Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Американский сытный картофельный салат
Американский сытный картофельный салат
Сырный суп с грибами
Сырный суп с грибами
Суп лапша с грибами и картофелем
Суп лапша с грибами и картофелем
Торт творожный с желатином и фруктами
Торт творожный с желатином и фруктами
Как варить булгур
Как варить булгур
Борщ из молодой свеклы с ботвой
Борщ из молодой свеклы с ботвой
Жульен с курицей, грибами и сметаной
Жульен с курицей, грибами и сметаной

Ванильный фраппе с кокосовым молоком


Ванильный фраппе с кокосовым молоком
Опубликовано 07.07.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин


В летнюю жару хочется побаловать себя каким-то освежающим и бодрящим напитком. Прекрасно с этой задачей справляются холодные кофейные напитки, такие, например, как холодный греческий кофе фраппе с молок. Рецепт его прост, так что приготовить его будет не сложно.

Кофе фраппе был изобретен в Греции, когда за неимением горячей воды растворимый кофе был взбит в шейкере с холодной водой и сахаром.

Сейчас фраппе широко распространен не только в Греции и на Кипре, но и по всему миру. Все чаще можно встретить вариации этого напитка со льдом, молоком, шоколадом, ликером или мороженым.
Главное, что отличает фраппе - это воздушная пенка на поверхности. Подают его в прозрачном бокале.

Предлагаю вам приготовить фраппе с кокосовым молоком и ванилью. Этот ароматный напиток с воздушной пенкой освежит и поднимет настроение в жаркий летний день.

Ингредиенты:
- 2 чашечки эспрессо,
- 1 чашечка кокосового молока,
- 1 ч. л. кокосового масла (по желанию),
- 2 ч. л. тростникового сахара,
- 1-2 кубика льда (по желанию),
- щепотка ванили.
Приготовление


сластим кофе

Сахар в холодном кофе растворяется очень плохо, поэтому в рецептах ледяного кофе чаще используют искусственные подсластители. Я советую приготовить свежий кофе эспрессо и растворить в нем полезный и ароматный тростниковый сахар, пока кофе не остыл. Затем кофе нужно охладить.



добавляем кокосовое масло

Кокосовое масло в этом рецепте призвано усилить кокосовый аромат, а так же сделать структуру напитка более густой и воздушной. Однако, если у вас нет кокосового масла, то можно прекрасно обойтись и без него.



смешиваем кофе, молоко и ваниль

Смешиваем охлажденный сладкий кофе, кокосовое молоко (или кокосовые сливки) и немного ванили. Кокосовое молоко можно приготовить из кокосовой стружки всего за пару минут либо использовать покупное в жестяных банках.



добавляем лед

Лед добавляем по желанию. Некоторым не нравятся черезчур холодные напитки.





взбиваем блендером

Взбиваем все ингредиенты в шейкере, кухонном комбайне или при помощи погружного блендера. Если используете погружной блендер, наклоняйте чашу так, чтобы при взбиваниии образовывалось как можно больше пены. Этот прием позволит добиться воздушной консистенции напитка, насытить его кислородом.



готовый напиток

Готовый фраппе покроется белой воздушной пенкой. Под такой напиток можно подать молочно-кофейное желе.



подаем напиток

Переливаем ванильный кофе в прозрачный бокал или стакан и сразу же подаем со льдом.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Даша Морковные котлеты как в детском саду
Даша Окрошка на тане
деда Простая солянка из капусты с сосисками
Автор рецепта Легкие рулетики из кабачков и творогом
Гость Легкие рулетики из кабачков и творогом
Инна Макароны с сыром и грибами
Гость Беляши с мясом на сковороде
Анна Суп Харчо из курицы с рисом
Гость: Отзывы о сборе клубники в совхозе им. Ленина 2018
Елена: Как быстро избавиться от прыщей на лице за 1 день?
юлия: Отзывы о сборе клубники в совхозе им. Ленина 2018
Анна Гурьева: Что приготовить в мультиварке Редмонд: с фото и пошагово
Елена: Как замариновать утку для запекания в духовке?

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!