Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Картофельный суп-пюре с кабачками, чили и паприкой
Картофельный суп-пюре с кабачками, чили и паприкой
Котлеты из говядины
Котлеты из говядины
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг
Печеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Печеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Помидоры с чесноком в собственном соку
Помидоры с чесноком в собственном соку
Грибная подлива из замороженных грибов
Грибная подлива из замороженных грибов
Японский чизкейк "Хлопок"
Японский чизкейк "Хлопок"

Салат со свеклой и черносливом


Салат со свеклой и черносливом
Опубликовано 25.09.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Этот нежный салат из свеклы с черносливом, рецепт с фото которого я предлагаю, очень вкусный. Простой и быстрый вариант витаминного салата может заменить детский полдник или стать отличным десертом. Сбалансированное сочетание полезных и некалорийных продуктов придаёт блюду диетическое направление. Особый, экзотический тон салату задаёт заправка, содержащая сок апельсина и растительное масло, насыщая блюдо необходимыми калориями и витаминами.
Каждый ингредиент салата просто незаменим для организма человека, поддерживая перистальтику кишечника и здоровую микрофлору. Систематическое употребление салата из свеклы, чернослива и апельсинов повысит иммунитет в период гриппа и простуд, а также, разнообразит рацион питания во время диет и разгрузочных дней.

Ингредиенты:
- апельсин – 1 шт. (средний);
- свекла – 1 шт. (средняя);
- яблоко;
- грецкие орехи – 5 шт.;
- чернослив – 6 шт.;
- растительное масло – 1,5-2 ст. л.;
- соль – по вкусу.
Приготовление


Замочить чернослив

Чернослив промывается и пропаривается кипятком, в течение 10 минут. Сушеная слива должна быть упругой и тёмного, насыщенного цвета.


Натереть свеклу

Свекла выбирается тёмно-бордовых оттенков и без горечи. Овощ заливается кипятком и отваривается 60 минут, до мягкости. Приготовленная свекла заливается холодной водой и охлаждается. Остывший продукт очищается и натирается на тёрке для корейских салатов. Для быстрого приготовления блюда свекла отваривается накануне, лучше на ночь, и помещается в холодильник до употребления.


Измельчить орехи

Грецкие орехи раскалываются на две половинки. Содержимое очищается от перегородки и скорлупы. Орехи измельчаются в небольшой ёмкости, перетираясь в небольшую крошку.


Измельчить чернослив и яблоко

Размягчённый чернослив обсушивается и шинкуется мелкой соломкой или кубиком. Сочное яблоко измельчается идентично свекле. Нашинкованный фрукт поливается соком апельсина или лимона. Кислый сок предотвращает потемнение и окисление яблока.




Выдавить сок апельсина

Апельсин употребляется сладкого вкуса. Цитрусовый фрукт разрезается на две половинки. Одна часть аккуратно очищается и шинкуется. Вторая часть апельсина перерабатывается на сок. Фруктовый сок, примерно 2 ст. л., смешивается с растительным маслом в равной пропорции и подсаливается по вкусу.


Выложить свеклу

В салатник выкладывается слой нашинкованного яблока. Фрукт поливается заправкой.


Добавить яблоко и чернослив

Вторым слоем в блюдо отправляются яблоко и чернослив, заправленные соусом.




Добавить орехи

Салат приправляется ореховой крошкой.


Подаем к столу

Готовый салат со свеклой и черносливом украшается кусочками апельсина и охлаждается. Советуем также познакомиться с рецептом еще одного легкого оригинального салата Дайкон.

Автор: tatka.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

28.02.2015 / 20:18
Наверно очень вкусный салатик,будем пробовать!
13.03.2015 / 12:07
Полезный салат. Про перистальтику кишечника не спорю, заметила улучшения при употреблении чернослива и свёклы отдельно, думаю, что при сочетании будет еще лучше. Сидя на диете, таким салатом вполне можно заменить вредные десерты.
15.10.2016 / 00:40
Думаю очень сладкий.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Мария Фанта в домашних условиях
Линн Курица с кабачками и помидорами в мультиварке
Ира Паровые котлеты из фарша с картофелем
Яна Простая и вкусная буженина в мультиварке
Инна Корейка, запечённая с паприкой в мультиварке Panasonic
Яна Мясные ежики с подливкой в мультиварке
Яна Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис
Гость Цветаевский пирог с малиной
Злата: Как сделать вкусный йогурт из закваски в домашних условиях
Юрий: Как приготовить говяжью печень, чтобы была мягкая и сочная
Гость: Можно ли купаться в Геленджике сегодня
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!