Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Торт "Медовик"
Торт "Медовик"
Сельдь в икорном соусе
Сельдь в икорном соусе
Перец по-грузински
Перец по-грузински
Кальмары в кляре
Кальмары в кляре
Торт "Семейный" из печенья с творогом
Торт "Семейный" из печенья с творогом
Варенье из груш в лимонном сиропе «Царское»
Варенье из груш в лимонном сиропе «Царское»
Домашняя вареная колбаса
Домашняя вареная колбаса

Домашнее сгущенное молоко из молока и сахара


Домашнее сгущенное молоко из молока и сахара
Опубликовано 19.11.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Сегодня мы поделимся с вами рецептом с фото сгущенки за 10 минут. Вот не знаю, есть ли такой человек, который не любит сгущенное молоко! Это такое лакомство, которое не оставляет равнодушным ни одного ребенка, хоть раз попробовав эту сладкую вкуснейшую густую массу. Конечно, можно просто пойти в магазин и купить уже готовую сгущенку. Но сейчас выбор этого продукта настолько разнообразный, что для того чтобы его выбрать, вам придется немало потрудится. Каждый производитель старается привлечь своего покупателя новыми вкусами, добавками и яркой удобной упаковкой.

Но, если вы прочитаете состав сгущенного молока, который указан на этикетке, то, скорее всего не захотите его покупать, ни для себя, ни тем более для своих деток. Не зря же диетологи отнесли магазинную сгущенку в список вредных для здоровья продуктов!

Что делать в таком случае, отказаться от такого лакомства? Ни в коем случае! Просто приготовьте сгущенное молоко дома на своей кухне. Ведь это достаточно просто и быстро, а главное без добавления консервантов и стабилизаторов. Вы можете приготовить маленькую порцию на один раз, чтобы долго ее не хранить и подать в красивых маленьких розетках к ароматным булочкам и любимому капуччино. Смотрите как готовится сгущенное молоко в домашних условиях из молока и сахара.



Ингредиенты для приготовления сгущенного молока

Ингредиенты:

- коровье цельное молоко от 2,5 % жирности- 200 мл,
- сахарная пудра или сахарный песок - 1 стакан,
- сливочное масло - 20 г.
Приготовление


Выливаем коровье молоко в кастрюлю, добавить сахар и масло

Выливаем коровье молоко в кастрюлю с высокими бортами.
Добавляем к нему сахарный песок или сахарную пудру.
Затем кладем сливочное масло.




быстро доводим до кипения

Ставим кастрюлю на огонь и на большом огне быстро доводим до кипения.




Варим сгущенку 10 минут

Варим сгущенку 10 минут ( не больше, это важно), при этом постоянно помешиваем, чтобы молоко не пригорело и не убежало. Молоко будет сильно пенится, так что нужно выбрать высокую посуду.




Молоко будет сильно пенится, так что нужно выбрать высокую посуду

Если варить дольше. То сгущенка после остывания засахарится.




переливаем сладкую молочную массу в посуду и охлаждаем

Затем переливаем сладкую молочную массу в посуду, в которой оно будет храниться, и даем ему остыть. Сгущенное молоко по мере остывания будет становиться все более густым.



Сгущенное молоко за 10 минут


Также, хотим поделиться рецептом, как приготовить домашнее сгущенное молоко в мультиварке.
Приятного аппетита!




рецепт сгущенного молока за 10 минут

Старинская Леся
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

20.11.2015 / 00:00
спасибо
03.04.2016 / 10:35
спасибо очень вкусно
03.04.2016 / 17:39
пожалуйста, на здоровье.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Антони Пышные оладьи без яиц за 10 минут
Пробователь рецептов Печенье творожное
Алла Салат Хе из мяса с морковью
Гость Пышные оладьи без яиц за 10 минут
Ольга Жареные роллы в домашних условиях
Тамара Пирог с капустой и яйцом в духовке
Валентина Пышные оладьи без яиц за 10 минут
Эля Холодец из индейки без желатина
Гость: Крещенская вода, когда набирать 18 или 19 января: традиции и обычаи
Гость: Подожжённый в квартире лавровый лист может творить самые настоящие чудеса
Гость: Можно ли набирать воду в квартире в ночь на Крещение
Ольга: Маникюр на день рождения
Гость: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!