Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Несладкий пирог с творогом и шпинатом
Овощной суп-пюре с брокколи и шампиньонами
Овощной суп-пюре с брокколи и шампиньонами
Огурцы в томатном соке на зиму, обалденный рецепт
Огурцы в томатном соке на зиму, обалденный рецепт
Сэндвич с лососем и авокадо
Сэндвич с лососем и авокадо
Постное кокосовое печенье с корицей
Постное кокосовое печенье с корицей
Курица в мультиварке с яблоками
Курица в мультиварке с яблоками
Черемша в томатном соусе на зиму
Черемша в томатном соусе на зиму

Заварной крем для торта в микроволновке


Заварной крем для торта в микроволновке
Опубликовано 01.11.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Нежный, ароматный заварной крем является великолепным дополнением к любой выпечке или начинкой для пирожных. Все мы помним, как варится этот крем в классической кулинарии, это весьма трудоемкий и длительный процесс. Для того чтобы заварной крем для торта получился мягким с однородной текстурой без комочков, его нужно варить при непрерывном помешивании. А что если у нас хроническая нехватка времени, а всегда хочется побаловать себя и своих домашних чем - то вкусным? Тогда попробуем приготовить быстрый заварной крем всего за несколько минут.
Не удивляйтесь, весь секрет в том, что приготовим мы этот замечательный заварной крем в микроволновой печи. Мы не будем безпрерывно мешать и варить, просто поставим его на несколько минут в микроволновку. Причем, если нам нужно получить более густой крем, то продержим его в микроволновом шкафу 6-7 минут, а если нам нужна жидкая консистенция крема, то будем его готовить менее 4 минут.
В такой крем можно добавить вареное сгущенное молоко и обмазать обычные магазинные вафли. Положить их под небольшой пресс на несколько часов, нарезать на фигурные кусочки и подавать к сладкому столу.
Если ваш ребенок отказывается кушать простую молочную кашу, то приготовьте быстрый заварной крем и добавьте его в кашу. А еще таким кремом можно полить ароматные свежеиспеченные булочки, запеканки и муссы, пропитать ним коржи, чтобы получить вкусный домашний торт. Чтобы добиться определенного вкуса, в крем можно добавить ванильный сахар, апельсиновую цедру, корицу, шоколад, кофе, ром.
А можно приготовить вкуснейший фруктовый десерт. Нарежьте ваши любимые фрукты на небольшие кусочки, добавьте к ним горсть миндальных орехов или фисташек и заправьте этот фруктовый салат свежеприготовленным быстрым заварным кремом.
Для приготовления заварного крема используем только желток куриного яйца, а для заваривания берем либо пшеничную муку, либо картофельный крахмал.


Ингредиенты для приготовления заварного крема

Ингредиенты:

- куриное яйцо - 1 шт.,
- сахарный песок - 2 ст. л.,
- цельное коровье молоко - 200 мл,
- мука пшеничная в/с 1,5 ст.л или картофельный крахмал - 1 ст.л,
- ванилин - щепотка.

Приготовление


В желток добавляем сахарный песок, ванилин и растираем

Тщательно вымываем яйцо, желательно с мылом под проточной водой и разделяем его на белок и желток.
Очень важно, чтобы белок не попал в желток, иначе крем свернется.
В желток добавляем сахарный песок, ванилин и растираем при помощи ложки.
Аккуратно добавляем пшеничную муку или крахмал и продолжаем смешивать.




вливаем холодное коровье молоко

Затем сюда постепенно вливаем холодное коровье молоко.




Взбиваем, пока не получается приятная пышная масса

Взбиваем, пока не получается приятная пышная масса без комочков.






Выливаем заварной крем в специальную посуду и ставим в микроволновую печь

Выливаем заварной крем в специальную посуду и ставим в микроволновую печь. Будем готовить крем 4 минуты, но при этом регулярно помешивать (через каждую минуту).
Через 2 минуты крем еще довольно таки жидкий.



ак выглядит готовый заварной крем после 4 минут

А вот так выглядит готовый заварной крем после 4 минут. В процессе остывания он еще загустеет.






Заварной крем для торта за 4 минуты в микроволновке

Готовый крем остужаем и используем по назначению. Попробуйте также приготовить песочный торт с заварным кремом - вкусный и красивый десерт.
Приятного аппетита!




рецепт заварного крема в микроволновке

Старинская Леся
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ольга Постное рагу с грибами, капустой и картофелем
Ольга Постное овощное рагу с фасолью
Ольга Рагу из свинины с овощами
ГостьВера Пышки на кефире
Тамара Голубцы в мультиварке
Гость LaRiSa Пирог "Восхитительный"
Ольга Пирожное "Персики"
Марина Борщ с курицей
Катя: Духовой электрический встраиваемый шкаф - как выбрать?
Алла: Сделайте это и ваша стиральная машина никогда не сломается!
Марина: Выбор фасона платья в зависимости от типа фигуры
Тамара: Мыло двухслойное «Снежинка перламутровая»
Гость: Когда откроют Египет для туристов

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!