Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Хлеб с изюмом
Хлеб с изюмом
Красим пасхальные яйца нитками
Красим пасхальные яйца нитками
Торт "Собачка" из крема
Торт "Собачка" из крема
Ванильно-шоколадный кекс с  глазурью в мультиварке
Ванильно-шоколадный кекс с глазурью в мультиварке
Рецепт приготовления пирожных "Кокосовое наслаждение"
Рецепт приготовления пирожных "Кокосовое наслаждение"
Салака пряного посола в домашних условиях
Салака пряного посола в домашних условиях
Варенье из малины на зиму
Варенье из малины на зиму

Творожный торт «Блаженство»


Творожный торт «Блаженство»
Опубликовано 17.12.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 120 мин


Ингредиенты для творожного торта "Блаженство":
Тесто:
1. 4 яйца
2. 250 г сахара
3. 5 г крахмала
4. 1 стакан муки


Крем:
1. 400 г сливок 20%
2. 600 г кисломолочного сыра 0% жирности
3. 200 г сахара
4. Масло сливочное 100-150 г
5. Ваниль
6. Желатин
7. Молоко 180 г


Для украшения:
1. 100 г грецких орехов
2. 1 гранат
Рецепт с фото пошагово:
Ингредиенты для творожного торта на Новый годЭтот торт можно приготовить к любому празднику. Актуальным он будет и на Новый год.
Готовим бисквит:

Отделяем желтки от белков1. Для начала берем 4 яйца, отделяем желтки от белка.

Белки взбиваем с сахаром2. Белки взбиваем ½ стаканом сахара.
3. Пока взбиваются белки, желтки растираем с сахаром и вводим муку c крахмалом через сито и перемешиваем до получения однородной массы.

Замешиваем тесто на торт4. Полученные в процессе массы необходимо смешать. Берем ½ часть взбитых белков и добавляем к желткам, аккуратно перемешивая тесто снизу–вверх.



Выпекаем корж для торта5. Полученное тесто выкладываем в смазанную маслом форму и выпекаем при 180-200°С в течение 30-40 минут.

Разрезаем коржи пополам6. Готовые коржи, когда остынут, разрезать пополам.



Корж для торта
Готовим крем:

Взбиваем сливки с сахаром и маслом1. Для этого нам необходимо взбить сливки с сахаром и размягченным сливочным маслом.
Далее к полученной массе добавляем ваниль и кисломолочный сыр.



Желатин разводим в молоке2. Желатин заливаем молоком на 30 минут. После чего подогреваем его на огне до полного растворения но, не доводим до кипения. Полученную массу охлаждаем и добавляем в крем.

Смешиваем и получаем готовый крем3. Готовым кремом, предварительно охлажденным в холодильнике (т.е. крем должен приобрести пастообразную форму) смазываем бисквит.



Посыпаем творожный торт грецкими орехами4. Посыпаем грецким орехом и украшаем гранатом.

Готовый творожный торт украсить гранатовыми зернамиВсе очень просто и безумно вкусно!
Приятного аппетита!

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!