Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

Популярные рецепты

Рулет из лаваша с курицей
Рулет из лаваша с курицей
Гратен из картофеля с фаршем
Гратен из картофеля с фаршем
Рецепт рождественского печенья "Мраморное"
Рецепт рождественского печенья "Мраморное"
Котлеты с чесноком
Котлеты с чесноком
Суп харчо с ткемали
Суп харчо с ткемали
Салат с говяжьим языком и грецкими орехами
Салат с говяжьим языком и грецкими орехами
Рецепт диетического салата
Рецепт диетического салата

Сырный суп с курицей и грибами


Сырный суп с курицей и грибами
Опубликовано 14.02.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин


Суп – отличное легкое и вкусное основное блюдо на обед. И у каждой хозяйки, наверняка, есть свои любимые рецепты супов.

Пополнить этот список предлагаю еще одним вариантов. Приготовьте сырный суп с грибами. Особенно рекомендую рецепт с плавленным сыром. Готовится он очень просто. И времени для этого занимает всего 1 час.

Ингредиенты для супа

Ингредиенты:

- куриное филе – 500 гр.;
- картофель – 4-5 шт.;
- лук – 1 шт.;
- грибы (шампиньоны) - 300 гр.;
- плавленый сыр – 2 шт.;
- зелень петрушки – пучок;
- соль, перец – по вкусу;
- вода – 2 литра;
- масло растительное.


Время приготовления: 1 час.
Рецепт с фото пошагово:
Положите филе в кастрюлю
Филе помойте, нарежьте кусочками примерно 5*5 см. Положите его в кастрюлю и залейте холодной водой.

картофель нарежьте
Поставьте на огонь и доведите до кипения. Соберите образовавшуюся пену и варите филе 20 минут. Пока варится бульон для сырного супа с курицей и грибами, очистите и нарежьте кусочками картофель.
Добавьте его в бульон. Варите еще 20 минут до мягкости картофеля.

нарежьте лук
Лук очистите и мелко нарежьте.

грибы нарежьте
Помойте грибы и нарежьте их пластинами.



Кстати, если вы любите шампиньоны, то обязательно попробуйте также суп-пюре из тыквы и грибов.

Обжарьте лук и грибы
Обжарьте на сковороде с растительным маслом сначала лук, а затем добавьте к нему грибы. Посолите и жарьте все вместе до готовности грибов.



Добавьте грибы в бульон
Добавьте обжаренные с луком грибы в бульон. Суп посолите по вкусу. Варите 5-7 минут.

плавленый сыр натрите
Натрите на мелкой терке плавленый сыр.



Добавьте сыр в кастрюлю
Добавьте его в кастрюлю к остальным ингредиентам. Варите все вместе еще 5-10 минут, пока сыр полностью не растворится.

Измельчите зелень
Измельчите зелень.



Добавьте зелень в кастрюлю
Добавьте ее в кастрюлю с супом. Также добавьте по вкусу черный молотый перец.

Сырный суп с курицей и грибами
Через 2-3 минуты сырный суп с курицей и грибами готов.
Подавайте суп горячим. В дополнение к супу можно подать хлеб, несладкие булочки или чесночные сухарики.



А еще предлагаем вам приготовить суп с копченостями и плавленым сыром, который можно приготовить и в мультиварке, и в обычной кастрюле.

Приятного аппетита!

Рецепт сырного супа с курицей и грибами
Автор рецепта - ANET83



Суп с сырками, грибами и курицей

Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

25.01.2015 / 23:36
Я давно готовлю сырные супы, это всегда просто и очень вкусно. Мои домашние без ума от сырного супа с курицей и грибами, но готовлю я его чуть по-другому.
Мужчины в моей семье тоже его любят, поэтому бульон я делаю более наваристым, беру целую курицу, иногда добавляю немного говяжьего бульона. Шампиньоны использую самые маленькие, режу их пополам или четвертинками. Обжариваю лук с тёртой морковкой, затем грибы. Поджарка придаёт супу приятный золотистый цвет и восхитительный аромат.
В своём рецепте время от времени я использую капусту брокколи, добавляю её в последнюю очередь. Детям нравится, как она оживляет суп своим зелёным цветом. Важно чтобы брокколи была именно зелёной, а не перезрелой и пожелтевшей, поэтому чаще всего я беру свежую, редко замороженную.
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Куриная грудка в кляре
Гость Куриная грудка в кляре
Гость Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Гость Кабачки маринованные с помидорами на зиму
Гость Крем из сливок и сгущёнки для торта
Гость Суп Минестроне из замороженных овощей
Lehjjla: Салат из свежей капусты и огурца
Гость Пикантные помидоры с хреном на зиму
Татьяна: Масленица в Ярославле в 2024-м году: программа мероприятий
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гостья: Как сбросить мышечную массу и уменьшить мышцы на ногах
Гость: День Аэрофлота в 2024 году: какого числа отмечают
Гость: Пояс Пресвятой Богородицы: у вас будет ребенок

Интересное


Copyright © 2011-2024 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!