Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Пирог с картошкой и грибами на Хэллоуин
Пирог с картошкой и грибами на Хэллоуин
Малосольные зеленые помидоры, рецепт быстрого приготовления в кастрюле
Малосольные зеленые помидоры, рецепт быстрого приготовления в кастрюле
Рецепт тыквенного пирога
Рецепт тыквенного пирога
Пышный омлет в духовке
Пышный омлет в духовке
Бутербродный торт «Новый год»
Бутербродный торт «Новый год»
Кабачки по-гречески
Кабачки по-гречески
Швейцарский картофель Rosti с грибным соусом на сметане
Швейцарский картофель Rosti с грибным соусом на сметане

Фасолевый паштет


Фасолевый паштет
Опубликовано 06.12.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Фасоль считается одним из лучших растительных заменителей мяса. А если есть мясные и печеночные паштеты, то почему бы не приготовить в пост вкусный паштет из фасоли? Рецепт с фото.

Ингредиенты:
- 200 г фасоли;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 чесночный зубчик;
- несколько веточек укропа;
- соль;
- перец.
Приготовление


Выложить фасоль в тарелку

1. Фасоль для паштета можно использовать отваренную или консервированную. С консервированной достаточно слить всю жидкость. Сырую фасоль нужно предварительно замочить на всю ночь в холодной воде, потом залить свежей водой и варить до готовности.


Размять фасоль

2. Размять фасоль вилкой или пюрировать ее при помощи блендера.


Нарезать чеснок и зелень

3. Зелень порубить мелко. Чеснок протереть через самую мелкую терку.




Все перемешать

4. Добавить лук и чеснок в фасолевое пюре. Перемешать.


Намазать на хлеб

5. Теперь влить лимонный сок и масло, посолить, поперчить. Снова все перемешать. Теперь намазка (паштет) из фасоли полностью готова к употреблению. Попробуйте ее и при необходимости добавьте еще лимонного сока или соли. Фасолевый паштет должен получиться достаточно острым, ведь сама по себе фасоль пресная.
Такую пасту можно использовать не только в качестве намазки на хлеб. Если сделать ее погуще, получится неплохой гарнир или начинка для пирожков.

Тем, кто вегетарианцем или постящимся не является, можно добавлять к фасоли вместо растительного размягченное сливочное масло. Паста получится более сытной и нежной на вкус.
Еще один интересный вариант рецепта паштета из фасоли – с обжаренным луком. Его после обжарки нужно пюрировать в блендере и смешать с остальными продуктами.
Более смелые кулинары могут приготовить луковый паштет.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

25.09.2017 / 12:11
Очень неприятное фото. Жидкое месиво чт-то напоминает. Смените фотографию пожалуйста.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ВалентинаГость Украинский борщ
Марина М. Лапшевник из макарон с яблоками и яйцом
Гость Холодец из говядины и свинины
кристюша Пицца на сковороде за 10 минут
Гость Салат из кальмаров с яблоком
ГостьМАША Домашние пряники на кефире
Валентина Пончики на кефире за 15 минут
Гость Татьяна Холодец из индейки без желатина
злата: 4 идеи как нарисовать собаку легко и красиво
Диана: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник
Ольга: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник
Ангелина: Дизайн ногтей 2018: новинки новогодние и повседневные
Гость: Крещенская вода, когда набирать 18 или 19 января: традиции и обычаи

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!