Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Загрузка...

Полезные новости

Популярные рецепты

Яблочный сидр
Яблочный сидр
Яблочный конфитюр
Яблочный конфитюр
Компот из персиков
Компот из персиков
Соус блю чиз
Соус блю чиз
Рецепт икры мойвы
Рецепт икры мойвы
Запеченные окорочка с грибами под сливками
Запеченные окорочка с грибами под сливками
Веганская фриттата с цукини и помидорами
Веганская фриттата с цукини и помидорами

Капуста - пелюстка

Капуста - пелюстка
Опубликовано 26.10.2011
Разместил: Lusyen100000 [offline]
Калорийность: 42
Время приготовления: 30 мин

Потребуется:
3 кг капусты,
1 головка чеснока,
По 1 средней морковки и свеклы.

Для маринада:
2 литра воды,
1 стакан сахара,
2 столовые ложки соли,
1 стакан уксуса,
1 стакан растительного масла.

Приготовление

Блюда моей бабушки просто объеденье. Все, что она не делает, безумно вкусно. Обыкновенный борщ, сделанный бабушкиными руками, естся как необычный деликатес, а ее блины славятся на весь наш город. Бабушка всю свою жизнь проработала в столовых, кафе. И она знает, как приготовить и как преподнести. Хочу описать приготовление капусты - пелюстки по рецепту моей бабушки. Получается такой салат – за уши не оттянешь!

Капусту режем ромбиками, морковь и свеклу трем. Я все делаю в кастрюле. Рассол кипятим, потом остуживаем. Заливаем рассолом капусту с овощами, добавляем зубчики чеснока, сверху кладем пресс на 2 часа. Потом перекладываем капусту в бутыль и в холодильник. Хотела бы добавить. Перед тем как убирать пресс, попробуйте капусту. Может, стоит ей еще постоять. Ведь вкус капусты зависит от ее сорта. Успехов в приготовлении! Приятного аппетита! До встречи!
Загрузка...
Комментарии
* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:
captcha

15.04.2012 / 12:19
Вчера наквасила по этому рецепту. Через сколько она будет более готова? Так как она у меня уже почти квашеная, но еще твердая немного. Поставила в холодильник.
А еще по вкусу она сладковата, а я люблю более кислую. Кто может рассказать мне проверенный рецепт?
12.04.2012 / 22:22
Я большая поклонница квашеной капусты, в том числе и пелюстки. Отличный рецепт.
11.04.2012 / 06:51
Я такую один раз ела. Понравилась и теперь сама хочу наквасить. Но руки не доходят.
10.04.2012 / 23:10
Обожаю капусту!!!Уже ощущаю её пикантный вкус!!!!
01.04.2012 / 20:14
Цвет очень красивый. У меня венигретной свеклы не было, делала из ситцевой - вообще не то
28.03.2012 / 16:26
У меня лежит 2 капустины дома. Вот все думаю сделать такую капусту.
28.03.2012 / 08:19
У нас в столовой офиса это самый ходовой салат. И главное диетический.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Ольга Постный кекс с вишней
ГостьЛюдмила Как заморозить белые грибы на зиму
Раиса Шляпки шампиньонов фаршированные рикоттой и цукини
Dryad: Заливное из грибов
Гость Заливное из грибов
Гость Отбивные из свинины в духовке
Гость Вкусные вареники с вишней
Kissira: Тесто для чебуреков
ОСА: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Денис: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Татьяна: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Денис: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году
Гость: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году

Это вкусно!

Загрузка...

Copyright © 2011-2016 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика
webmoney
Проверить аттестат