Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Салат из копченого мяса "Наслаждение"
Салат из копченого мяса "Наслаждение"
Маринованные кабачки на зиму без стерилизации
Маринованные кабачки на зиму без стерилизации
Пшенная запеканка с творогом и изюмом
Пшенная запеканка с творогом и изюмом
Сырные лепёшки на кефире на сковороде
Сырные лепёшки на кефире на сковороде
Хлеб на молоке с французской горчицей
Хлеб на молоке с французской горчицей
Куриные котлеты с кабачком
Куриные котлеты с кабачком
Шоколадное печенье с бананом и шоколадной крошкой
Шоколадное печенье с бананом и шоколадной крошкой

Ризотто с креветками и фенхелем в мультиварке


Ризотто с креветками и фенхелем в мультиварке
Опубликовано 24.02.2015
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин


Если вы не знаете как готовить риззото, то давайте начнем с выбора риса. Рис для этого блюда используется круглый и богатый крахмалом. А мы предлагаем вам попробовать приготовить необычное блюдо – ризотто из нешлифованного риса, который прекрасно сочетается с сочными креветками и душистой зеленью фенхеля. Тем более что блюдо приготовлено в мультиварке, которая сохранит не только вкус и аромат компонентов, но и все полезные вещества продуктов. Ризотто с креветками в мультиварке по этому рецепту готовится быстрее, чем в кастрюле.
Необходимые продукты:

- нешлифованный рис - 100 г;
- варено-мороженое мясо креветок - 400 г;
- лук репчатый - 1 головка;
- сыр твердый - 100 г;
- растительное масло - 3 ст. л.;
- зелень петрушки - несколько веточек;
- зелень фенхеля сухая молотая - 1 ст. л.;
- перец черный молотый;
- соль.
Приготовление


Готовим ингредиенты

Мясо креветок вынуть из холодильника и разморозить при комнатной температуре. Так же креветки можно заменить грибами и приготовить ризотто с грибами.
В отличие от других видов риса, нешлифованный рис перед приготовлением надо замочить на 30 минут в холодной воде.


Замачиваем рис

Затем воду слить, а рис выложить на дуршлаг и промыть.


Сливаем воду

Луковицу очистить, ополоснуть и мелко нарезать.




Нарезаем лук

На дно чаши мультиварки налить растительное масло.
Засыпать в чашу мясо креветок и лук, оставив 50 граммов креветок для украшения блюда. Перемешать.


Обжариваем лук и креветки

Закрыть крышку мультиварки и клапан выпуска пара.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 7 минут.


Выбираем режим





Выпустить пар

После чего выпустить пар и открыть крышку.
Добавить в чашу подготовленный рис, зелень фенхеля, поперчить и посолить по вкусу. Хорошенько перемешать.


Добавляем рис

Налить 2 полных стаканчика (входящего в комплект мультиварки) горячей воды.


Добавляем воду

Снова закрыть крышку мультиварки, не забывая закрыть клапан выпуска пара.
Выставить режим «Рис» и готовить в течение 15 минут. Если у вас остался лишний рис, рекомендую приготовить блюдо фаршированные кальмары с рисом.


Выставляем режим рис


выпустить пар

Затем открыть клапан и выпустить пар.
Теперь можно приступить к оформлению блюда.
В центр тарелки установить сервировочное кольцо.




Взять сервировочное кольцо

Наполнить формочку горячим рисом с креветками, хорошо уплотнив содержимое.


Наполнить формочку рисом

После этого кольцо очень аккуратно снять.


Снять кольцо

Сыр натереть на мелкой терке.


Натереть сир

Петрушку вымыть, обсушить и оборвать с веточек листики.
Сверху посыпать ризотто тертым сыром. Украсить листиками петрушки и ранее отложенными креветками.
Чтобы блюдо выглядело более «нарядным», можно вокруг рисовой башенки тоже выложить тертый сыр в виде тонкой полосы.
К ризотто можно подать салат или нарезку из свежих овощей.




ризотто в мультиварке
[align=left]
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Гость Маринад для огурцов на 1 литр воды
Лидия Вытяжное тесто для штруделя, пахлавы и рулета
ГостьАннушка Песочное тесто для печенья
Яна Пирог с вишней на кефире
Вера Чернослив с орехами в сметане
Natasha.Isa.: Салат "Нежность" с курицей, огурцом, яйцом и черносливом
Алина Бефстроганов из говядины с грибами
Гость Салат "Нежность" с курицей, огурцом, яйцом и черносливом
Алина: Когда сажать семена клубники на рассаду в 2018 году: благоприятные дни
Алина: Фото новинки зимы 2018 по новогоднему дизайну ногтей
злата: 4 идеи как нарисовать собаку легко и красиво
Диана: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник
Ольга: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!