Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Зефир из черной смородины
Зефир из черной смородины
Овощное рагу из баклажанов, кабачков, перца, помидоров, моркови
Овощное рагу из баклажанов, кабачков, перца, помидоров, моркови
Тушеная цветная капуста с овощами
Тушеная цветная капуста с овощами
Пирог "Семейный"
Пирог "Семейный"
Ванильно-шоколадный кекс с  глазурью в мультиварке
Ванильно-шоколадный кекс с глазурью в мультиварке
Смузи с вишней, клубникой и бананом
Смузи с вишней, клубникой и бананом
Рыбная солянка
Рыбная солянка

Сырные лепешки


Сырные лепешки
Опубликовано 22.01.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин


Блюдо, которое хочется кушать ежедневно - сырные лепешки, готовятся они за за 15 минут, получаются очень сочные и хрустящие, а еще довольно сытные, поэтому они смело могут выступать основным блюдом.

Главным правилом в приготовлении вкусных лепешек является использование свежих продуктов. Мука должна быть обязательно просеянной, чтобы тесто получилось воздушным.

Начинка для сырных лепешек может быть разнообразная. Я использовала куриное копченое филе. Но, как вариант, можно сделать начинку, например, из шпината и яйца. Затем можно использовать начинку из мяса, колбасы, ветчины, сыра, яиц, и любых овощей. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Я пробовала сырные лепешки с многими начинками, и сказать честно, со всеми начинками вкус был просто потрясающим.

Итак, остановимся поподробнее на необходимых продуктах для приготовления сырных лепешек.


ингредиенты

- 1 стакан кислого молока,
- 1 - 3 стакана муки,
- 0,5 чайной ложки соли,
- 0,5 чайной ложки сахара,
- 0,5 чайной ложки соды (уксусом гасить соду не требуется, так как сода отлично растворяется в кислом молоке),
- 1 стакан натертого на терке твердого сыра,
- 1 копченная куриная грудка.

Видео рецепт сырных лепешек за 15 минут:


Приготовление
В глубокую мисочку выложим соль, сахар и соду.
Добавим кисляк.


смешиваем соль, сахар, соду, кисляк

Твердый сыр натрем на мелкой терке. Должно получиться натертого сыра - 1 стакан. Выложим его в миску.


выкладываем в миску тертый сыр

Добавим муку и перемешаем массу до однородности. Затем добавим еще муки и замесим тесто.

Напомним, что в прошлый раз мы готовили вкуснейшие сырные блинчики.




добавим муку. замесим тесто

Из теста раскатаем полоску. Нарежем ее ну кусочки.


Из теста раскатаем полоску



Нарежем ее ну кусочки

Каждый кусочек придавим сделав лепешку.
Куриную копченную грудку нарежем тонкими кусочками. Разложим полученные кусочки на лепешки теста.




раскладываем курицу по лепешкам

Скрепим края и немного раскатаем скалкой.
В сковороде нагреем растительное масло, а затем положим сырную лепешку. Обжарим ее до готовности. Сырная лепешка готовится около 2 минут.


положим сырную лепешку в сковороду



Обжарим ее до готовности

Вот такие сырные лепешки - сочные, вкусные и хрустящие - у нас получились всего за 15 минут!


готово


Также рекомендуем вам освоить рецепт приготовления блинов на сыворотке.

Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.01.2015 / 00:26
И я и моя семья обожаем сыр в любом виде, а уж сырные лепешки, да с начинкой, ну невозможно было пропустить. Я немного отступила от рецепта, как и рекомендовала автор, я использовала отварную грудку. Грудку варила в специях для салата, а остатки пустила на лепешки. Я вот что могу сказать-это произведение кулинарного искусства. Теперь мой сын по утрам завтракает только ими. Очень лёгкое в приготовлении блюдо, плюс продукты недорогие, а результат очень вкусный и сытный. Поэтому по утру, приготовив их перед работой, у меня не болит душа, что ребёнок отправился в школу голодным. Плюс, их удобно брать с собой на пикники или в дорогу.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ГостьВера Пышки на кефире
Тамара Голубцы в мультиварке
Гость LaRiSa Пирог "Восхитительный"
Ольга Пирожное "Персики"
Марина Борщ с курицей
julia123: Острые маринованные грибы синеножки
Гость Острые маринованные грибы синеножки
Гость Острые маринованные грибы синеножки
Алла: Сделайте это и ваша стиральная машина никогда не сломается!
Марина: Выбор фасона платья в зависимости от типа фигуры
Тамара: Мыло двухслойное «Снежинка перламутровая»
Гость: Когда откроют Египет для туристов
Яна: Меню кормящей мамы в первые месяцы после родов

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!