Рулеты из лаваша с крабовыми палочками

Опубликовано 24.04.2014
Разместил: Наталья Утро [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рулеты из лаваша - это популярная закуска. Огромную любовь она получила за то, что ее не сложно готовить, она получается вкусной, нравится практически всем и получается очень сытной. А что еще нужно хозяйке после этих слов? Разве что написать список необходимых продуктов.

Кладут в лаваш самые разные ингредиенты, и каждый раз получается новый и интересный вкус. Одним из самых популярных можно назвать рулет из лаваша с крабовыми палочками. Прототип крабового мяса так надежно внедрился в современное меню, что нашел множество своих поклонников и стал «вдохновением» для рождения большого количества новых рецептов.

Состав:
- Лаваш 3 шт.;
- Яйца 4 шт.;
- Чеснок 3 зубчика;
- Сыр твердый 200 г.;
- Крабовые палочки 200 г.;
- Майонез 100 г.;
- Укроп, петрушка.

Крабовые палочки нарежьте продолговатыми кусочками. Для приготовления рулета из лаваша выбирайте вкусные крабовые палочки (так как иногда встречаются на вкус просто ужасные).


Твердый сыр потрите на мелкой терке. Сыр покупайте также хорошего качества, вы можете остановить свой выбор на соленом сорте или с более мягким вкусом.


Отваренные яйца освободите от скорлупы и измельчите с помощью ножа или обычной вилки. Зелень вымойте и подсушите, а потом порежьте мелко.


Смажьте один лист лаваша майонезом. Берите соуса немного 2-3 ложки, потому что если злоупотребите им, то внешний вид вашего рулета испортится из-за того, что он просто размокнет.
Дальше разложите по всей поверхности крабовые палочки.




Положите наверх второй лист лаваша. Также как и предыдущий смажьте его майонезом и присыпьте твердым сыром.
Этот шаг предполагает выбор. Вы можете сделать, так как описано выше, но можете также смешать сыр с майонезом, добавить чеснок и эту смесь размазать ложкой по всей поверхности.


Теперь пора приняться за последний «этаж» рулета. Положите последний лаваш. Яйца смешайте с зеленью, приправьте майонезом, а также солью и перцем по вкусу. Размажьте массу по поверхности.




Скрутите лаваш в рулет, делайте это не слишком стремительно, аккуратно, при каждом завороте слегка придавливая к поверхности.


Теперь, можно сказать, что ваш рулет из лаваша с крабовыми палочками готов. Но для подачи гостям он должен немного «созреть», пропитаться и стать немного мягче. Изначально лаваш достаточно плотный и откусить свернутое сооружение может оказаться достаточно сложным заданием. Постоявший лаваш получается не только мягким, но и более вкусным. Поставьте его на 4-5 часов в холодильник, и вы будете приятно удивлены.



Поклонники более овощных закусок могут приготовить рулет из лаваша с овощной начинкой.