Самый вкусный салат с кальмарами и огурцом
Опубликовано 11.01.2014
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Подготовка праздничного стола может стать настоящим испытанием для любой хозяйки. Ведь так сложно выбрать простое, вкусное и недорогое блюдо, которое сможет стать украшением застолья. Самый вкусный салат с кальмарами и огурцом, рецепт с фото которого смотрите ниже, спасет вас от трудного выбора – ведь он отвечает всем заявленным критериям, а готовить его – одно удовольствие.
Ингредиенты:
- салат зеленый – 1 упаковка;
- огурцы – 2–3 шт.;
- оливки – 1 упаковка;
- кальмары – 200 грамм.
Рецепт с фото пошагово:
Чтобы приготовить салат с кальмарами и огурцами, для начала займемся морепродуктами. Если у вас не так много времени, вы можете купить уже разделанного или маринованного кальмара. Но можно и подготовить его самостоятельно. Для этого удалите у тушки голову, снимите кожицу со всех мест и вытащите прозрачные пластинки изнутри. Теперь кальмары можно готовить.
Для этого разогрейте маленькую сковороду на медленном огне. Можете добавить в неё капельку растительного масла или растопить небольшой кубик растительного. Затем нарежьте тушки на средние кусочки и выложите их на горячую сковороду. Помните, что огонь должен быть минимальным. Обжарьте кальмары под крышкой в течение пары минут и пока отставьте в сторону.
Теперь займемся огурцами. Лучше выбирать не слишком крупные овощи, чтобы было легче работать с ними. Хорошенько промойте огурцы под водой. Чтобы наше блюдо выглядело элегантно и празднично, мы будем нарезать огурцы не совсем обычным способом – с помощью овощечистки. Таким образом, у нас должно образоваться несколько тонких полосочек из огурцов.
Возьмите салат. Его нужно также хорошо промыть, а затем грубо нарубить или, по желанию, просто нарвать руками. Приготовьте глубокую миску и выложите салат в неё.
Сверху разложите огуречные полоски. Не бойтесь фантазировать и придумывать собственный дизайн этого блюда!
Сверху выложите готовые кальмары. Немного поперчите салат с кальмарами и огурцами, посолите и, если хотите, перемешайте.
Возьмите из банки несколько оливок, разрежьте их пополам и добавьте к блюду. Наше угощение готово! Заправить его можно растительным маслом или лимонным соком.
А еще советуем вам посмотреть рецепт салата с сыром и кальмарами.
Приятного аппетита!
- Зелёные помидоры по-корейски
- Салат из печени трески
- Овощное ассорти на зиму
- Самый вкусный ассорти из огурцов и помидоров на зиму
- Простой джем из айвы
- Простой и очень вкусный салат с тунцом
- Салат «Королевский» с кальмарами
- Самый вкусный компот из черешни
Комментарии
Комментариев нет..