Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Салат с кальмарами и яйцом
Салат с кальмарами и яйцом
Овощная икра "Ассорти"
Овощная икра "Ассорти"
Салат "Мимоза" с сыром
Салат "Мимоза" с сыром
Рецепт приготовления теста фило и яблочный пирог из него
Рецепт приготовления теста фило и яблочный пирог из него
Торт «Шелковое сердце»
Торт «Шелковое сердце»
Шоколадный торт из готовых бисквитных коржей
Шоколадный торт из готовых бисквитных коржей
Торт "Поль Робсон" со сметанным кремом
Торт "Поль Робсон" со сметанным кремом

Горячие бутерброды с авокадо и овощами


Горячие бутерброды с авокадо и овощами
Опубликовано 19.05.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин


Очень сытная, яркая и вкусная закуска. Если при приготовлении не добавлять сыр (самый последний и не обязательный ингредиент), то такие горячие бутерброды можно готовить и в пост. Однако калорий в таких бутербродах достаточно, во первых, из-за хлеба, а во вторых из-за жирного и калорийного авокадо. Одним таким бутербродом я вполне могу заменить полноценный обед - очень сытно и полезно.
Хлеб можно брать любой, я предпочитаю домашний ржаной.

Бутерброды с авокадо и помидорами - рецепт дня.

Ингредиенты:
- 2 кусочка хлеба,
- половинка авокадо,
- 2 помидора,
- 1 сладкий перец,
- половинка луковицы,
- зубчик чеснока,
- соль,
- 0,5 ст.л. лимонного сока,
- сыр (по желанию).
Приготовление


Кусочки хлеба нужно немного подсушить в тостере

Кусочки хлеба нужно немного подсушить в тостере, чтобы они стали чуть хрустящими снаружи, но остались мягкими внутри. Если тостера нет, то можно поджарить хлеб на оливковом масле.



Подготовим овощи

Подготовим овощи, необходимые для бутербродов. Промоем помидоры, перец очистим от семян, у авокадо удалим косточку и срежем кожицу.



Мякоть авокадо порежем крупно

Мякоть авокадо порежем крупно, добавим соль, чеснок и лимонный сок. Взобъем эти ингредиенты погружным блендером.



У нас должно получиться однородное зеленое пюре

У нас должно получиться однородное зеленое пюре.





Порежем лук полукольцами, перец полосками

Порежем лук полукольцами, перец полосками. Помидоры разрежем на 4 части, удалим жидкость и семена. Разрежем помидоры на дольки.



Намажем хлеб толстым слоем зеленой пасты из авокадо

Намажем хлеб толстым слоем зеленой пасты из авокадо.



Выложим нарезанные овощи поверх пасты

Выложим нарезанные овощи поверх пасты, чередуя их по цвету.





Посыпем бутерброды сверху тертым сыром

Посыпем бутерброды сверху тертым сыром. Теперь осталось только подогреть бутерброды так, чтобы сыр подтаял. Самый простой способ - поджарить бутерброды на масле, накрыв крышкой. Но мы легких путей не ищем. Постараемся обойтись без жарки.



Разогреваем сухую сковороду

Разогреваем сухую сковороду. Разумеется, выкладывать на нее бутерброды нельзя, низ подгорит. Поэтому нам нужны будут подпорки. В качестве подпорок идеально подойдут металлические формочки для печенья.



Выкладываем бутерброды на формочки

Выкладываем бутерброды на формочки, накрываем сковороду крышкой и ждем минут пять. Сыр от температуры начнет плавится, хлеб останется хрустящим, бутерброды нагреются, при этом ни влаги, ни масла они не впитают.



готово

Сытные и красивые бутерброды с авокадо готовы. Подавайте их сразу же, горячими.
Приятного аппетита!
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Елена Салат "Жемчужина" с семгой и апельсином
Алена Вкусный горячий свекольник
Ольга Компот из крыжовника с мятой и лимоном на зиму
Даша Морковные котлеты как в детском саду
Даша Окрошка на тане
деда Простая солянка из капусты с сосисками
Автор рецепта Легкие рулетики из кабачков и творогом
Гость Легкие рулетики из кабачков и творогом
Мария: Никогда не берите чужую посуду! Плохие приметы, связанные с этим
Елена: Модные шорты летом 2018
Хранитель: Предсказания на 2018 год для России дословно: что ждет Россию в 2018 году
Гость: Отзывы о сборе клубники в совхозе им. Ленина 2018
Елена: Как быстро избавиться от прыщей на лице за 1 день?

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!