Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Мясные ежики с подливкой в мультиварке
Мясные ежики с подливкой в мультиварке
Окрошка классическая
Окрошка классическая
Тапенада из оливок
Тапенада из оливок
Пирог с картошкой и луком в духовке
Пирог с картошкой и луком в духовке
Простой компот из слив и груши на зиму
Простой компот из слив и груши на зиму
Мятный чай с ромашкой
Мятный чай с ромашкой
Шоколадный рулет с банановым кремом
Шоколадный рулет с банановым кремом

Угощение на Хэллоуин «Чертёнок Китти»


Угощение на Хэллоуин «Чертёнок Китти»
Опубликовано 01.12.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Печенье на Хэллоуин своими руками из песочного теста с сахарной разноцветной глазурью «Чертёнок Китти». На замес теста и выпечку тематического печенья вы истратите совсем немного времени, а вот на рисование сахарной пудрой уйдёт около часа. Очень важный момент – готово печенье будет только на следующий день, так как для высыхания глазури нужно время, как минимум 5 часов.

На приготовление печенья понадобится 90 минут. Из ингредиентов, перечисленных в рецепте, получится 10 штук.

Ингредиенты.
Для теста:
- размягченное масло сливочное – 90 г;
- сахарная пудра – 120 г;
- мука пшеничная – 175 г;
- желток сырой – 20 г;
- сливки – 15 мл;
- молотый имбирь;
- ванилин;
Для глазури:
- сахарная пудра – 310 г;
- белок яичный сырой – 45 г;
- кондитерские краски: оранжевая, чёрная, красная.
Приготовление


замешиваем песочное тесто

Замешиваем песочное тесто для печенья из продуктов для теста, приведённых в списке ингредиентов. Готовое тесто, обёрнутое пищевой плёнкой и тонко раскатанное, хранится в морозильнике 2-3 месяца.


шаблон для печенья

Чертёнка Китти вырезаем из обычной бумаги по размерам (в сантиметрах), указанным на рисунке. Внутренние линии эскиза пригодятся вам для нанесения рисунка из сахарной глазури.


вырезаем заготовку из теста

Отделяем от теста несколько одинаковых кусочков, раскатываем их в тонкие пласты, на присыпанной мукой поверхности. Оптимальная толщина печенья для нанесения сахарной глазури около 6-7 миллиметров. При помощи острого ножа вырезаем по шаблону чертёнка Китти, из обрезков теста можно испечь небольшие печенья без рисунков.




запекаем печенье

Выпекаем печенья 9-13 минут при температуре 160-175 градусов по Цельсию. Время и температура зависят от того, какой толщины получились печенья (чем толще, тем, соответственно, больше времени), и индивидуальных особенностей вашего духового шкафа. На готовых печеньях простым карандашом намечаем контур чертёнка Китти.


рисуем лицо

Смешиваем белую глазурь из белка и сахарной пудры. Рисуем круглое личико чертёнка.


рисуем костюм

Оранжевой глазурью закрашиваем костюмчик для Хэллоуина, через 15 минут после того, как нарисовано лицо.




прорисовываем детали

Ещё через 20-25 минут, наполняем чёрной глазурью кондитерский мешок, надеваем насадку диаметром 1-2 миллиметра, рисуем трезубец, глаза, усы и рот чертёнка по эскизу.


рисуем бантик

Красной глазурью нарисуем бантики и острые зубки, а затем вновь возьмём оранжевую глазурь и дорисуем лапки, объёмные детали костюмчика и хвостик чертёнка.


печенье своими руками

Осталось нарисовать жёлтый или оранжевый носик.


печенье котенок на хэллоуин

Теперь можно положить сладкое угощение на Хэллоуин «Чертёнок Китти» в сухом и проветриваемом месте на 8-9 часов до полного высыхания сладкой краски.
Рекомендуем испечь печенье для Хэллоуна "паучий сэндвич", хотя можете угостить им малыша, презентовав его, как десерт человека-паука.

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Яна Пицца из дрожжевого теста с колбасой и сыром
Гость Зеленые помидоры по-армянски
Наталья Постный суп из красной чечевицы
Ольга Яблочно-сливовый джем
Мария Перец фаршированный рисом и мясом
Гость Фасолевый паштет
Вероника Рецепт лечо на зиму из перца и помидор
Любовь Котлеты по-киевски из куриного филе
Наталья: Бутоньерка для жениха своими руками из атласных лент
Lada: Топ-5 продуктов от зимней простуды
Военпенс Гость: Каким будет повышение пенсий военным пенсионерам в 2017 году
ГостьЛера: Как очистить сковородки от толстого слоя нагара снаружи и внутри
Светлана: Русская домашняя кухня

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!