Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Маринованные кабачки на зиму
Маринованные кабачки на зиму
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром
Запеченные баклажаны с помидорами и сыром
Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Пюре из корня сельдерея в мультиварке
Малиновый силт (малиновое варенье по-шведски)
Малиновый силт (малиновое варенье по-шведски)
Мясные рулеты с печенью
Мясные рулеты с печенью
Ватрушка «Ярмарка» в мультиварке
Ватрушка «Ярмарка» в мультиварке
Домашняя капуста по-корейски
Домашняя капуста по-корейски

Печенье с глазурью «Новогодний олень»

Печенье с глазурью «Новогодний олень»
Опубликовано 07.12.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Новогодние подарки своими руками вы можете сделать, приготовив печенье с сахарной глазурью «Новогодний олень». Печенье можно испечь как по этому рецепту, так и воспользоваться своим любимым рецептом песочного теста, который у каждой хозяйки есть в кулинарном блокноте. Белковую глазурь приготовить довольно просто, а нарисовать новогоднего оленя вам помогут инструкции рецепта.
Приготовленные своими руками новогодние сладости, раскрашенные в яркие цвета, создадут атмосферу уюта за вашим новогодним столом. Новогоднее печенье, рецепт с фото приготовления которого я предлагаю, как раз относится к таким ярким и вкусным десертам. Эти праздничные угощения выглядят красиво и оригинально.
На приготовление печенья понадобится 2 часа 15 минут. Из перечисленных ингредиентов получится 8 штук.
Ингредиенты.
Тесто:
- маргарин – 100 г;
- пудра сахарная – 150 г;
- яйцо (желток сырой) – 30 г;
- мука – 200 г;
- ванильный сахар или ванилин.


Глазурь:
- пищевой краситель (в порошке или жидкий) – красный, коричневый, чёрный, кремовый),
- яйцо (белок сырой) – 50 г;
- пудра сахарная – 320 г;
- маркер чёрный кондитерский.

Приготовление


эскиз печенья

Эскиз оленя, размеры даны в сантиметрах.


готовое тесто

Готовим тесто. Растираем до однородности маргарин с сахарной пудрой, добавляем желтки и муку, ароматизируем тесто ванилином или ванильным сахаром, собираем в плотный ком и кладём в холодильник минут на 15-20, чтобы оно остыло и отдохнуло.


вырезаем фигруки

Раскатываем тесто. Вырезаем 8 фигурных заготовок.




переносим заготовки на противень

Аккуратно переносим заготовки на противень, в этом вам поможет обычная лопатка для торта.


выпекаем печенье

Духовой шкаф разогреваем до 165-170 градусов. Выпекаем 12 минут.Рисуем на остывших заготовках голову оленя карандашом


закрашиваем голову оленя

Готовим глазурь. Сахарную пудру растираем с сырым белком в глубокой керамической посуде. Добавляем к части глазури коричневую краску (2-3 капли), наполняем корнетик.
Рисуем голову и часть ушей оленя. Повторяем рисунок на всех заготовках.




рисуем мордочку

Высушиваем коричневую глазурь 20 минут. Смешиваем кремовый цвет, закрашиваем морду оленя, нижнюю часть ушей, щёки и губу.


рисуем шарф, нос, глаза и шапку

Готовим красную глазурь (50 г основной белой и 3-4 капли красной краски), рисуем шарф, нос, шапку. Затем наполняем конвертик белой глазурью, рисуем горошки на шарфе, глаза и шапку.


раскрашиваем рога

Готовим серую глазурь (основная белая и 2 капли чёрной краски), рисуем рога.


новогоднее печенье олень

Ждём примерно 25 минут, рисуем маркером брови и точки на глазах. Кладём печенье на плоскую поверхность (поднос, большая доска), убираем в сухое место на 9 часов, лучше всего на ночь, чтобы толстый слой сахарной глазури затвердел в естественных условиях. Для своих больших и маленьких сладкоежек советуем приготовить и печенье Снеговик в шарфике, пусть сладких и красивых вкусняшек на праздничном столе будет много.




олененок
Загрузка...
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Домашний пшеничный хлеб в духовке
Гость Торт на сковороде со сгущенкой
Гость Кексы с начинкой из вареной сгущенки
Гость Торт "Пражский"
Dryad: Постное кокосовое печенье с корицей
Гость Постное кокосовое печенье с корицей
ГостьЛюдмила Курица, фаршированная блинами
Анна Блинова Вареники с сырой картошкой и салом
Гость: Как питаться семье: составление меню на наделю
Гость: Как питаться семье: составление меню на наделю
с+лоола---рФРЦ: Розыгрыши для родителей на 1 апреля: улыбки без истерик
Вика: Розыгрыши для родителей на 1 апреля: улыбки без истерик
mark6122010: Пасхальная открытка ручной работы в стиле скрапбукинга

Загрузка...

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика