Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Салат “Цезарь» с курицей и сухариками
Салат “Цезарь» с курицей и сухариками
Самый вкусный джем из хурмы
Самый вкусный джем из хурмы
Салат "Деревенский"
Салат "Деревенский"
Салат «Морское дно» с малосольной килькой и морской капустой
Салат «Морское дно» с малосольной килькой и морской капустой
Пицца из слоеного теста
Пицца из слоеного теста
Кулич в мультиварке (фото и видео рецепт)
Кулич в мультиварке (фото и видео рецепт)
Минтай под маринадом из моркови и лука
Минтай под маринадом из моркови и лука

Творожные пончики


Творожные пончики
Опубликовано 19.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы не знаете, как за 10 минут приготовить десерт для всей семьи, то записывайте пошаговый фото-рецепт творожных пончиков и готовьте с удовольствием! От себя могу сказать, что это замечательное блюдо, которое прекрасно подходит для семейного чаепития, особенно, если к столу подать креманки с клубничным вареньем, ароматным апельсиновым джемом или шоколадным соусом. А однажды у меня остался заварной крем для Наполеона, я добавила к нему ароматного кофейного экстракта и подала к таким пончикам – мои гости были просто в восторге от такого блюда.

Что мне особенно нравится в этом блюде, так это то, что в его основе полезный кисломолочный продукт – творог, такой необходимый для развития опорно-двигательного аппарата и крепкости костей ребёнка, а также для взрослых. Многие детки не любят кушать творог в сыром виде, поэтому можно попробовать приготовить такие шарики и полить их сметаной.

Конечно же, нужно учитывать, что процесс готовки в растопленном масле не самый полезный, но иногда его можно позволить, особенно, если жарить такие пончики в дезодорированном масле. Можно готовить пончики во фритюрнице, это достаточно удобно и просто, но вполне её можно заменить обычной кастрюлей, поставленной на плиту.

По желанию, в тесто можно добавить ваниль или корицу, цедру с апельсина или лимона, какао или шоколад, а также кусочки сухофруктов – изюм, курагу или же орехи.

Из указанного рецепта получается около 30-35 пончиков.

Ингредиенты для приготовления творожных пончиков
Ингредиенты:
- творог свежий (жирность 9%) – 250 г.,
- сахарный песок – 3 ст .л.,
- яйцо куриное столовое – 3 шт.,
- мука пшеничная (высший сорт) – 7 – 8 ст. л.,
- сода пищевая – 1/2 ч. л.,
- уксус для погашения соды или сок лимона – ½ ст. л.,
- масло дезодорированное – 0,5 л.
Рецепт с фото пошагово:
Добавить яйца в творог
Первым делом перетираем творог, чтобы он был более однородным – тогда тесто будет нежным и очень мягким. Добавляем куриные яйца и перемешиваем с творогом.

добавить сахар
Далее всыпаем сахарный песок.

добавить муку
Просеянную муку.

перемешайте тесто
И перемешиваем.



Добавляем погашенную уксусом соду
Добавляем погашенную уксусом соду и окончательно вымешиваем творожную массу, чтобы она была вязкой и тягучей.

прогреть масло
В кастрюлю вливаем рафинированное масло, и как только закипит.



выложить пончики
Ложку окунаем в горячее масло, набираем творожное тесто (набирать нужно примерно 1/3 ложки) и опускаем в кастрюлю. Обжариваем пончики по 3-4 минуты на среднем огне (если сделать большой огонь, то пончики пригорят, а внутри останутся сырыми).

вынимаем на бумажное полотенце
И шумовкой или щипцами вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.



пересыпаем пудрой
А затем перекладываем на блюдо и пересыпаем пудрой.

Творожные пончики рецепт с фото пошагово
В прошлый раз мы готовили творожную запеканку со сгущенкой.
Приятного аппетита!



рецепт творожных пончиков
Старинская Леся

как приготовить творожные пончики

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!