Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Творожное печенье
Творожное печенье
Свекольно-банановое варенье
Свекольно-банановое варенье
Сушеный базилик на зиму
Сушеный базилик на зиму
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины
Вкуснейшие бутерброды со шпротами
Вкуснейшие бутерброды со шпротами
Суп из рыбных молок
Суп из рыбных молок
Нет фото
Рецепт самбука яблочного

Шоколадные коржи для торта на сковороде


Шоколадные коржи для торта на сковороде
Опубликовано 29.01.2016
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Если к вам собираются гости - пеките торт, если хотите просто порадовать своих близких - пеките торт, если у вас плохое настроение - улыбнитесь и... пеките торт из шоколадных коржей, например! Хотя, неважно, какой торт, с какой начинкой, главное - желание и хорошее настроение, потому что жизнь - настолько увлекательное приключение, что все, к чему мы прикасаемся, и все, что мы делаем, непременно должно доставлять нам удовольствие.
Тем более что гастрономические увлечения могут наполнить наши серые будни разнообразием вкусов и ароматов, привнести пикантные нотки или подсыпать сахару в семейные отношения. Главное, не увлекайтесь чрезмерно десертами, чтобы под новогодней елкой вместо желанных билетов в теплые страны не обнаружить там абонемент в спортклуб.
Если же лишние килограммы пока вас не беспокоят, то давайте прямо сегодня испечем вкусный тортик. Неважно, какой сегодня день календаря - день взятия Бастилии или день рождения Зигмунда Фрейда, - если сильно захотеть, можно найти с десяток поводов, чтобы просто испечь торт.
Чтобы долго не возиться с выпечкой коржей, предлагаю весьма оригинальный рецепт, в котором мы будем коржи печь на сковороде, как толстые пористые блины. А потом перемажем коржи сметанным кремом, зальем шоколадной глазурью, посыплем сверху рублеными орехами и начнем торжественное праздничное чаепитие.

Шоколадные коржи на сковороде - рецепт с фото

Из данного рецепта получается 5-6 коржей.


Ингредиенты для приготовления пышного коржа для торта на сковороде

Ингредиенты:

- пшеничная мука - 250 г,
- сахар-песок - 200 г,
- куриное яйцо - 1 шт.,
- разрыхлитель - 2 г,
- какао-порошок - 25 г,
- сода пищевая - 8 г,
- цельное молоко - 125 г,
- вода (кипяток) - 125 г,
- подсолнечное масло - 50 г.
Приготовление


Смешиваем в отдельной посуде все сухие ингредиенты

Чтобы испечь на сковороде шоколадные коржи для торта смешиваем в отдельной посуде все сухие ингредиенты, указанные в рецепте.




смешиваем цельное молоко и куриное яйцо

В другой посуде смешиваем цельное молоко и куриное яйцо, а потом вливаем подсолнечное масло.




соединяем две текстуры теста

Очень осторожно соединяем две текстуры теста - жидкую и сухую.




постепенно вливаем кипяток

После постепенно вливаем кипяток. Лучше всего такое тесто вымесить при помощи кухонной машины, чтобы оно было нежным и однородным.






Жарить коржи

Жарить коржи мы будем в сковороде с антипригарным покрытием, поэтому масло добавлять при этом не будем. Разогреваем сковороду и выливаем на нее жидкое тесто, накрываем крышкой и жарим примерно 3 -5 минут. Смотрим, чтобы верх коржа перестал быть липким.




переворачиваем корж на другую сторону

Затем переворачиваем корж на другую сторону и поджариваем его еще 1 минуту.



корж кладем на решетку

Готовый корж кладем на решетку, чтобы он остыл. А тем временем, жарим остальные коржи, из которых мы приготовим праздничный торт.






Шоколадные коржи на сковороде - рецепт с фото

Теперь вы знаете, как приготовить шоколадные коржи для торта на сковороде. Надеемся, что рецепт вам пригодится. Приятного аппетита!


рецепт шоколадных коржей на сковороде для торта
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Света Салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками
Юля Плов с курицей
Елена Шурпа из курицы
Вика Клубничное мороженое
Вика Клубничное мороженое
Тамара Плов с курицей
Гость Мусака по-гречески с баклажанами
Ирина Диетический салат с куриной грудкой
Елена: Чем мыть пластиковую кухню в домашних условиях
Даша: История чая
Лиза: История чая
Женя: История чая
Леся: История чая

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!