Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Компот из ягод на зиму
Компот из ягод на зиму
Компот из слив в мультиварке на зиму
Компот из слив в мультиварке на зиму
Пхали из свеклы по-грузински
Пхали из свеклы по-грузински
Как приготовить паштет из печени с имбирем и черносливом
Как приготовить паштет из печени с имбирем и черносливом
Крем-суп из печеного чеснока с томатами
Крем-суп из печеного чеснока с томатами
Картошка под "одеялом"
Картошка под "одеялом"
Пшеничный хлеб с отрубями
Пшеничный хлеб с отрубями

Салат с брынзой из козьего молока


Салат с брынзой из козьего молока
Опубликовано 06.11.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Салат с брынзой из козьего молока удивит всех ваших гостей.
2015 год – год козы или барана. И так уж повелось, что на столе в новогоднюю ночь должны присутствовать продукты, которые связаны с этими животными. В данном салате я использую брынзу, которая изготовлена из козьего молока. Брынзы покупная, малосоленая. Я рекомендую использовать именно малосоленую брынзу, т.к. все остальные ингредиенты будут подсаливаться, и дабы все ингредиенты между собой сочетались. Кстати, с такой брынзой получается вкусным греческий салат.
Итак, готовим наш салат с брынзой.

Ингредиенты
Ингредиенты:
- 2 куриных яйца;
- 1 отварная картошка;
- 1 огурец;
- 300 грамм брынзы из козьего молока;
- 200 грамм копченой щеки;
- половина пол-литровой банки консервированного зеленого горошка;
- майонез;
- соль;
- зелень укропа.
Рецепт с фото пошагово:
картофель отварить, нарезать и выложить слоем
Салат с брынзой на блюдо будем выкладывать слоями. Один за другим, смазывая каждый слой майонезом. Майонез лучше использовать 50% жирности.
Итак, картофель, отваренный в мундире, очищаем от кожицы и нарезаем на кубики 1*1 см. Затем аккуратно выкладываем на блюдо овалом.

Смазываем слой картофеля майонезом
Смазываем слой картофеля майонезом и немного солим. Удобнее всего размазывать его по поверхности ложкой чайной.

Копченую щеку следует нарезать кубиками и уложить
Копченую щеку следует нарезать такими же кубиками, как и картофель, предварительно удалив у нее кожу. Кожу можно и не удалять, если она у вас мягкая, в таком случае нарежьте ее, чем мельче, тем лучше. Слой майонезом не смазывайте, т.к. щека с сальными прослойками. А лишний жир нам в салате не к чему.

нарежьте кубиками и уложите огурец
Огурец следует вымыть и очистить от кожуры. Так он будет более нежным в салате. Также нарежьте кубиками и уложите поверх копченой щеки.



Яйца выложить слоем
Яйца, отваренные вкрутую (5 минут после закипания воды), следует очистить от скорлупы. Нередко, при очищении яиц на поверхности остается пленка, так вот, ее также необходимо удалить, если и у вас она осталась. Затем мелко нарежьте яйца и уложите поверх огурцов очередным слоем.

Смазываем яичный слой майонезом
Смазываем яичный слой майонезом.



Брынзу нарезать пластами и уложить
Брынза из козьего молока очень нежная. Я ее не буду нарезать, а сделаю из нее кругляшки. Использовать для этого я буду обычную крышку от пластмассовой бутылки. Брынзу нарезать пластами, затем крышкой сделать кругляшки. Затем эти кругляшки выложить завершающим слоем.

Консервированный горошек выкладываем по кругу,
Консервированный горошек выкладываем по кругу, дополнительное украшение на ваш вкус. Салат с брынзой из козьего молока готов.



салат с брынзой
Приятного аппетита и всего хорошего в Новом году.

рецепт салата с брынзой и щекой
Посмотрите и другие салатики на новый год 2015.

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!