Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Салат "Малахитовый браслет"
Салат "Малахитовый браслет"
Очень вкусное песочное печенье
Очень вкусное песочное печенье
Домашние пельмени
Домашние пельмени
Как приготовить рис в мультиварке Редмонд
Как приготовить рис в мультиварке Редмонд
Шоколадный пирог из микроволновой печи
Шоколадный пирог из микроволновой печи
Запеканка из цветной капусты с курицей в духовке
Запеканка из цветной капусты с курицей в духовке
Корзиночки из слоеного теста с кремом
Корзиночки из слоеного теста с кремом

Творожные пончики


Творожные пончики
Опубликовано 19.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если вы не знаете, как за 10 минут приготовить десерт для всей семьи, то записывайте пошаговый фото-рецепт творожных пончиков и готовьте с удовольствием! От себя могу сказать, что это замечательное блюдо, которое прекрасно подходит для семейного чаепития, особенно, если к столу подать креманки с клубничным вареньем, ароматным апельсиновым джемом или шоколадным соусом. А однажды у меня остался заварной крем для Наполеона, я добавила к нему ароматного кофейного экстракта и подала к таким пончикам – мои гости были просто в восторге от такого блюда.

Что мне особенно нравится в этом блюде, так это то, что в его основе полезный кисломолочный продукт – творог, такой необходимый для развития опорно-двигательного аппарата и крепкости костей ребёнка, а также для взрослых. Многие детки не любят кушать творог в сыром виде, поэтому можно попробовать приготовить такие шарики и полить их сметаной.

Конечно же, нужно учитывать, что процесс готовки в растопленном масле не самый полезный, но иногда его можно позволить, особенно, если жарить такие пончики в дезодорированном масле. Можно готовить пончики во фритюрнице, это достаточно удобно и просто, но вполне её можно заменить обычной кастрюлей, поставленной на плиту.

По желанию, в тесто можно добавить ваниль или корицу, цедру с апельсина или лимона, какао или шоколад, а также кусочки сухофруктов – изюм, курагу или же орехи.

Из указанного рецепта получается около 30-35 пончиков.


Ингредиенты для приготовления творожных пончиков

Ингредиенты:
- творог свежий (жирность 9%) – 250 г.,
- сахарный песок – 3 ст .л.,
- яйцо куриное столовое – 3 шт.,
- мука пшеничная (высший сорт) – 7 – 8 ст. л.,
- сода пищевая – 1/2 ч. л.,
- уксус для погашения соды или сок лимона – ½ ст. л.,
- масло дезодорированное – 0,5 л.
Приготовление


Добавить яйца в творог

Первым делом перетираем творог, чтобы он был более однородным – тогда тесто будет нежным и очень мягким. Добавляем куриные яйца и перемешиваем с творогом.



добавить сахар

Далее всыпаем сахарный песок.


добавить муку

Просеянную муку.




перемешайте тесто

И перемешиваем.


Добавляем погашенную уксусом соду

Добавляем погашенную уксусом соду и окончательно вымешиваем творожную массу, чтобы она была вязкой и тягучей.


прогреть масло

В кастрюлю вливаем рафинированное масло, и как только закипит.




выложить пончики

Ложку окунаем в горячее масло, набираем творожное тесто (набирать нужно примерно 1/3 ложки) и опускаем в кастрюлю. Обжариваем пончики по 3-4 минуты на среднем огне (если сделать большой огонь, то пончики пригорят, а внутри останутся сырыми).


вынимаем на бумажное полотенце

И шумовкой или щипцами вынимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.


пересыпаем пудрой

А затем перекладываем на блюдо и пересыпаем пудрой.


Творожные пончики рецепт с фото пошагово

В прошлый раз мы готовили творожную запеканку со сгущенкой.
Приятного аппетита!




рецепт творожных пончиков

Старинская Леся


как приготовить творожные пончики
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Алла Пирог из свежих мандаринов
Тамара Шоколадная колбаса по классическому рецепту
Гость Детский десерт - вареный сахар на молоке
Гость Золотое молоко с куркумой
Кристина Манты с тыквой и картошкой
elenita: Жиросжигающий напиток для ленивых
Гость Багеты в духовке
Natasha.Isa.: Маринад для огурцов на 1 литр воды
Гость: Подожжённый в квартире лавровый лист может творить самые настоящие чудеса
Ольга: Стыдно не знать эти 20 основных правил этикета
mamichevatanya: Как простым людям жить дальше в России 2017
Лиза: Узбекская кухня – праздник для желудка!
Лилия: Подожжённый в квартире лавровый лист может творить самые настоящие чудеса

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!