Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...
Загрузка...

Популярные рецепты

Пирог с картошкой и грибами на Хэллоуин
Пирог с картошкой и грибами на Хэллоуин
Малосольные зеленые помидоры, рецепт быстрого приготовления в кастрюле
Малосольные зеленые помидоры, рецепт быстрого приготовления в кастрюле
Рецепт тыквенного пирога
Рецепт тыквенного пирога
Пышный омлет в духовке
Пышный омлет в духовке
Бутербродный торт «Новый год»
Бутербродный торт «Новый год»
Кабачки по-гречески
Кабачки по-гречески
Швейцарский картофель Rosti с грибным соусом на сметане
Швейцарский картофель Rosti с грибным соусом на сметане

Творожно-шоколадный кекс в мультиварке


Творожно-шоколадный кекс в мультиварке
Опубликовано 08.12.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт шоколадного кекса в мультиварке в сочетании с нежным творогом позволит быстро приготовить что-то вкусное к чаю. Впервые творожно шоколадный кекс в мультиварке я испекла на детский праздник. В холодильнике был творог, и решила попробовать, поэкспериментировать. И знаете, я и все мои гости были довольны результатом. Шоколадные кексы с творожной начинкой просто таяли во рту.
Я пеку такой кекс в мультиварке, кто как не она справится с выпечкой на ура?! Приготовление кекса в мультиварке всегда удачно - выпечка хорошо поднимается и отлично пропекается. К тому же и удобно - не нужно стоять у духовки и следить за тем, чтоб выпечка не подгорела и периодически доставать горячий противень. Нужно только залить в чашу тесто и выбрать режим «Выпечка», остальную работу «чудо-техники» сделает сама. Невероятно нежным получается манник на сметане с инжиром в мультиварке. Итак, представляем мастер-класс как приготовить шоколадный кекс в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления шоколадно-творожного кекса в мультиварке:
Для шоколадного теста:

- 200 грамм сливочного масла или маргарина (хорошего качества);
- плитка шоколада (по вашему вкусу);
- пакетик разрыхлителя (10 грамм);
- 2 яйца;
- щепотка соли.

Для творожного теста:

- 300 грамм творога;
- 50 грамм сахара;
- 3 столовые ложки муки;
- 2 яйца.
Приготовление
Все подготовлено, приступаем к замешиванию теста. Как видно из списка ингредиентов, будем готовить два теста: шоколадное и творожное.
Для шоколадного теста нужно растопить плитку шоколада и сливочное масло. Растапливать можно в мультиварке на режиме «Пар», а можно воспользоваться микроволновкой, поставив чашу с ингредиентами в нее на 30 секунд.


растопить шоколад и сливочное масло

Как только масло и шоколад хорошо растопились, перемешиваем их лопаткой ли венчиком.


перемешать шоколад с маслом

В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром. Взбиваем не долго, только до образования легкой пены.




взбить яйца с сахаром

Взбитые яйца с сахаром выливаем в шоколадно-масленую смесь.


взбитые яца добавить к шоколаду

Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Не ленитесь просеивать заранее пару раз муку, это очень положительно влияет на результат. Ведь от этого кекс получится пышнее и выше. Консистенция шоколадного теста должна быть похожа на жидкую сметанку.


добавить муку

Шоколадное тесто готово, переходим к приготовлению творожной начинки. Для этого смешиваем творог с яйцами. Творог, кстати. Предварительно нужно растереть через сито. Он станет мягче и нежнее. Если творог очень густой, то можно добавить пару ложек сметаны.




смешать творог с яйцами

Тщательно перемешиваем, начинка готова.
Теперь открываем мультиварку, чашу смазываем маслом. Смазывать рекомендуется не только дно чаши, но и ее стенки.
Выкладываем половину шоколадного теста в чашу.


выложить половину шоколоадного теста

На тесто кладем творожную начинку и аккуратно разравниваем.


выложить творог

И заливаем все остатками шоколадного теста.


залить оставшимся шоколадом

Закрываем крышку мультиварки и на режиме «Выпечка» готовим 65 минут. В данном случае шоколадно-творожный кекс готовится в мультиварке «Панасоник».
Спустя заданное время, мультиварка даст сигнал о готовности. Вот так будет выглядеть кекс через 65 минут.




испекшийся кекс

Достаем кекс из мультиварки и остужаем его.
Кекс получается очень нежным, вы сами в этом убедитесь. Готовый кекс можно украсить по желанию, полить шоколадной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой. Я украсила ягодками. Завариваем солнечный чай ройбос и наслаждаемся приятным чаепитием.


шоколадный кекс рецепт


Автор рецепта «шоколадно-творожный кекс в мультиварке» Сазонова Ирина.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

08.12.2013 / 18:54
Интересный рецепт! Я думаю можно и в хлебопечке выпекать в режиме Кекс..
13.11.2015 / 16:18
Ни в одном вашем рецепте не сказано сколько муки нужно для первого теста, как для кекса так и для манника на сметане
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

ВалентинаГость Украинский борщ
Марина М. Лапшевник из макарон с яблоками и яйцом
Гость Холодец из говядины и свинины
кристюша Пицца на сковороде за 10 минут
Гость Салат из кальмаров с яблоком
ГостьМАША Домашние пряники на кефире
Валентина Пончики на кефире за 15 минут
Гость Татьяна Холодец из индейки без желатина
злата: 4 идеи как нарисовать собаку легко и красиво
Диана: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник
Ольга: Крещение: что можно и нельзя делать в этот праздник
Ангелина: Дизайн ногтей 2018: новинки новогодние и повседневные
Гость: Крещенская вода, когда набирать 18 или 19 января: традиции и обычаи

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!