Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Винегрет с селедкой
Винегрет с селедкой
Шарлотка с капустой
Шарлотка с капустой
Салат "Оливье" с колбасой
Салат "Оливье" с колбасой
Кабачковый торт с грибами
Кабачковый торт с грибами
Настойка из черной смородины на спирту
Настойка из черной смородины на спирту
Варенье из персика с ванильным сахаром на зиму
Варенье из персика с ванильным сахаром на зиму
Как приготовить салат греческий?
Как приготовить салат греческий?

Блины на воде, тонкие с дырочками


Блины на воде, тонкие с дырочками
Опубликовано 31.01.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Пожалуй, самое универсальное блюдо, которое можно приготовить на своей кухне за полчаса - это блины. Действительно, столько всего можно приготовить потом, что сразу все не упомнишь. Вот, первое, что приходит в голову: налистники с творогом, блинчики с мясом, блины с рыбным фаршем, блины с икрой, торт из блинов в сладком соусе и шоколадом…

А вы знаете, какой вкусный салат можно приготовить, если вместо рубленных вареных яиц добавить нарезанные соломкой блины? А еще в блины можно завернуть всевозможные салаты, овощи, сыр, зелень. Вообще, наверное, блинами можно начать трапезу и ними же ее и закончить.

Рецептов приготовления блинчиков достаточно много, каждый кулинар имеет свой, особенный, уже проверенный годами. Кто-то замешивает тесто на цельном молоке, а кто-то исключительно на кефире, минералке, пиве, или просто на воде.

Конечно, вкус готовых блинов и их текстура зависят от теста, что тут говорить. Блины на дрожжевом тесте всегда будут иметь хлебный аромат и более пышные формы.

Давайте приготовим сегодня самые простые блины, с использованием тех продуктов, которые всегда есть под рукой. Тесто замешивается легко, можно это делать с помощью миксера, а можно просто венчиком. Бывает, что избежать комковатости теста не получилось, не расстраивайтесь. Это просто решается: процедите тесто через сито, и оно станет однородным.

Жарить тонкие блины нужно на чугунной или тефлоновой сковородке. А вообще замечательно, если в вашем кухонном арсенале появится специальная керамическая блинная сковорода.

Ингредиенты для приготовления блинов на воде с дырочками
Ингредиенты:

- вода (теплая кипяченая) - 3 ст.,
- куриные яйца - 2 шт.,
- растительное масло - 50 мл.,
- пшеничная мука - 2 ст.,
- поваренная соль - щепоть,
- сахар-песок - 1 ст. л.,
- масло сливочное для промазывания блинов.
Рецепт с фото пошагово:
вливаем в сухую смесь теплую воду
Пшеничную муку обязательно просеиваем, чтобы насытить кислородом. Смешиваем ее с солью и сахаром.
Очень осторожно вливаем в сухую смесь теплую воду, при этом вымешиваем тесто венчиком.



Вводим яичную смесь в тесто
В отдельной посуде взбиваем куриные яйца в однородную массу.
Вводим яичную смесь в тесто и продолжаем перемешивать его.





вливаем масло
Теперь вливаем масло.





Перемешиваем тесто
Перемешиваем и наше тесто готово.





выпекать блины по 1 минуте
На разогретую сковородку наливаем порцию теста. Буквально через 1 минуту, края теста начнут подсушиваться. С помощью широкой лопатки переворачиваем блин на другую сторону. Обжариваем полминуты и снимаем со сковороды на теплую тарелку.

Блины на воде рецепт тонкие с дырочками
Приятного аппетита!



рецепт блинов на воде
Старинская Леся

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

31.03.2017 / 17:30
Леся все здорово написала, одно не указала, а муки-то сколько?!
Ольга

  • Автор рецепта
    Читайте внимательно текст. Количество муки указано!
    31.03.2017 / 19:12 | Ответить
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!