примерно 45 минут, а затем остужаем и отправляем в холодильник на ночь.
После нарезаем и подаем.


Куриный рулет рецепт с фото в духовке в фольге

Так же просто можно приготовить куриные рулетики с сыром, обязательно попробуйте, это тоже очень вкусно. Приятного аппетита!


рецепт куриного рулета в духовке в фольге

Старинская Леся


как приготовить куриный рулет в духовке в фольге
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

20.08.2016 / 11:22
Вчера приготовила такой куриный рулет в духовке. Муж и сын уже давно просили приготовить что-то подобное, поэтому начала искать рецепты и наткнулась на этот. Все ингридиенты были, приступила к готовке. Через полтора часа рулет был готов, уже начала готовить его к погрузке в холодильник, но мужчины сказали что не хотят есть его холодным и тогда я просто нарезала его теплым. Всем блюдо понравилось, спасибо за рецептик.
21.08.2016 / 11:14
Интересный рецептик. Получилось вкусно. Я, когда готовила по нему второй раз, вовнутрь добавила немножко тертого сыра. Получился даже несколько другой вкус у этого рулетика.
07.12.2016 / 17:58
Интересный рецептик. Обязательно приготовлю. Спасибо Вам!!!
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Кукла в бантиках: Блины на кислом молоке
ОлегГость Блины на кислом молоке
Кукла в бантиках: Торт "Пражский" в мультиварке
Гость Сырники из творога
Sanator: Бограч – венгерский суп с паприкой и мясом
Sanator: Бограч – венгерский суп с паприкой и мясом
Наталья Торт "Пражский" в мультиварке
galinashuv: Салат с курицей и мандаринами
ГостьЛюдмила: Гадания на Старый Новый год 13 января 2017
Гость: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
нефертити: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Гость: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика