Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Картофельное пюре с сельдереем
Картофельное пюре с сельдереем
Консервированные помидоры с болгарским перцем
Консервированные помидоры с болгарским перцем
Горячие бутерброды с картошкой
Горячие бутерброды с картошкой
Треска под маринадом
Треска под маринадом
Суп-пюре с горохом и паприкой постный
Суп-пюре с горохом и паприкой постный
Двойной хлеб с паприкой
Двойной хлеб с паприкой
Рыбные оладьи
Рыбные оладьи

Суп из баклажанов


Суп из баклажанов
Опубликовано 22.09.2011
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


полтора литра воды
7 картофелин
1 кабачок
1 баклажан
100 г сыра
100 мл сливок
2 ст. л. слив.масла
по половине чайной ложки асафетиды, черного перца, кориандра, шамбалы
соль по вкусу
зелень для украшения
Рецепт с фото пошагово:
Как приготовить суп из баклажанов:

Баклажан порезать на продолговатые небольшие кусочки и посушить 20 минут в духовке при температуре 130 градусов.

Сушим баклажаны на противне

Воду вскипятить, сварить картофель и кабачок до готовности, все взбить блендером или просто растолочь эти ингредиенты в пюре, Следующим этапом необходимо мелко натереть сыр, добавить его в суп, туда же положить подсушенные баклажаны.
Приготовить смесь специй - масалу: разогреть топленое масло, поджарить в нем специи и влить в суп,



Обжариваем специи
туда же добавить сливки, довести до кипения и сразу выключить, украсить зеленью перед подачей на стол. Примечание: если у вас есть не все вышеперечисленные специи, это не страшно, суп все равно получится вкусным.

Суп готов!
Этот суп также идеально сочетается с
гренками с сыром

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

01.04.2012 / 19:50
суп из баклажанов? прикольно, надо буде тоже попробовать, интересно какой этот суп на вкус!?
06.04.2012 / 07:55
Первый раз о таком слышу.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!