Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Фаршированные перчики на зиму
Фаршированные перчики на зиму
Пирог с консервированными персиками
Пирог с консервированными персиками
Помидоры дольками с петрушкой на зиму
Помидоры дольками с петрушкой на зиму
Бутерброд-салат «Божья коровка»
Бутерброд-салат «Божья коровка»
Снек из нута
Снек из нута
Маринованная кольраби со специями и винным уксусом
Маринованная кольраби со специями и винным уксусом
Сметанный пирог с яблоками и корицей
Сметанный пирог с яблоками и корицей

Постные блинчики на овсяном молоке

Постные блинчики на овсяном молоке
Опубликовано 08.08.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано



Пост – время ограничений и сдержанности. Достойно пройти через него, если не позволять себе периодически мелкие радости, довольно сложно, на это способно не так много людей, поэтому собирайте свою личную копилку рецептов удовольствия, чтобы в случае необходимости доставать из нее ту или иную рекомендацию, восстанавливать силы и идти дальше.

Постные блинчики на овсяном молоке – как раз одна из таких дозволенных приятностей. Нельзя сказать, что для ее приготовления вам не понадобятся усилия, однако, по сути, ничего сложного в этом рецепте нет. Если у вас в холодильнике будет наготове постное овсяное молоко, то задача по обеспечению семьи вкусными блинчиками вообще сводится к минимуму: смешать и поджарить.

Кстати, для приготовления блинов и постной выпечки можно сделать кокосовое молоко в домашних условиях.

Каши, которые можно приготовить за пару минут, отлично утолят голод. Овощные салаты насытят. Супы согреют. Стакан сока позволит перебиться до ужина. Кусок хлеба и чай неплохо перебьют аппетит, если надо ждать, пока приготовится ужин. Вся эта еда – отличное решение в пост: быстрая, незамысловатая, недорогая. В ней чудесно все, кроме одного: это совсем не тот вариант, который поднимет настроение, утолит тягу к «чему-нибудь вкусненькому». А вот сладкие блинчики, политые вкусным вареньем, сопровождаемые чашкой ароматного кофе, - как раз то, что надо!

Повидло и джем, растопленный шоколад и перетертые с сахаром лимоны, маковая начинка и карамелизированные яблоки – с такой компанией блинчики на овсяном молоке вполне могут претендовать на звание праздничного блюда!

Постные блинчики на овсяном молоке - рецепт с фото

Ингредиенты:
для овсяного молока:
- 1,5 стакана овсяных хлопьев (обычных, не быстрого приготовления);
- 1 л теплой воды;

для блинчиков:
- 2,5 стакана овсяного молока;
- 3 ст. л. растительного масла;
- 2 ст. л. сахара;
- 1/3 ч. л. соли;
- 2 стакана муки.


Приготовление


Насыпать хлопья в блендер

Овсяные хлопья выкладываем в чашу блендера. Если у вас в хозяйстве есть только погружной блендер, выкладываем в миску с высокими стенками.



Добавить воду

Заливаем теплой водой (температуре – около 37 градусов). Даем постоять от 30 минут до 5-7 часов (удобно залить хлопья вечером, поставить емкость в холодильник, а утром получить к завтраку стаканчик полезного постного напитка).



Измельчить хлопья

Затем включаем блендер и как следует измельчаем хлопья.



Процедить через сито

Полученную массу процеживаем через сито. (Жмых можно использовать для приготовления постного овсяного печенья, пирогов, добавлять в супы или смузи).



Молоко для блинов

Молоко готово. При желании и необходимости его можно дополнительно разбавить кипяченной водой. На нем можно варить кашу, готовить какао и заварить крема для тортов.



Отмерить количество молока

Но сейчас готовим тесто для блинчиков. Отмеряем необходимое количество молока.



Добавить масло, сахар, соль, муку

Наливаем в миску подсолнечное масло, добавляем сахар и соль. Всыпаем муку.



Все перемешать

Как следует перемешиваем и даем 15-30 минут на отдых – клейковина муки должна набухнуть, чтобы блинчики легче жарились.



Замесить тесто

Тесто правильной консистенции будет тянуться ниточкой. Если они будет жидким, приготовить блины будет очень проблематично – добавьте еще пару ложек муки и снова дайте немного настояться.



Жарим блины

Жарят блинчики на овсяном молоке так же, как и обычные: на хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду наливают небольшое количество теста, распределяют по всему дну.



Перевернуть на другую сторону

Когда края блинчика зарумянятся, переворачиваем его на другую сторону.



Добавить с другой стороны

И жарим еще полминутки на второй стороне.



Сложить стопочкой

Готовые постные блинчики складываем стопочкой, подаем в теплом виде.



Постные блинчики на овсяном молоке: рецепт с фото

Остывшие блинчики, если вдруг они останутся после завтрака, можно начинить любой постной начинкой – маковой, ореховой, ягодной. Этот же рецепт прекрасно подходит для заморозки: сделав много-много постных блинчиков впрок, можно не заботиться о том, что вы будете готовить на завтраки в ожидании Пасхи, достаточно будет вечером достать из морозильной камеры нужное количество блинчиков, переложить в холодильник, а утром разогреть на сковороде, обжарив до румяной корочки.
Так же посмотрите, как приготовить постные блины на минералке.
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

22.08.2016 / 18:52
Если готовить по рецепту - это получаются совершенно пресные панкейки плохо снимаются с блинной сковородки. Не хочу никого обидеть, но масла добавить надо ещё 2 ложки, досолить и доложить сахар. Ещё дочь добавила соды на кончике ножа, тогда стало тесто вкусным и получились прекрасные блинчики, не скажешь, что без молока и яиц. В пост очень рекомендую.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Людмила Гуакамоле
Любовь Котлеты из картофеля с творогом
Любовь Сырная закуска с помидором «Изумруды»
Мария Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Автор рецепта Салат с кальмарами и красной икрой
Мария Салат с кальмарами и красной икрой
марина Куриный рулет в бутылке
Маргарита Картошка, тушеная с грибами, в мультиварке
Андрей: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
Жанна: Недорогие и эффективные противовирусные препараты
илья: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
ГостьЛюдмила: Гадания на Старый Новый год 13 января 2017

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика