Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Пицца "Ловушка для голодного папы"
Пицца "Ловушка для голодного папы"
Курица по-китайски
Курица по-китайски
Грушевое пюре на зиму
Грушевое пюре на зиму
Конфитюр из груш с апельсиновой цедрой в мультиварке
Конфитюр из груш с апельсиновой цедрой в мультиварке
Яблочное варенье с прозрачными дольками
Яблочное варенье с прозрачными дольками
Щи из свежей капусты с ребрышками
Щи из свежей капусты с ребрышками
Слоеный пирог с персиками
Слоеный пирог с персиками

Печенье с глазурью «Новогодний олень»

Печенье с глазурью «Новогодний олень»
Опубликовано 07.12.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано



Новогодние подарки своими руками вы можете сделать, приготовив печенье с сахарной глазурью «Новогодний олень». Печенье можно испечь как по этому рецепту, так и воспользоваться своим любимым рецептом песочного теста, который у каждой хозяйки есть в кулинарном блокноте. Белковую глазурь приготовить довольно просто, а нарисовать новогоднего оленя вам помогут инструкции рецепта.
Приготовленные своими руками новогодние сладости, раскрашенные в яркие цвета, создадут атмосферу уюта за вашим новогодним столом. Новогоднее печенье, рецепт с фото приготовления которого я предлагаю, как раз относится к таким ярким и вкусным десертам. Эти праздничные угощения выглядят красиво и оригинально.
На приготовление печенья понадобится 2 часа 15 минут. Из перечисленных ингредиентов получится 8 штук.
Ингредиенты.
Тесто:
- маргарин – 100 г;
- пудра сахарная – 150 г;
- яйцо (желток сырой) – 30 г;
- мука – 200 г;
- ванильный сахар или ванилин.


Глазурь:
- пищевой краситель (в порошке или жидкий) – красный, коричневый, чёрный, кремовый),
- яйцо (белок сырой) – 50 г;
- пудра сахарная – 320 г;
- маркер чёрный кондитерский.

Приготовление


эскиз печенья

Эскиз оленя, размеры даны в сантиметрах.


готовое тесто

Готовим тесто. Растираем до однородности маргарин с сахарной пудрой, добавляем желтки и муку, ароматизируем тесто ванилином или ванильным сахаром, собираем в плотный ком и кладём в холодильник минут на 15-20, чтобы оно остыло и отдохнуло.


вырезаем фигруки

Раскатываем тесто. Вырезаем 8 фигурных заготовок.


переносим заготовки на противень

Аккуратно переносим заготовки на противень, в этом вам поможет обычная лопатка для торта.


выпекаем печенье

Духовой шкаф разогреваем до 165-170 градусов. Выпекаем 12 минут.Рисуем на остывших заготовках голову оленя карандашом


закрашиваем голову оленя

Готовим глазурь. Сахарную пудру растираем с сырым белком в глубокой керамической посуде. Добавляем к части глазури коричневую краску (2-3 капли), наполняем корнетик.
Рисуем голову и часть ушей оленя. Повторяем рисунок на всех заготовках.


рисуем мордочку

Высушиваем коричневую глазурь 20 минут. Смешиваем кремовый цвет, закрашиваем морду оленя, нижнюю часть ушей, щёки и губу.


рисуем шарф, нос, глаза и шапку

Готовим красную глазурь (50 г основной белой и 3-4 капли красной краски), рисуем шарф, нос, шапку. Затем наполняем конвертик белой глазурью, рисуем горошки на шарфе, глаза и шапку.


раскрашиваем рога

Готовим серую глазурь (основная белая и 2 капли чёрной краски), рисуем рога.


новогоднее печенье олень

Ждём примерно 25 минут, рисуем маркером брови и точки на глазах. Кладём печенье на плоскую поверхность (поднос, большая доска), убираем в сухое место на 9 часов, лучше всего на ночь, чтобы толстый слой сахарной глазури затвердел в естественных условиях. Для своих больших и маленьких сладкоежек советуем приготовить и печенье Снеговик в шарфике, пусть сладких и красивых вкусняшек на праздничном столе будет много.


олененок
Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Елена Юровна: Немецкий картофельный салат
Маша Пирог "Яблоки на снегу"
Гость Яично-сырный рулет
Любовь Яично-сырный рулет
Гость Пирог "Яблоки на снегу"
Марина Тортик «Кучерявый пинчер»
Гость Утка, запеченная в духовке с горчицей и медом
Любовь Салат из моркови по-корейски с курицей и яйцом в виде сердца
Гость: Вселенская мясопустная родительская суббота 2017: религиозное значение
Гость: 7 дней Масленицы - традиции праздника
Гость: 7 дней Масленицы - традиции праздника
Гость: Хрустящая и вкусная капуста: секреты засолки
Гость: Православные родительские субботы в 2017 году

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика