Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Праздничный салат в форме новогоднего шара
Праздничный салат в форме новогоднего шара
Лаваш с яйцом и шпинатом
Лаваш с яйцом и шпинатом
Луковый пирог с плавлеными сырками из слоеного теста
Луковый пирог с плавлеными сырками из слоеного теста
Курица с рисом, запеченная в духовке
Курица с рисом, запеченная в духовке
Суфле из мяса курицы
Суфле из мяса курицы
Аджика сырая с хреном и помидорами
Аджика сырая с хреном и помидорами
Диетический салат с авокадо
Диетический салат с авокадо

Праздничное печенье с глазурью "Новогодний Олень"


Праздничное печенье  с глазурью "Новогодний Олень"
Опубликовано 04.12.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Новогодние подарки своими руками вы можете сделать, приготовив печенье с сахарной глазурью «Новогодний олень». Печенье можно испечь как по этому рецепту, так и воспользоваться своим любимым рецептом песочного теста, который у каждой хозяйки есть в кулинарном блокноте. Белковую глазурь приготовить довольно просто, а нарисовать новогоднего оленя вам помогут инструкции рецепта.
Приготовленные своими руками новогодние сладости, раскрашенные в яркие цвета, создадут атмосферу уюта за вашим новогодним столом. Печенье "Олень" с глазурью на Новый Год как раз относится к таким ярким и вкусным десертам. Эти праздничные угощения выглядят красиво и оригинально.
На приготовление печенья понадобится 2 часа 15 минут. Из перечисленных ингредиентов получится 8 штук.

Ингредиенты:

Тесто:

- маргарин – 100 г;
- пудра сахарная – 150 г;
- яйцо (желток сырой) – 30 г;
- мука – 200 г;
- ванильный сахар или ванилин.


Глазурь:

- пищевой краситель (в порошке или жидкий) – красный, коричневый, чёрный, кремовый),
- яйцо (белок сырой) – 50 г;
- пудра сахарная – 320 г;
- маркер чёрный кондитерский.
Рецепт с фото пошагово:
эскиз печенья
Эскиз оленя, размеры даны в сантиметрах.

готовое тесто
Готовим тесто. Растираем до однородности маргарин с сахарной пудрой, добавляем желтки и муку, ароматизируем тесто ванилином или ванильным сахаром, собираем в плотный ком и кладём в холодильник минут на 15-20, чтобы оно остыло и отдохнуло.

вырезаем фигруки
Раскатываем тесто. Вырезаем 8 фигурных заготовок.

переносим заготовки на противень
Аккуратно переносим заготовки на противень, в этом вам поможет обычная лопатка для торта.



выпекаем печенье
Духовой шкаф разогреваем до 165-170 градусов. Выпекаем 12 минут.Рисуем на остывших заготовках голову оленя карандашом

закрашиваем голову оленя
Готовим глазурь. Сахарную пудру растираем с сырым белком в глубокой керамической посуде. Добавляем к части глазури коричневую краску (2-3 капли), наполняем корнетик.
Рисуем голову и часть ушей оленя. Повторяем рисунок на всех заготовках.



рисуем мордочку
Высушиваем коричневую глазурь 20 минут. Смешиваем кремовый цвет, закрашиваем морду оленя, нижнюю часть ушей, щёки и губу.

рисуем шарф, нос, глаза и шапку
Готовим красную глазурь (50 г основной белой и 3-4 капли красной краски), рисуем шарф, нос, шапку. Затем наполняем конвертик белой глазурью, рисуем горошки на шарфе, глаза и шапку.



раскрашиваем рога
Готовим серую глазурь (основная белая и 2 капли чёрной краски), рисуем рога.

новогоднее печенье олень
Ждём примерно 25 минут, рисуем маркером брови и точки на глазах. Кладём печенье на плоскую поверхность (поднос, большая доска), убираем в сухое место на 9 часов, лучше всего на ночь, чтобы толстый слой сахарной глазури затвердел в естественных условиях. Для своих больших и маленьких сладкоежек советуем приготовить и печенье Снеговик в шарфике, пусть сладких и красивых вкусняшек на праздничном столе будет много.



олененок

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!