Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Фруктовый десерт на мангале
Фруктовый десерт на мангале
Тесто для пиццы с сухими дрожжами
Тесто для пиццы с сухими дрожжами
Оригинальный суп из лука-порей
Оригинальный суп из лука-порей
Ленивые пельмени ко дню Святого Валентина и 8 марта в виде роз
Ленивые пельмени ко дню Святого Валентина и 8 марта в виде роз
Зеленая чечевица, тушеная с овощами
Зеленая чечевица, тушеная с овощами
Новогодние имбирные пряники в виде снеговика
Новогодние имбирные пряники в виде снеговика
Медовые блины на молоке
Медовые блины на молоке

Суп из рыбных молок


Суп из рыбных молок
Опубликовано 20.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рыбные молоки – это не совсем привычный продукт для повседневной кухни. Некоторые хозяйки и не догадываются, что блюда, приготовленные из данных рыбных частей, могут быть очень вкусными. Поэтому и не включают их в свое меню, так как не знали вкусных блюд. Самый простой рецепт с использованием такого ингредиента – это пикантный суп из рыбных молок, рецепт которого я вам сегодня и расскажу. На практике готовятся молоки едва ли не проще, чем сама рыба.

А кроме того, что этот суп вкусный, он еще и полезный. Поскольку рыбные молоки – это источник чистейшего белка и по питательным свойствам никак не уступают самой рыбе. Кроме этого цена рыбных молок всегда привлекательнее, чем рыба. Поэтому не проходите мимо рыбных витрин с молоками, а решитесь их хотя бы раз купить и приготовить интересное блюдо.

Еще можно приобретая свежую рыбу, извлекать из нее молоки, собирать их и замораживать. А когда у вас накопится достаточное количество молок, приготовить из них что-нибудь. Таким образом, вы можете насобирать молоки из разных сортов рыб и приготовить суп из ассорти молок.

Также хочу, в защиту этого продукта, сказать, что готовить из молок можно не только суп, но и котлеты, паштет, салаты и прочие блюда. Так что вперед, за экспериментами.



Ингредиенты

Ингредиенты:
- рыбные молоки – 200 грамм,
- картофель – 3-4 шт.,
- морковь – 2 шт.,
- репчатый лук – 1 шт.,
- укроп – пучок,
- петрушка – пучок,
- приправа для супа – 1 ст.л.,


ингредиенты

- соль,
- черный перец,
- лавровый лист,
- душистый перец горошком,
- гвоздика,
- смесь итальянских приправ.
Приготовление


поставьте вариться бульон

Молоки помойте и положите в кастрюлю. Добавьте к ним все специи, чтобы суп был наваристее. Луковицу очистите, воткните в нее бутон гвоздики и также положите в кастрюлю. Залейте все водой и поставьте вариться бульон.


Картофель очистите, порежьте кубиками

Картофель очистите, порежьте кубиками и сразу отправьте вариться к молокам.


положите приправу для супа

Через 10 минут варки картофеля положите приправу для супа.


в кастрюлю положите мелко измельченный укроп

Молоки варятся быстро, поэтому готовность блюда будет тогда, когда будет сварен картофель. За 5 минут до конца приготовления супа, уберите из кастрюли луковицу, поскольку она свое дело уже сделала – отдала вкус и аромат. А в кастрюлю положите мелко измельченный укроп.




Откорректируйте вкус супа солью

Откорректируйте вкус супа солью, проварите все ингредиенты вместе около 2 минут и можете первое блюдо подавать к столу.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Автор рецепта Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость гость Огурцы резаные с горчицей
Лариса Витаминный овощной салат на зиму
Гость Салат из огурцов с горчицей на зиму
Ира Шах плов в лаваше
Ира Шарлотка с дыней
Ира Чакапули по-грузински
Гость: Маринады для вкусного шашлыка из индейки
Гость: Полезные свойства и рецепты применения куркумы
Хранитель: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов
Сашка: У вас в доме есть микроволновка? Немедленно откажитесь от её использования!
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!