Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Молоко с мятой
Молоко с мятой
Макароны с ароматной апельсиново-соевой заправкой и куриным филе
Макароны с ароматной апельсиново-соевой заправкой и куриным филе
Пицца ёлочка с томатами и курицей
Пицца ёлочка с томатами и курицей
Капуста лепестковая на зиму
Капуста лепестковая на зиму
Цыпленок табака
Цыпленок табака
Запеченная тыква с мясом и овощами «Рыжая красотка»
Запеченная тыква с мясом и овощами «Рыжая красотка»
Жареные баклажаны
Жареные баклажаны

Пицца в мультиварке с двумя видами начинок


Пицца в мультиварке с двумя видами начинок
Опубликовано 25.04.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Пицца – это, пожалуй, одно из самых распространённых блюд итальянской кухни, знакомое всем и одинаково любимое как взрослыми, так и детьми. Рецептов пиццы существует множество, да и приготовить её под силу каждому. Это универсальное блюдо может выступить и закуской в дружеской компании, так и полноценным обедом или ужином.
Оригинально и очень просто приготовить пиццу в мультиварке, благо эта незаменимая вещь есть сейчас на кухне почти у каждой современной хозяйки. Тесто приготовить также достаточно легко и быстро. Мы не будем использовать дрожжей – только муку, яйцо и воду. Тесто получится как раз таким, каким и должно быть – в меру плотным, тонким и хрустящим. За час работы на кухне у нас получится две очень вкусные пиццы: мясная и овощная. Итак, приступим!

Пицца в мультиварке с разными начинками - рецепт с фото.



Ингредиенты для пиццы

Ингредиенты:

1. Тесто:
- 1 мульти стакан муки высшего сорта ( или 200 г);
- 1 яйцо;
- 200 г воды;
- соль.


2. Начинка мясная:
- 150 г сыра;
- 150 г буженины (либо другого вида мяса или колбасы);
- 100 г шампиньонов;
- кетчуп;
- перец молотый;
- соль.


3. Начинка овощная:
- 100 г маслин без косточек;
- 1 болгарский перец;
- 1 средний помидор;
- консервированная кукуруза
- майонез;
- молотый перец;
- соль.

Из данного количества ингредиентов получается две пиццы на 4-5 порций каждая.
Для приготовления пиццы используется мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR.

Приготовление


разбейте яйцо и добавьте часть муки

Приготовление теста для пиццы без дрожжей.
В миску разбейте яйцо и добавьте часть муки.



перемешайте муку с яйцом

Посолите и немного перемешайте муку с яйцом.



влить воду

Начните постепенно вливать воду и одновременно аккуратно вымешивать тесто.





Добавьте еще муки

Добавьте оставшуюся часть муки и продолжайте месить тесто руками, пока оно не станет податливым, мягким и упругим.



замесить тесто

Таким должно выглядеть готовое тесто. Главное – не переборщить с мукой, иначе в процессе приготовления оно получится жёстким и совсем не хрустящим.



тесто разделите

Выложите тесто из миски на поверхность, смазанную мукой. Разделите его на две части – ведь приготовить мы собираемся две пиццы.





тесто раскатайте

Скалку смажьте мукой и раскатайте первый кусочек теста. Толщина слоя должна быть около 3 мм. Слишком тонко раскатывать не нужно.



вырежьте круг

Чтобы будущая пицца идеально «расположилась» в мультиварке, извлеките из устройства мульти чашу и приложите её дном к тесту. Затем, сделав небольшой отступ (около 2 см), аккуратно обрежьте тесто по кругу ножом.



Налейте немного подсолнечного масла

Налейте немного подсолнечного масла на дно мульти чаши.



Уложите тесто

Уложите тесто.





Смажьте кетчупом

Смажьте поверхность будущей пиццы кетчупом, края оставьте несмазанными.



Шампиньоны нарежьте ломтиками

Приготовление начинки.
Шампиньоны нарежьте ломтиками.



Буженину нарежьте

Буженину нарежьте соломкой.



натрите сыр

На крупной тёрке натрите сыр.





Уложите грибы

Уложите на смазанное кетчупом тесто слой шампиньонов.



слой буженины

Сверху – слой буженины.



слой сыра

Затем – слой сыра. Посолите, поперчите по вкусу.
Включите мультиварку, закройте крышку, откройте клапан регулировки давления. Мясную пиццу выпекайте в режиме «Cake» 20 минут. За это время подготовьте начинку для овощной пиццы.



перец нарежьте кольцами

Болгарский перец нарежьте кольцами.



Маслины порежьте

Маслины порежьте мелкими кусочками.



Помидоры нарежьте кружочками

Помидоры нарежьте кружочками.
Овощная пицца готовиться практически идентично первой, только вместо кетчупа используйте майонез. Выложите слой перца, затем – оливок вперемешку с кукурузой затем слой томатов. Сверху посыпьте тертым сыром, посолите и поперчите по вкусу. Выпекайте также в режиме «Cake» в течение 20 минут. Теперь вы знаете, как можно приготовить пиццу в мультиварке с двумя видами начинок.


пиццу выпечь

А теперь как аккуратно извлечь готовую пиццу из мультиварки? Как только прозвучит сигнал о том, что время работы режима закончилось, не спешите сразу открывать крышку. Подождите 10 минут, дайте машине остыть. Затем осторожно откройте прибор и лопаточкой немного подцепите тесто снизу, нужно, чтобы оно легко отходило от дна. Затем с помощью прихваток или полотенца достаньте мульти чашу и, слегка наклонив её, «выкатите» пиццу на заранее приготовленное блюдо, поддерживая лопаточкой.


Пицца в мультиварке с разными начинками

Приятного аппетита!


Пицца в мультиварке с двумя видами начинок

Автор Emily
Загрузка...
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

24.01.2017 / 15:31
А бывает пицца без майонеза?
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Яна Пицца из дрожжевого теста с колбасой и сыром
Гость Зеленые помидоры по-армянски
Наталья Постный суп из красной чечевицы
Ольга Яблочно-сливовый джем
Мария Перец фаршированный рисом и мясом
Гость Фасолевый паштет
Вероника Рецепт лечо на зиму из перца и помидор
Любовь Котлеты по-киевски из куриного филе
Наталья: Бутоньерка для жениха своими руками из атласных лент
Lada: Топ-5 продуктов от зимней простуды
Военпенс Гость: Каким будет повышение пенсий военным пенсионерам в 2017 году
ГостьЛера: Как очистить сковородки от толстого слоя нагара снаружи и внутри
Светлана: Русская домашняя кухня

Copyright © 2011-2017 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!