Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Как пожарить стейк из говядины
Как пожарить стейк из говядины
Ароматная свинина в горчичном маринаде, запеченная в фольге
Ароматная свинина в горчичном маринаде, запеченная в фольге
Сырники в духовке
Сырники в духовке
Мясо, запеченное с овощами под соусом
Мясо, запеченное с овощами под соусом
Тушеная капуста с чечевицей
Тушеная капуста с чечевицей
Салат "Ананас"
Салат "Ананас"
Дрожжевое слоеное тесто
Дрожжевое слоеное тесто

Паровые котлеты из фарша с картофелем


Паровые котлеты из фарша с картофелем
Опубликовано 23.10.2017
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


У мультиварочной кастрюльки много плюсов, и одним из них является возможность приготовить несколько блюд одновременно, что очень радует занятых хозяек. Простой этому пример – паровые котлеты в мультиварке с картофельным пюре на гарнир. Ужин получается легким, полезным и просто превосходным! За 20 минут времени, в течение которого готовятся котлеты из фарша на пару и варится в кастрюльке картофель, можно быстренько нарезать овощной салат и накрыть на стол.

Конечно, функции мультиварочной кастрюли не ограничиваются только лишь одной варкой на пару, их гораздо больше. Те, кто в танке пользуются такой кухонной техникой, варят в ней практически все, начиная от йогурта (можете посмотреть ягодный йогурт в мультиварке) и заканчивая наивкуснейшей выпечкой.

Кстати, в качестве гарнира к паровым котлетам в мультиварке не обязательно готовить пюре из картофеля, можно отварить другие овощи, например, морковь, корень сельдерея и тому подобное. Неплохо получается и рис, его промывают, закладывают в чашу мульти, добавляют кусочек сливочного масла, заливают водой и далее по рецепту устанавливают корзину с котлетами.

Предлагаю вам приготовить паровые котлеты в мультиварке поларис 0512AD, время варки для каждой модели индивидуально – для этой достаточно 20-25 минут.


Берем ингредиенты

Для приготовления котлет на пару потребуются следующие ингредиенты:
- фарш (гов. + свин.) – 600 г;
- чеснок – 4 зубка;
- небольшая головка лука;
- одно яйцо;
- специи;
- хлеб, размоченный в молоке – кусочек;
- картофель.
Приготовление


Ложим чеснок и лук

Чеснок и луковицу измельчить. В фарш добавить хлеб, яйца, специи и овощи.


Премешиваем

Приготовить котлетную массу (для лучшего вымешивания можно все перекрутить через мясорубку) и хорошо бы фарш отбить.


Закладываем картошку

Картоху для пюре очистить, если очень крупные клубни, то разрезать на части. Переложить в МВ-емкость, залить водой и посолить.




Ложим котлеты на пароварку

На кастрюлю установить корзину для варки на пару. Из фарша сформировать котлетки, выложить в корзину и запустить режим «варка на пару» на 20 минут.


Проверяем готовность

По истечении времени котлеты будут готовы. А приготовить в мультиварке можно даже котлеты из щуки.


Готовность картошки

… впрочем, как и картофель.




Ложим в картофель масло

Готовый овощ переложить в чистую посудину, предварительно слив бульон в чашку. Положить кусочек масла, по желанию можно добавить сухих приправ.

Размять картошку в пюре, регулируя плотность массы бульоном, например, если любите жидкое – лейте больше картофельного отвара.


Толчем картошку

Для подачи выложить котлеты на блюдо, гарнировать пюре и свежими овощами.


Готово

Кстати, котлеты с картофелем в мультиварке можно приготовить наоборот: котлетки положить в мультиварочную чашу, а резаный картофель в корзину для варки на пару. В этом случае получатся запеченные котлетки и отварной овощ. Неплохим вариантом будет, если целые картофелины разрезать на две части и каждую накрыть сыром.
И, кстати, если уж совсем не хочется возиться, лепить котлеты и готовить пюрешку, посмотрите рецепт запеченной картошки с фаршем.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

21.11.2017 / 14:39
Я чеснок выдавливаю через пресс, а лук пропускаю через мясорубку. В фарш кладу еще измельченную зелень укропа.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

кристюша Пицца на сковороде за 10 минут
Гость Салат из кальмаров с яблоком
ГостьМАША Домашние пряники на кефире
Валентина Пончики на кефире за 15 минут
Гость Татьяна Холодец из индейки без желатина
Ольга Пончики на кефире за 15 минут
Антони Пышные оладьи без яиц за 10 минут
Пробователь рецептов Печенье творожное
Диана: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник
sd: Подожжённый в квартире лавровый лист может творить самые настоящие чудеса
Ольга: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник
Ангелина: Дизайн ногтей 2018: новинки новогодние и повседневные
Гость: Крещенская вода, когда набирать 18 или 19 января: традиции и обычаи

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!