Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Фаршированные блины с грибами
Фаршированные блины с грибами
Персиковый джем с корицей
Персиковый джем с корицей
Новогодняя фокачча «Санта»
Новогодняя фокачча «Санта»
Маринованные арбузы на зиму в банках
Маринованные арбузы на зиму в банках
Зеленые щи
Зеленые щи
Салат с рукколой, черри и сыром с плесенью
Салат с рукколой, черри и сыром с плесенью
Фрикасе из куриного филе с овощами
Фрикасе из куриного филе с овощами

Ванильный фраппе с кокосовым молоком


Ванильный фраппе с кокосовым молоком
Опубликовано 07.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин


В летнюю жару хочется побаловать себя каким-то освежающим и бодрящим напитком. Прекрасно с этой задачей справляются холодные кофейные напитки, такие, например, как холодный греческий кофе фраппе с молок. Рецепт его прост, так что приготовить его будет не сложно.

Кофе фраппе был изобретен в Греции, когда за неимением горячей воды растворимый кофе был взбит в шейкере с холодной водой и сахаром.

Сейчас фраппе широко распространен не только в Греции и на Кипре, но и по всему миру. Все чаще можно встретить вариации этого напитка со льдом, молоком, шоколадом, ликером или мороженым.
Главное, что отличает фраппе - это воздушная пенка на поверхности. Подают его в прозрачном бокале.

Предлагаю вам приготовить фраппе с кокосовым молоком и ванилью. Этот ароматный напиток с воздушной пенкой освежит и поднимет настроение в жаркий летний день.

Ингредиенты:
- 2 чашечки эспрессо,
- 1 чашечка кокосового молока,
- 1 ч. л. кокосового масла (по желанию),
- 2 ч. л. тростникового сахара,
- 1-2 кубика льда (по желанию),
- щепотка ванили.

Приготовление


сластим кофе

Сахар в холодном кофе растворяется очень плохо, поэтому в рецептах ледяного кофе чаще используют искусственные подсластители. Я советую приготовить свежий кофе эспрессо и растворить в нем полезный и ароматный тростниковый сахар, пока кофе не остыл. Затем кофе нужно охладить.



добавляем кокосовое масло

Кокосовое масло в этом рецепте призвано усилить кокосовый аромат, а так же сделать структуру напитка более густой и воздушной. Однако, если у вас нет кокосового масла, то можно прекрасно обойтись и без него.



смешиваем кофе, молоко и ваниль

Смешиваем охлажденный сладкий кофе, кокосовое молоко (или кокосовые сливки) и немного ванили. Кокосовое молоко можно приготовить из кокосовой стружки всего за пару минут либо использовать покупное в жестяных банках.





добавляем лед

Лед добавляем по желанию. Некоторым не нравятся черезчур холодные напитки.



взбиваем блендером

Взбиваем все ингредиенты в шейкере, кухонном комбайне или при помощи погружного блендера. Если используете погружной блендер, наклоняйте чашу так, чтобы при взбиваниии образовывалось как можно больше пены. Этот прием позволит добиться воздушной консистенции напитка, насытить его кислородом.



готовый напиток

Готовый фраппе покроется белой воздушной пенкой. Под такой напиток можно подать молочно-кофейное желе.





подаем напиток

Переливаем ванильный кофе в прозрачный бокал или стакан и сразу же подаем со льдом.
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ольга Скумбрия пряного посола в домашних условиях
Елена Как почистить селедку быстро и без костей
Лариса Куриная печень с грибами в сметанном соусе
Валентина Плов с уткой
Ирина Пирог с рыбой из дрожжевого теста
ГостьСаша Картофель, тушеный в мультиварке
Наталья Запеченная свиная рулька
Тамара Как лепить пирожки из дрожжевого теста
аномяука: Идеи сценария на Новый год 2018: год Собаки
Наталья: Как научиться копить деньги и добиться своих финансовых целей?
Алла: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
Раиса: Сырники из творога: 10 рецептов с фото пошагово
Гость: Как простым людям жить дальше в России 2017

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!