Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Крабовые палочки в сырном кляре
Крабовые палочки в сырном кляре
Сливовое варенье с шоколадом в мультиварке
Сливовое варенье с шоколадом в мультиварке
Торт со сгущенкой за 30 минут
Торт со сгущенкой за 30 минут
Омлет в мультиварке с капустой и зеленью
Омлет в мультиварке с капустой и зеленью
Тесто на булочки
Тесто на булочки
Салат "Новогодний петух"
Салат "Новогодний петух"
Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски

Варенье из шелковицы на зиму


Варенье из шелковицы на зиму
Опубликовано 25.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


У моей бабушки во дворе всегда росло дерево шелковицы и насколько я помню, то в детстве я только и висела на нем, съедая при этом все ягоды. Бабушка не успевала даже собрать урожай, как мы с подружками оперативно опустошали все веточки. Но когда мы немного выросли и перестали лазить по деревьям, я узнала, что можно приготовить варенье из шелковицы на зиму. Рецепт с фото довольно простой, но есть некоторые моменты, о которых следует рассказать.

Ингредиенты для приготовления варенья из шелковицы
Необходимые продукты:
- ягоды шелковицы – 1 кг;
- сахарный песок – 600 грамм;
- лимонная кислота – ¼ чайн. л.
Рецепт с фото пошагово:
добавить сахар
Ягоды промыть и дать воде немного стечь. Затем отправьте шелковицу в посуду поглубже и присыпайте ягоды сахарным песком.

доведите ягоды до небольшого кипения
Пускай постоят несколько часов, чтобы сахар растаял, а шелковица пустила сок. Теперь можно будет сложить ягоды в посуду для варки. Включите огонь и доведите ягоды до небольшого кипения.

всыпать лимонную кислоту
Томите их минут 10, а затем выключайте газ и снимайте с плиты. Пускай варенье из шелковицы постоит в сторонке и полностью остынет. Будем добиваться, чтобы ягоды остались целыми, поэтому нельзя допускать их разваривания. После того, как варенье остынет, можно будет его вновь закипятить. Мешать его не надо, а лишь приглядывать и снимать возможно образовавшуюся пенку на поверхности. Когда опять проварите шелковицу минут 10, то можно будет в конце варки всыпать лимонную кислоту, чтобы она разбавила вкус варенья, ведь шелковица сама по себе очень сладкая ягода и в ней нет никакой кислинки. Чтобы варенье стало более приятным на вкус, в него кладут кислоту. Размешайте варенье из шелковицы с лимонной кислотой и снимайте полностью с огня.

выложить варенье в банки
Раскладывайте не спеша в баночки и закручивайте крышечками.



закатываем банки крышками
Теперь варенье следует перевернуть вверх дном и прикрыть полотенцем или одеялом. Через 6-7 часов такое вкуснейшее варенье будет готово для того, чтобы вы его отправили в кладовку до зимы.

Варенье из шелковицы на зиму
Но, если уж будет невтерпеж, то откупоривайте баночку и наслаждайтесь прекрасным сладеньким вареньицем из шелковицы.



рецепт варенья из шелковицы на зиму
Bon Appetite!

Варенье из шелковицы на зиму: рецепт с фото
А еще можно приготовить ягодный смузи с шелковицей и имбирем.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!