Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Соленые лимоны с розмарином и острым перцем
Соленые лимоны с розмарином и острым перцем
Пшённая каша в мультиварке с курицей
Пшённая каша в мультиварке с курицей
Салат-коктейль с ветчиной и кукурузой
Салат-коктейль с ветчиной и кукурузой
Американское "мороженое"
Американское "мороженое"
Заварной крем
Заварной крем
Тыквенное варенье с лимоном и апельсином
Тыквенное варенье с лимоном и апельсином
Суп из плавленных сырков
Суп из плавленных сырков

Сом с овощами в вине в микроволновке


Сом с овощами в вине в микроволновке
Опубликовано 16.02.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Почему-то эту рыбу не все любят. А зря. Ведь сом, замаринованный с приправой и приготовленный в микроволновке, получается такой вкусный, что это блюдо можно подать даже на праздничный стол. Специфический вкус рыбе придаёт вино и перцовая приправа.

Сом с овощами в микроволновке - рецепт с фото.

Ингредиенты:
- 4—5 порционных кусочков сома;
- 1 чайная ложка солёной перцовой приправы (готовой);
- 3 картофелины;
- 1 морковка;
- 2 больших луковицы;
- 2 красных сладких болгарских перца;
- чёрный перец молотый;
- соль;
- четверть стакана виноградного сухого вина;
- 0,5 чайной ложки приправы для картофеля;
- 3 столовые ложки подсолнечного масла;
- четверть стакана воды.
Приготовление


Намазать рыбу приправой

Порционные куски рыбы намажьте перцовой приправой. Если приправы нет, её можно заменить таким же количеством «кобры». Так некоторые хозяйки называют «огонёк» или «вырви глаз». Рыбу поставьте в холодильник на сутки.




Выложить картофель в каструлю

Приготовьте кастрюлю для микроволновки. Картофель порежьте кружочками и положите на дно кастрюли.




Добавить морковь

Порежьте широкими кружочками морковь и положите на картофель.




Выложить рыбу

Выложите сверху куски рыбы.






Добавить лук и перец

Лук порежьте крупными кольцами, а перец – широкими полосками или крупными кубиками. Выложите их, чередуя, на рыбу.




Сделать заправку

В пиале смешайте растительное масло, соль (чуть-чуть), перец чёрный, приправу для картофеля, вино и воду. Залейте сверху овощи этой смесью.




Ставим каструлю в миковолновку

Поставьте кастрюлю в микроволновку, не закрывая крышкой, на один час при максимальной мощности. Не перемешивайте! Если в процессе готовки лук начнёт сильно подрумяниваться, аккуратно переверните верхний слой с помощью вилки на другую сторону.







Сом с овощами в микроволновке рецепт с фото

Сом с овощами в вине в микроволновке готов. На блюдо выложите рыбу, а рядом положите овощи. Украсьте зеленью петрушки или укропа.
На десерт можно приготовить яблоки, запеченные в микроволновке.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Автор рецепта Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость Кольца из кабачков в ананасовом соке
Гость гость Огурцы резаные с горчицей
Лариса Витаминный овощной салат на зиму
Гость Салат из огурцов с горчицей на зиму
Ира Шах плов в лаваше
Ира Шарлотка с дыней
Ира Чакапули по-грузински
Гость: Полезные свойства и рецепты применения куркумы
Хранитель: Предсказание на 2018 год для России отизвестных экстрасенсов
Сашка: У вас в доме есть микроволновка? Немедленно откажитесь от её использования!
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Линн: Как правильно сварить самый вкусный борщ: полезные советы

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!