Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Французская плетенка с сыром и картофелем
Французская плетенка с сыром и картофелем
Рыбный салат с картошкой
Рыбный салат с картошкой
Варенье из синих слив с ванилью
Варенье из синих слив с ванилью
Варенье из хурмы
Варенье из хурмы
Варенье из черной смородины в мультиварке
Варенье из черной смородины в мультиварке
Суп с шампиньонами на говяжьем бульоне
Суп с шампиньонами на говяжьем бульоне
Сметанно-заварной крем
Сметанно-заварной крем

Тыквенное варенье с лимоном и апельсином


Тыквенное варенье с лимоном и апельсином
Опубликовано 20.09.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Очень ароматное с яркими цитрусовыми нотками, красивым цветом варенье из тыквы с апельсином и лимоном, рецептом которого мы и спешим поделиться с вами – это оригинальный однородный джем. Оно станет великолепным решением для всех сладкоежек. И даже те, кто не очень любит тыкву, с удовольствием будут его есть, потому что вкус получается не чисто тыквенным, благодаря апельсинам и лимонам, которых здесь в достаточном количестве. Его можно намазывать на бутерброд с маслом и подавать к чаю. А еще обязательно попробуйте приготовить с ним пирожки и слоечки. В качестве начинки оно просто потрясающее! Примерно полтора часа уйдет у вас на то, чтобы закрутить несколько баночек на зиму.

Ингредиенты для приготовления варенья из тыквы
Вам понадобятся:

- 1,2 кг мякоти тыквы,
- 700 г сахарного песка,
- 2 апельсина,
- 2 лимона.
Рецепт с фото пошагово:
тыкву натереть
Выбираем спелую тыкву. Вычищаем из нее семечки и аккуратно вырезаем мякоть так, чтобы не захватывать ее прямо возле корочки, как при готовке варенья из тыквы с медом и лимоном. Нарезаем на куски и взвешиваем. Теперь тыкву измельчаем в фарш. Удобнее всего пользоваться кухонным комбайном. Но если у вас его нет, то можно сделать это и с помощью мясорубки или просто натерев на мелкую терку.



снять цедру с цитрусовых
Промываем цитрусовые и обтесываем на мелкой терке, чтобы снять цедру.





дольки рубим на мелкие кусочки
Затем снимаем оставшуюся белую кожуру. А дольки рубим на мелкие кусочки. Если готовы потратить лишнее время, то можно снять пленочки, чтобы в конфитюре плавала только мякоть. Добавляем апельсины и лимоны в тыквенную массу. Туда же всыпаем сахар. Переливаем смесь в кастрюлю с толстым донышком, чтобы она не пригорала в процессе кипения.





варим около 1,5 часа
И ставим на плиту, включив огонь на слабую мощность. Не забывая помешивать, варим около 1 часа и 30 минут.





конфитюр охладить
Как только конфитюр остынет, его сразу можно пробовать!

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном рецепт
Советы: с цитрусовыми можно экспериментировать. Например, заменить их на мандарины. Или использовать только апельсины. Тогда убирается кислинка. Чудесные пряные нотки с легкой остринкой придает кусочек имбиря. Если его натереть мелко и добавить в общую массу. На эти пропорции джема понадобится примерно 10 граммов свежей пряности либо щепотку сушеной.
Этот же конфитюр можно приготовить в мультиварке, установив режим тушения на два часа.
Если в апельсинах и лимонах есть косточки, то от них, конечно, нужно избавиться. Во-первых они могут дать горечь. А во-вторых, никому не понравится разгрызать семена.
Приятного аппетита.



рецепт варенья из тыквы с апельсином и лимоном
Кстати, рекомендуем посмотреть и другие вкусные блюда из тыквы.
Старинская Леся

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!