Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рогалики на сметане с маргарином
Рогалики на сметане с маргарином
Фаршированные шампиньоны в духовке
Фаршированные шампиньоны в духовке
Помидоры с огурцами и перцем на зиму
Помидоры с огурцами и перцем на зиму
Ткемали из красной смородины
Ткемали из красной смородины
Шницель из говядины
Шницель из говядины
Лечо из болгарского перца и помидор на зиму
Лечо из болгарского перца и помидор на зиму
Острая стручковая фасоль на зиму
Острая стручковая фасоль на зиму

Кабачки с фасолью и горошком в мультиварке


Кабачки с фасолью и горошком в мультиварке
Опубликовано 24.02.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин


В любое время года кабачки присутствуют на прилавках магазинов, а уж летом они продаются практически на каждом углу по фантастически низким ценам. И часто наступает момент, что уже и не знаешь, что приготовить из кабачков, какое бы интересное блюдо придумать, чтобы разнообразить меню. Тогда стоит обратить внимание на кабачки с овощами, тушеные в сметане в мультиварке, рецепт с фото которых перед вами. Низкокалорийное овощное блюдо получается очень ароматным и вкусным, ингредиенты удивительно гармонично сочетаются в нем, дополняя вкус друг друга. Таким образом приготовленные кабачки можно включать в практически любое диетическое меню.

Время приготовления: подготовка 10 минут, готовка 25-30 минут.

Ингредиенты
Ингредиенты:
- 2-3 молодых кабачка с тонкой кожурой;
- 1 стакан зеленого горошка (свежего или замороженного);
- 1 стакан зеленой стручковой фасоли (свежей или замороженной);
- 150 г сметаны с жирностью 10-15%;
- 1 луковица репчатого лука;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, смесь сухих пряных трав для овощей;
- 2 ст. л. растительного масла;
- свежая зелень для подачи.
Рецепт с фото пошагово:
Нарезать кабачки
Кабачки вымыть и, не снимая кожуры, нарезать ломтиками не более 2 см толщиной.

Выложить в чашу
Включить мультиварку на режим «Жарка», пока она прогревается, очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу. Пассеровать лук в мультиварке на растительном масле до прозрачности.

Жарим кабачки
Когда лук стал прозрачным, добавить нарезанные кабачки и обжаривать до полуготовности кабачков. Овощи постоянно помешивать лопаточкой, чтобы не пригорели. на этом этапе крышку мультиварки закрывать не нужно, чтобы кабачки не дали сок.

Добавить фасоль и горошек
Добавить зеленый горошек и фасоль, перемешать. Включить режим «Тушение», закрыть крышку и тушить 5-7 минут.



Смешать сметану с солью и чесноком
Смешать сметану с солью, специями и пропущенным через пресс чесноком.

Тушим в сметане
Выложить к овощам сметану со специями, перемешать, закрыть крышку и тушить примерно 15 минут до готовности кабачков.



Подаем к столу
Разложить готовое блюдо по тарелкам, сверху посыпать свежей зеленью.
Нет мультиварки? Ничего страшного! Точно по такой же технологии можно приготовить кабачки с горошком и фасолью на обычной сковороде.
Еще больше рецептов кабачков в мультиварке вы найдете здесь.
Anna

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!