Авторизация

У вас ещё нет учетной записи? Тогда Зарегистрируйтесь

Интересные рецепты

загрузка...

Популярные рецепты

Домашний майонез из целого яйца
Домашний майонез из целого яйца
Как приготовить торт "Черепаха"
Как приготовить торт "Черепаха"
Овощной суп с фрикадельками
Овощной суп с фрикадельками
Картофель с тофу
Картофель с тофу
Пончики на кефире
Пончики на кефире
Бисквит с лимоном и лимонной помадкой в мультиварке
Бисквит с лимоном и лимонной помадкой в мультиварке
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации
Маринованный чеснок на зиму без стерилизации

Творожно-шоколадный кекс в мультиварке


Творожно-шоколадный кекс в мультиварке
Опубликовано 08.12.2013
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано


Рецепт шоколадного кекса в мультиварке в сочетании с нежным творогом позволит быстро приготовить что-то вкусное к чаю. Впервые творожно шоколадный кекс в мультиварке я испекла на детский праздник. В холодильнике был творог, и решила попробовать, поэкспериментировать. И знаете, я и все мои гости были довольны результатом. Шоколадные кексы с творожной начинкой просто таяли во рту.
Я пеку такой кекс в мультиварке, кто как не она справится с выпечкой на ура?! Приготовление кекса в мультиварке всегда удачно - выпечка хорошо поднимается и отлично пропекается. К тому же и удобно - не нужно стоять у духовки и следить за тем, чтоб выпечка не подгорела и периодически доставать горячий противень. Нужно только залить в чашу тесто и выбрать режим «Выпечка», остальную работу «чудо-техники» сделает сама. Невероятно нежным получается манник на сметане с инжиром в мультиварке. Итак, представляем мастер-класс как приготовить шоколадный кекс в мультиварке.

Ингредиенты для приготовления шоколадно-творожного кекса в мультиварке:
Для шоколадного теста:

- 200 грамм сливочного масла или маргарина (хорошего качества);
- плитка шоколада (по вашему вкусу);
- пакетик разрыхлителя (10 грамм);
- 2 яйца;
- щепотка соли.

Для творожного теста:

- 300 грамм творога;
- 50 грамм сахара;
- 3 столовые ложки муки;
- 2 яйца.
Приготовление
Все подготовлено, приступаем к замешиванию теста. Как видно из списка ингредиентов, будем готовить два теста: шоколадное и творожное.
Для шоколадного теста нужно растопить плитку шоколада и сливочное масло. Растапливать можно в мультиварке на режиме «Пар», а можно воспользоваться микроволновкой, поставив чашу с ингредиентами в нее на 30 секунд.


растопить шоколад и сливочное масло

Как только масло и шоколад хорошо растопились, перемешиваем их лопаткой ли венчиком.


перемешать шоколад с маслом

В отдельной емкости взбиваем яйца с сахаром. Взбиваем не долго, только до образования легкой пены.


взбить яйца с сахаром

Взбитые яйца с сахаром выливаем в шоколадно-масленую смесь.




взбитые яца добавить к шоколаду

Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Не ленитесь просеивать заранее пару раз муку, это очень положительно влияет на результат. Ведь от этого кекс получится пышнее и выше. Консистенция шоколадного теста должна быть похожа на жидкую сметанку.


добавить муку

Шоколадное тесто готово, переходим к приготовлению творожной начинки. Для этого смешиваем творог с яйцами. Творог, кстати. Предварительно нужно растереть через сито. Он станет мягче и нежнее. Если творог очень густой, то можно добавить пару ложек сметаны.


смешать творог с яйцами

Тщательно перемешиваем, начинка готова.
Теперь открываем мультиварку, чашу смазываем маслом. Смазывать рекомендуется не только дно чаши, но и ее стенки.
Выкладываем половину шоколадного теста в чашу.




выложить половину шоколоадного теста

На тесто кладем творожную начинку и аккуратно разравниваем.


выложить творог

И заливаем все остатками шоколадного теста.


залить оставшимся шоколадом

Закрываем крышку мультиварки и на режиме «Выпечка» готовим 65 минут. В данном случае шоколадно-творожный кекс готовится в мультиварке «Панасоник».
Спустя заданное время, мультиварка даст сигнал о готовности. Вот так будет выглядеть кекс через 65 минут.


испекшийся кекс

Достаем кекс из мультиварки и остужаем его.
Кекс получается очень нежным, вы сами в этом убедитесь. Готовый кекс можно украсить по желанию, полить шоколадной глазурью или просто посыпать сахарной пудрой. Я украсила ягодками. Завариваем солнечный чай ройбос и наслаждаемся приятным чаепитием.




шоколадный кекс рецепт


Автор рецепта «шоколадно-творожный кекс в мультиварке» Сазонова Ирина.
Комментарии

* Написать:


* Имя:

* Код с картинки:
captcha

08.12.2013 / 18:54
Интересный рецепт! Я думаю можно и в хлебопечке выпекать в режиме Кекс..
13.11.2015 / 16:18
Ни в одном вашем рецепте не сказано сколько муки нужно для первого теста, как для кекса так и для манника на сметане
Стр: [1] »

Опрос

Вы умеете готовить?

Новые комментарии

Евгения Шашлык из шампиньонов на мангале
Елена Манник на кефире
Оксана Мясо за 5 минут
Оксана Рис с овощами по-китайски
Ольга Салат "Принцесса" с говядиной и черносливом
Елена Французское суфле с фруктами
Ольга Соленые помидоры с зеленью
Марина Вкусная и сочная говяжья печень
Евгения: Как связать шарф-снуд, описания для начинающих
Алина: Эта рыба опасна для здоровья – будьте осторожны!
Гость: Как очень быстро похудеть?
Тамара: Денежная парящая чашка с монетами - мастер-класс
Тоня: Когда копать картошку в 2018 году по лунному календарю: благоприятные дни

Copyright © 2011-2018 NaMenu.Ru Копирование любого материала с сайта запрещается без активной ссылки на материал!