Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Cлойки с творогом из готового слоеного теста
Варенье из лепестков роз
Варенье из лепестков роз
Салат на день Святого Валентина «На крыльях любви»
Салат на день Святого Валентина «На крыльях любви»
Стейк из свинины на косточке в пряном маринаде
Стейк из свинины на косточке в пряном маринаде
Бутерброды на 8 марта «Грядка а-ля 8 марта»
Бутерброды на 8 марта «Грядка а-ля 8 марта»
Суп из чечевицы с курицей и овощами
Суп из чечевицы с курицей и овощами
Икра из баклажан и тыквы
Икра из баклажан и тыквы

Греческий салат с брынзой

Греческий салат с брынзой
Опубликовано 13.04.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: 82
Время приготовления: 15 мин



Греческий салат в качестве закусочного блюда пользуется у хозяек большой популярностью. Его стали включать в домашнее праздничное меню наравне с таким известным салатом, как селедка под шубой. Одной из вариаций этой удивительно вкусной, яркой и витаминной закуски является греческий салат с брынзой и оливковым маслом, и сегодня мы приготовим именно такой. Салат готовится очень быстро и непосредственно перед подачей.

Ингредиенты:

- брынза домашняя – 100 грамм;
- оливки с косточками – 1/3 банки;
- листовой салат – по вкусу;
- смесь перцев – по вкусу;
- оливковое масло – 3 ст. ложки;
- репчатый лук – 1 головка;
- помидоры спелые – 2-3 штуки;
- свежий огурец – 1 штука;
- болгарский перец красный – 1/3-я часть;
- соль – по вкусу.



Приготовление


Ингредиенты

1. Все овощные и салатные ингредиенты споласкиваем в проточной воде. Лук очищаем, болгарский перец освобождаем от сердцевины и берем от него третью часть. Оливки извлекаем из банки с рассолом и промываем кипяченой водой. Брынзу нарезаем кубиками.


Нарезаем огурец

2. Свежий огурец делим на две половинки и шинкуем тонкими дольками.


Нарезаем болгарский перец

3. Болгарский перец шинкуем брусочками.


Нарезаем помидоры

4. Томаты сначала делим на четыре части, а затем формируем из них лодочки.


Нарезаем репчатый лук кольцами

5. Репчатый лук шинкуем колечками и раскрываем их на отдельные составляющие.


Приготовим листовой салат и брынзу

6. Верхние листья зеленого салата мы отделили с куста непосредственно перед приготовлением. Слегка промыли водой и промокнули ситцевой салфеткой. Брынзу мы нарубили кусочками.


Формируем салат

7. Плоское сервировочное блюдо застилаем салатными листьями по кругу, а затем поочередно выкладываем овощную нарезку, кубики брынзы, оливки и колечки репчатого лука, создавая при этом красивую «закусочную композицию».


Солим и перчим салат

8. Греческий салат с брынзой нужно обязательно посолить и приправить смесью перцев, но это уже непосредственно перед подачей к столу.


Добавляем оливковое масло

9. Оливковое масло также добавляем в салат в самом конце приготовления. Если вы решите перемешать греческий салат, то делайте это очень осторожно, чтобы не нарушить его целостность.


Греческий салат с брынзой

10. Греческий салат с брынзой, рецепт приготовления которого предлагается, подается к столу горячим. Рекомендуем познакомиться с рецептом еще одного витаминного салата с брынзой и морковью,это не менее вкусная и полезная закуска.
загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Кукла в бантиках: Торт "Пражский" в мультиварке
Гость Сырники из творога
Sanator: Бограч – венгерский суп с паприкой и мясом
Sanator: Бограч – венгерский суп с паприкой и мясом
Наталья Торт "Пражский" в мультиварке
galinashuv: Салат с курицей и мандаринами
Ольга Заварной крем без комочков
ГостьЛюдмила Свекольный квас
Гость: Меню для ребенка в 1.5 года до 2 лет с рецептами на неделю
Гость: Когда сажать перец в 2017 году?
Eliza: Где отдохнуть недорого в России в 2017 году на море
Маняша: Погадаем на старый Новый год?
Гость: Актуальные новости на тему того, когда для туристов откроют Египет в 2016 году


Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!

Яндекс.Метрика
webmoney
Проверить аттестат