Домашний кетчуп в мультиварке на зиму

Опубликовано 19.09.2017
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин

Рекомендуем приготовить кетчуп из помидоров на зиму "Пальчики оближешь" в мультиварке. Это не только полезнее, чем магазинный вариант, но еще и очень вкусно. Если вы правильно подберете сорт помидор и добавите нужные специи, чтобы придать кетчупу интересный вкус, то вкус его будет замечательным. Кстати, можно приготовить сливово – томатный кетчуп на зиму в мультиварке PHILIPS HD3036.
Для того чтобы сделать кетчуп в домашних условиях, вам нужно примерно 40 минут времени. Это и для подготовки, и для, непосредственно, приготовления в мультиварке и в измельчителе.

Ингредиенты:
- помидоры (небольшие, красные) – 7 шт.;
- сладкий перец – 2 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- яблоко (сладкое) – 1 шт.;
- сахар – 2 ч. ложки;
- соль – 1 ч. ложка;
- орегано – 1 ч. ложка;
- кориандр – ½ ч. ложки;
- красный перец – ½ ч. ложки;
- черный перец – ¼ ч. ложки.

Приготовление

Домашний кетчуп в мультиварке мы будем готовить следующим образом. Помидоры помойте, вырезайте хвостик и нарежьте на несколько кусочков.

Сладкий перец очистите от семян и нарежьте кусочками.

Яблоко нарежьте кусочками, удалив сердцевину и хвостик. Переложите ингредиенты в чашу мультиварки.

Репчатый лук нарежьте на кусочки.

Переложите его в чашу. Добавьте соль, специи и сахар.

Чашу поместите в мультиварку, включите ее. Установите режим «Плов» на 30 минут. За это время можно несколько раз открывать крышу и помешивать ингредиенты.

Когда овощи будут готовы, а мультиварка отключится, достаньте чашу и дайте ей остыть. Затем переложите содержимое в измельчитель и сделайте кетчуп.

Перелейте кетчуп из помидор и яблок в банки, но учтите, что в зависимости от сорта помидор кетчуп может получиться густым, а это затруднит потом, если банка будет узкая. Такой кетчуп можно закрывать и на зиму, добавив немного уксуса и переложив в стерильные банки. Надеемся, что рецепт кетчупа в мультиварке вам понравился и вы обязательно им воспользуетесь. Так же рекомендуем вам приготовить лечо на зиму рецепты которого можно найти на нашем сайте по этой ссылке.