Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Минтай под майонезом
Минтай под майонезом
Кундюмы с мясным фаршем и луговыми опятами
Кундюмы с мясным фаршем и луговыми опятами
Барбекю из куриных крылышек
Барбекю из куриных крылышек
Пирог-перевертыш с яблоками без духовки
Пирог-перевертыш с яблоками без духовки
Карри суп с рисом и овощами
Карри суп с рисом и овощами
Домашний дрожжевой хлеб
Домашний дрожжевой хлеб
Консервированные персики
Консервированные персики

Бисквит на сметане


Бисквит на сметане
Опубликовано 10.01.2018
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Бисквитная выпечка является хорошей основой для приготовления вкусных тортов. Сегодня я расскажу, как готовится сметанный бисквит, рецепт приготовления которого вы увидите ниже. бисквит получается нежным и влажным. Самое главное в этом рецепте, что готовится сметанный бисквит довольно просто. Вам останется только сделать ваш любимый крем и смазать им торт. Советуем обратить внимание на рецепт приготовления крема из сгущенки и сметаны для торта, обязательно пригодится.
Время приготовления: 1,5 часа.

Ингредиенты

Ингредиенты:

- сахар 150 г;
- яйца 4 шт.;
- мука 120 г;
- сода 1 неполная ч. л.;
- лимонный сок 15 мл;
- соль щепотка;
- сметана 100 г.
Рецепт с фото пошагово:
Вбить яйца  миску
В глубокую ёмкость вбивайте куриные яйца. Если используете, домашние и базарные яйца, рекомендую разбивать их по одному в маленькую мисочку. Убедившись в свежести, переливайте к остальным яйцам.

Добавить сахар и взбить
Добавляйте к яйцам белый сахар, взбивайте миксером до увеличения и осветления массы.

Добавить сметану
Дальше воспользуйтесь силиконовой лопаткой и вмешивайте сметану в яичную массу.

Добавить соду
Пищевую соду и щепотку соли добавьте в тесто, выдавите немного лимонного сока.



Добавить муку
Просеивайте пшеничную муку, и небольшими порциями добавляйте в тесто. Аккуратно и не спеша перемешивайте сметанно-бисквитное тесто лопаткой.

Вылить в форму
Вырежьте круг из пекарской бумаги и выложите на дно. Дальше останется только вылить тесто в разъёмную форму. От диаметра вашей формы будет зависеть высота готового бисквита.



Запекаем в духовке
Духовку предварительно нагрейте и выпекайте сметанный бисквит, не открывая дверцы, 40 минут.

Проверить готовность
Затем проверьте готовность бисквита шпажкой.



Оставить для остывания
На решётке оставьте в перевёрнутом виде охлаждаться сметанный бисквит.

Разрезать бисквит
После этого можно разрезать сметанный бисквит на 2-3 коржа.



Выложить бисквит в форму
В форму положить пищевую плёнку, затем верхнюю часть бисквита с полукруглой поверхностью. Дно и верх торта получается ровным.

Вылить сверху крем
Сделайте крем для торта. В этот раз я смешала сметану и сгущённое молоко, добавила растопленный желатин. Залила корж кремом, и сверху положила второй корж срезанной стороной вверх.



Выложить сверху второй корж и украсить
Верх торта пропитала сиропом и выложила киви. При желании торт можно полить шоколадом. Торт на несколько часов поставьте в холодильник, чтобы крем застыл. А если нет желания возиться с тестом, можно приготовить торт без выпечки с фруктами и желатином Уральские самоцветы, это несложно и вкусно.

С уважением Эльби.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

06.02.2016 / 06:21
Хороший бисквит получился!
22.04.2016 / 20:53
Спасибки, классно, приготовлю сейчас.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!